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盐都 “盐为百味之祖”:自贡“自、贡”

发布时间:2024-05-16 20:24:49 作者:佚名 点击:192 【 字体:

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文字| 优树小小草·主播| 燕郊

俗话说:“盐为百味之祖”。

在四川,有一座因盐而生的隐城。

这里曾经富饶而闻名于世,至今仍保留着全国唯一的盐业博物馆。

就是自贡

“子、公”二字取自“自流井”、“公井”,这两个盐井的统称。

无论是散发着独特“盐味”的千年盐;

或者是隐藏着数亿年秘密的恐龙博物馆;

还是被誉为“天下第一灯”的自贡灯会,无不讲述着这座城市与盐的不解之缘。

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它是千年盐城,散发着独特的“盐味”

关于自贡盐业的兴起,民间有一个传说。

许多年前,一位名叫梅泽的土著男子去山里打猎,发现一只梅花鹿在舔泉水。

梅泽走近了,但鹿也没有走开。

出于好奇,梅泽抓起一把泉水尝了尝。 它是咸的和甜的。

他突然意识到水非常宝贵,于是就挖井引卤,烧盐牟利。

由于盐泉的发现,梅泽被当地人修建了一座寺庙来纪念。 朝廷后封他为“同里侯”、“金川王”。

从历史上看,自贡盐的开采可以追溯到秦汉时期。

《华阳国志》记载:

“秦昭王时蜀郡太守李冰‘亦知齐水,过广都盐井塘,故蜀盛养生食’。”

这是中国最早的凿盐井记录。

李冰首创了井盐生产方法。 此后,越来越多的地区打井制盐。

东汉章帝时期,在今天的抚顺县挖出了第一口盐井。

因该井产盐多,利润高,故有“富石盐井”之称。

东汉末年,一口名为“大公井”的盐井开凿成功,连续产盐500年,成为名井。

由于所产盐细而香,后来专为宫廷所用,且“贡”与“贡”读音相近,故又称“贡精”,成为“贡”字的来源。今天在自贡市。

从此,自贡盐业蓬勃发展。

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到了唐代,自贡盐业为强国发挥了关键作用。

司马光在《资治通鉴》中对此有记载:

“世界上一半的财富是盐。”

到19世纪中叶,自贡工人数量已达10万人,盐税收入占整个四川盐税的80%;

明清时期,盐商的兴起,不仅将自贡盐业推向全国乃至海外市场,还催生了独特的“盐商文化”。

其中,《井盐契约》作为珍贵的历史文献,在中央电视台《国宝档案》栏目中专题报道,并正式入选《中国档案文献遗产名录》。

自贡成为当时四川最富有的城市,名副其实的“千年盐都”。

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水土养一方人。 自贡沃土不仅孕育了独特的盐商文化,也滋养了每一个英雄儿女。

如果问英雄身上散发着什么样的气味,自贡人的回答一定是“盐的味道”。

为了打仗,人口只有20万的小城里的3万人主动披甲上阵,全城人民积极捐款捐物。

“保卫国家是我们的职责,我将捐出1000万元。”著名盐商余树怀慷慨地说。

盐工们还集资购买了两架飞机,分别命名为“盐工”和“盐船”。

据不完全统计:这个小镇累计捐款1.2亿元,位居全国第一。

此外,该市每年还花费2700万盐税来支援抗战。

历史终将终结,但英雄精神不会消失。

这种精神,就像盐的醇厚,汇聚了历史的沉淀和对未来的期待;

这片土地上的人们将这种精神融入到日常生活中,让这座古老的盐城散发着独特的“盐味”,纯净、坚韧、持久。

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这里是恐龙的故乡,隐藏着亿万年前的秘密

民间有句俗话:“四川恐龙多,但自贡是巢”。

时间回到1979年的那个傍晚,一个叫大山铺的小镇一改往常的宁静。 人们疯狂地涌向建筑工地。

我眼前的景象令人叹为观止。

一位围观者这样描述:

“一片片黄褐色、灰白色的碎片,就像秋收时从地里挖出来的红红薯,东一堆,西一堆,南一个,北一个,横着,横着。垂直,无处不在。”

接到消息后,古岭研究所专家董志明立即赶赴现场,开展抢救发掘工作。

据《自贡市地方志》记载:早在1972年,两名地质学家在大山铺郊外散步时,意外发现了恐龙化石。

随即,各界人士纷纷前来,展开了一场持续数年的“龙骨争夺战”。

这种化石被随意挖掘、抢夺、甚至毁坏的不利局面一直持续到1982年5月20日。

无数人看到眼前发掘暴露出来的若隐若现、层层叠叠的化石遗址,心痛不已。

当地政府随即发出指示,要求“就地建馆、就地研究、就地展示”。 从此,这片土地有了“护身符”。

亚洲最大的专业恐龙博物馆应运而生。

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美国《国家地理》称赞其为“世界上最好的恐龙博物馆”,众多专家学者也一致认为它堪称“凝固的侏罗纪公园”。

