天津滨海新闻网（记者 董鑫 摄影报道）近日，滨海新区市场监管局开展专项整治行动，严厉打击肉制品违法犯罪行为，进一步规范肉制品生产经营，预防和打击肉制品违法犯罪行为。化解食品安全隐患，切实保障人民群众利益。 安全饮食。

在专项整治行动中，执法人员从源头防线入手，全面排查辖区内肉制品生产企业食品原料生产、使用的持续合规情况，重点关注食品生产企业是否严格执行进货检验和监督管理。检验记录制度，是否建立并保存食品原辅料入库、保管记录和收发货记录，记录、凭证保存期限是否符合要求，坚决把控肉制品最后一道防线进入市场。

同时，以食品销售流通为主线，重点检查食品经营者履行食品安全责任情况，督促食品经营者落实“日控、周检、月调度”机制。依法。 严禁使用、销售来源不明和未经检验检疫的产品。 依法严厉打击检验检疫不合格的畜禽产品，以及以其他畜禽产品冒充牛（羊、驴）肉产品等问题。

此外，新区市场监管局还组织召开了肉制品生产企业座谈会，全面解读《中华人民共和国食品安全法》的重要规定，特别是生产经营者的责任和义务，督促生产企业企业加强食品生产安全风险排查和防范。 充分发挥宣传主阵地作用，通过微信公众号等新媒体广泛宣传普及肉类食品安全知识滨海，增强公众防范意识和识假能力，切实增强肉类食品安全结果的传播力和影响力。专项整治行动。

专项整治行动开展以来滨海，滨海新区市场监管局已检查肉类制品生产企业4家、食品销售单位118家。 下一步，滨海新区市场监管局将继续加强肉制品市场监管，严防未经检验检疫的不合格肉制品流入市场和百姓餐桌，确保广大群众买得放心、吃得放心。有信心。

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