信息概述：

“秋季一杯”喜茶门店销量环比增长超600% 新品销量突破40万杯

瑞幸咖啡等六家咖啡企业接受约谈

益禾堂印尼首家店正式开业

小金金手工全国新开10家店，首店落地4个城市

百胜中国公布第二季度业绩，KCOFFEE上半年销售额突破10亿元

美团团购数据：立秋同期全国奶茶团购订单量环比增长156%

瑞幸咖啡“博雅绝仙”复刻版仅售9.9元

“秋季一杯”喜茶门店销量环比增长超600% 新品销量突破40万杯

在众多茶饮店的“哀嚎”声中，立秋“奶茶节”终于落下帷幕，不少品牌也汇总了当天的销售数据，比如喜茶多家门店销售额环比增长超过600%。

喜茶深圳湾生态公园店负责人表示，“店里的点单机基本没停过，下午高峰期有400杯饮品等着制作，店里还特意提前增加了人手和原材料储备。”

喜茶北京大族广场店负责人透露，该店上午10点开门后不到一小时就接到了350多份订单，火爆销售势头持续到晚上。

北京一家喜茶门店也接到了700份团餐订单，据了解，这是某互联网公司为员工送去的入秋福利订单。

热销产品以清爽果茶为主，其中，立秋当天上市的新品超多汁黄桃芒果，首日销量突破40万杯；而以当季牛三网纹瓜为原料制成的喜轩牛肉茶，上市半个月累计销量突破280万杯。

来源：喜茶官方

瑞幸咖啡等六家咖啡企业接受约谈

上海市互联网信息办公室联合上海市市场监管局组织开展了“咖啡消费场景个人信息保护”专项行动，前期针对24家重点咖啡企业开展法制教育，针对该领域违法违规收集个人信息问题进行培训和合规指导，督促企业对强制或默认同意隐私政策、诱导收集手机号码或关注公众账号等六类常见违法违规问题进行自查整改。

其中太平洋咖啡、瑞幸咖啡、COSTA COFFEE、M Stand、Nova Coffee、一脚园等企业仍存在问题未完全整改，8月6日下午，上海市网信办会同市市场监管局对上述咖啡企业负责人依法进行了约谈。

来源：九派新闻

益禾堂印尼首家店正式开业

今天，颐和堂官方宣布美团网团购盐城，位于印尼雅加达的首家门店正式开业，这是颐和堂继在越南开设20余家门店后，第二次踏上东南亚土地。

店里除了怡禾堂招牌怡禾烤奶、人气薄荷奶茶、柠檬小麦汁外，还全新推出了适合印尼当地口味的草莓QQ奶。

同时，在Boss直聘上，益禾堂也在招募海外研发工程师，前往印尼、越南、泰国、马来西亚等国家，要求有2年左右的茶饮料研发经验和海外项目经验，主要负责海外产品营销、收集趋势信息、选择合适的原料进行产品风味开发、开发产品配方等，月薪在12-20k之间。

看来，随着新式茶饮品牌出海，在国内拥有7000余家门店的益禾堂下一步也将开始把目光瞄准东南亚市场。

来源：益禾堂官方

小金金手工全国新开10家店，首店落地4个城市

在全国14个城市拥有近百家门店的小津津手工艺，近日又有10家新店开业，其中南通万象城、泰州万象城、盐城宝龙广场、桐乡万象城为四座城市的首店。

同时推出城市限量“黑金茶室”，将原有的浅色木色风格升级为更有质感的黑金风格，在延续使用天然石材、木纹的同时，更多地运用镀金板材、PU黑石、碳化木等新材料，让整体空间在提升时尚质感的同时，保留了自然朴素的手工气息。

据官方数据显示，江苏南通万象城首店开业当天GMV突破8万，开店三天GMV超21万，荣登大众点评本土饮品热销榜首。

来源：小金金手工官方

百胜中国公布第二季度业绩，KCOFFEE上半年销售额突破10亿元

8月6日，百胜中国公布2024年第二季度业绩，剔除外币换算影响，期内公司总收入同比增长4%至26.8亿美元；营业利润率增至9.9%，核心营业利润同比增长12%至2.75亿美元。其中，肯德基实现营业利润2.64亿美元，核心营业利润2.73亿美元，同比增长4%。

投资者会上，百胜中国CEO屈翠容提到，KCOFFEE上半年销售额突破10亿元，同比增长26%，销量近1.2亿杯，咖啡门店数量也从今年3月的仅有1家增加到7月的300家。

只需9.9元，消费者就能享受一杯咖啡和一顿饭，年底前预计将开设500至600家KCOFFEE门店。

来源：金融界

美团团购数据：立秋同期全国奶茶团购订单量环比增长156%

美团团购数据显示，立秋8月7日下午2点，全国奶茶消费瞬间迎来峰值，奶茶团购订单量较去年同期增长156%。

值得注意的是，今年入秋以来，已开通即取的品牌门店所有团购订单中，通过即取完成的订单占比高达74%。即取新场景成为“秋季第一杯奶茶”增长的新动力。2024年以来美团网团购盐城，饮品消费呈现两极分化趋势，5-10元价位产品和20元以上产品销量均有明显增长。

立秋奶茶秒送订单量前三名城市中，广东占据两个，而作为茶叶消费晴雨表的上海，立秋奶茶秒送订单量则高居全国第一。

在消费产品类别中，柠檬水成为今年“最受欢迎”的商品，其次是珍珠奶茶和中华鲜奶茶，成为即取即饮订购最多的奶茶商品。

来源：新京报

瑞幸咖啡“博雅绝仙”复刻版仅售9.9元

为了提前为七夕节造势，瑞幸咖啡携手“女明星”IP LOOPY（赞萌露碧）推出新品轻奶茶清清茉莉，主打“0植脂末”、“0反式脂肪酸”、“0阿斯巴甜”、“0麸质巴斯马汀”、“0氢化植物油”。

还有联名马克杯、杯套、纸袋、贴纸、冰箱贴等周边，每人限领一张9.9元新品优惠券。此外，瑞幸咖啡在厦门、深圳、天津等地均开设了线下主题店，拉近了品牌与消费者的互动距离。

不过，也有不少消费者表示，瑞幸的产品口感与霸王茶公主的博雅绝香有些相似，甚至有人称之为“9.9元博雅绝香”。

来源：瑞幸咖啡官方微信公众号

新社会咖啡馆

编辑精选

文章来源:https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1726386546&ver=5507&signature=brxeZ9VaSYewnEvhE4Z4NEoWWOdAjxNfWr-afM83qI2zpUHpKcSSJpOCcXfCQqLLo3t1*P60wiwHU0f1H*MppgnzwpjqRMSNRM2KlXlIkRSlM03Wq8CpI3rfJkbXmZnT&new=1