博物馆主体建筑远看像一个巨大的“石窟”,俯视又像一只侧卧的恐龙。

“龙宫”内,两侧人行道旁,高大的柏树、银杏树和松柏高高耸立。 20多具大型修复骸骨在灯光映衬下,让人一眼就穿越了亿万年。

“遗址大坑”中,散落着各种古脊椎动物化石。

它们或首尾相连,或重叠交织,给人以强烈的视觉冲击。

站在观景栈道上,恐龙就在你的脚下,在你的身边触手可及。

博物馆收藏有近300只恐龙和10万件其他脊椎动物化石。

恐龙已成为自贡与世界文化交流的“形象大使”。

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这些珍贵藏品弥补了侏罗纪中早期恐龙化石的稀缺,为全球恐龙研究提供了关键的实证材料。

这一伟大成就的形成,与自贡盐业密不可分。

《中国国家地理杂志》2011年第4期推测:

“中生代恐龙是因为盐而聚集在一起的吗?”

许多专家学者也认为盐都,盐的存在是大山铺地区有如此多恐龙化石的原因。

盐矿结晶的湖水为恐龙提供了身体所需的无机盐和微量元素盐都,有利于它们的生存和繁衍。

自贡大山铺风平浪静,有沙质浅滩。

那些死在这里的,以及被河水冲走的恐龙尸体,都被埋在了浅滩上的沙子里。

随着时间的推移,压实形成了我们今天看到的砂岩层。

亿万年的历史博大精深、神秘莫测,吸引着一代又一代人去探索。

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是中国南方的灯城,被誉为“天下第一灯”

《容县志》记载:

“这一切都是平静的乐趣。”

“寰求诸术,唐宋吉祥。”

描绘了唐宋时期民间生活的繁荣。

自贡地区的花灯活动更是深受民众喜爱。

自贡灯会历史悠久,特色鲜明。

唐代的灯会是由寺庙主持的。

每逢节气,寺庙都会燃起红灯笼; 元宵节期间,庙里还会放鞭炮。

每逢这段时间,不少信徒都会去寺庙捐献菜油,观看热闹,祈求新的一年平安顺遂。

宋代,灯笼达到鼎盛。

时任荣州(今自贡市荣县)县令的诗人陆游曾写下“辞别秦楼,转眼过年,春暖花开”的诗句。灯笼又近了”。

明清时期,赏灯活动尤为盛行。

这时,不仅灯的种类逐渐增多,还出现了“漂江灯”、“牛灯”、“孔明灯”等各种样式。

各种元宵节也开始举办,如“狮子灯市”、“灯杆节”等。

现代自贡灯会已发展成为独具特色的大型民俗活动。

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它将传统彩灯工艺与现代技术相结合,集“声、光、形、色、动”于一体,集“高雅、喜庆、吉祥”于一体。

其气势壮观,规模宏大,光景交融,声色迷人。

俗话说:“满城灯火,万千光影”。

灯会不仅影响着每一个自贡人,更通过与恐龙文化巧妙结合、绘画跨界融合等创新方式,让“天下第一灯”的美誉响彻全球。

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据介绍:到2023年底,自贡彩灯将在19个国家、71个城市进行全球巡演,全年实现文化出口近5000万美元。

在海外,已形成国际知名品牌,并荣获多项国际奖项。

自贡彩灯已成为这座城市的一张闪亮名片,向世界展示东方文化的魅力和自信。

灯笼的成长和繁荣也与自贡盐业的发展密切相关。

一方面,井盐贸易吸引了众多盐商、富商聚集于此。 富裕的经济环境为花灯的发展提供了温床;

另一方面,盐业生产中的能工巧匠,如盐场的扎竹工,以及盐业科技中的材料科学、结构科学,为灯笼的繁荣提供了技术支撑;

灯笼作为“盐文化”的重要组成部分,是自贡地区特有的文化符号。

自贡,一座素有“千年盐城”、“恐龙之乡”、“南国光城”之称的城市,在悠久的历史中熠熠生辉。

如今,她带着新的使命,继续书写自己的辉煌。

漫步自贡的大街小巷,可以领略先辈们留下的宝贵遗产;

感受动荡岁月的辉煌,再现侏罗纪的壮丽奇幻,“彩灯映碧水”的壮丽场景。

盐永远是自贡的根和魂。

那独特的“盐味”已经渗透到这座城市的每个人身上,融入到每一个自贡儿女的血液里。

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