现代快报讯（记者姜振军）“‘立夏’中的‘夏’是‘大’的意思，意味着春天播种的植物已经直立生长。在古代，人们非常重视立夏的礼俗。后世还有尝试新事物等节日活动。”5月5日下午，盐城市盐都区图书馆举办了以立夏为主题的系列读书活动。 盐城民俗学者、盐都区图书馆研究馆员王登佐在与书友讨论立夏习俗时表示，“别以为立夏就是立夏，只有斗蛋。其实盐城的立夏还有很多特色菜。”

△王宣仪在活动现场合影

盐城旧俗忌这一天不下雨，说：“立夏不下雨​​，高田不耙”。 旧时盐城还有煮鸡蛋（鸡、鸭、鹅蛋等）、做烧饼、吃甜菜等习俗。 少数地方还流行包粽子、煮莲藕的习俗。 这一天，孩子们一大早就起床，天还没亮就坐在锤子上吃鸡蛋。 未完成的鸡蛋，用红绿线编成的蛋网挂在脖子上，让孩子们比较、打斗、吃鸡蛋。 蛋蛋，穿上漂亮又优雅的虎鞋吧。

除了吃鸡蛋外，盐城还有吃黄芝麻糕祈求避免黄热病的习俗。 小孩子吃莲藕，就意味着孩子会像莲藕一样茁壮成长。 孩子们去乡下，就得搭个野灶，用蚕豆、竹笋、大米做饭。 采集夏枯草，煮汁制成膏药，可治疗多年的损伤。 这一天前后一个月盐城，养蚕房停业。 亲友、邻居、陌生人不得随意进入。 村庄之间的交流，包括庆祝活动和慰问活动都被暂停。

“立夏饭桌上，盐城很多地方的习俗也不同，必吃的美食有三道。” 王登佐告诉现代快报记者盐城，其中“地三鲜”包括黄瓜、蚕豆、苋菜，“树上三鲜”包括樱桃。 、枇杷、杏子，靠近海边的地方至今仍有立夏吃“水上三鲜”的习俗，包括虾、海螺、凤尾鱼等。

△活动现场照片由王宣仪提供

据王登佐介绍，在盐城东台，当地有句谚语：“立夏，板凳桌椅都拉出来了”。 这意味着立夏天气转暖，可以在院子里摆上桌椅吃饭。 其实，吃什么样的食物是有一定意义的。 例如，蚕豆与“缠”谐音，因为“蚕”与“缠”同音。 过去，恋人之间喜欢互送煮蚕豆或炒蚕豆作为礼物，寓意永远纠缠不休。 如果邻居或朋友之间有恩怨或隔阂，在这一天送一碗蚕豆也是化敌为友、和解的好方法。

“盐城各地的立夏习俗各有不同，吃鸡蛋、挂蛋网现在还是比较普遍的。我们来探讨一下立夏吃鸡蛋的象征意义，这也体现了人们对生命和生育的敬畏。” 王登佐表示，鸡蛋在中国古代具有重要的文化意义，是生育力和生命力的象征。 按照民间习俗，妇女生完孩子后，要向邻居们报喜，并给他们鸡蛋。 盐城民间有句俗话，小孩子立夏吃鸡蛋，象征“脱胎”，预示着生命的更新，希望孩子成龙成凤。

“立夏既是节气，又是节日。” 王登佐说，立夏的到来，预示着季节的更替，气温不断升高，酷暑临近，雷雨天气增多，农作物进入生长高峰期。 本次活动是盐都区图书馆志愿服务活动之一。 书友们还就历下的起源、习俗、传说以及文创产品的发展进行了讨论，并参观了私人收藏家举办的历下主题藏品展。

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