今天上午，第七届上海国际农产品博览会在上海举行，吸引了50多个国内外展团和500多家优质特色农产品源头企业。 射阳大米以其优良的品质和独特的口感荣获本届博览会金奖。

图片说明：射阳大米摊位。 陈立新 摄（下同）

射阳大米产于江苏省盐城市射阳县。 射阳县位于北纬33度，我国地理南北分界线东部起点。 发达的水系和适宜的温度，为射阳水稻提供了得天独厚的自然环境。 射阳大米的味道特别醇厚、香甜、滑爽、有嚼劲。 绿色、营养、口味独特，素有“南射阳、北武昌”之称。

2001年，射阳率先成立了全国第一个县级水稻协会，指导全县水稻种植，提高加工水平。 2005年率先通过集体商标注册，成为我国稻米行业首个地理标志集体商标。

经过射阳米业协会多年的努力，形成了统一原料品种、统一产品标准、统一质量管理、统一品牌标识、统一合法经营的“五统一”管理模式； 2019年，射阳县牵头编制的射阳大米地方标准正式发布，明确了射阳大米的产地和原料品种，对大米加工品质的直链淀粉、胶质稠度、口感评分等提出了严格要求。

同时，射阳水稻集团携手省农科院成立水稻产业研究院，与大华种业南繁基地合作选育“禾香粳稻”系列新品种，具有水稻良种覆盖率达到90%。 其中禾香粳1号比南京9108成熟期更早，外观和口感更好射阳，水稻产量更高，平均亩产650公斤以上。 该县还在试制耐盐水稻品种，在盐碱地种植的20个品种产量均高于常规粳稻。

图片说明：颁奖典礼

“2019年开始，建立了射阳大米质量安全综合追溯平台，实行统一标识、认证码合二为一‘双码’管理。” 射阳县稻米协会副会长凯明介绍，所谓“双码”，就是射阳大米阳大米品牌二维码和企业追溯码。 品牌二维码记录了射阳大米的品牌简介，企业追溯码则包含企业许可证、产品检测结果、证书、种植、加工、生产流程等信息。 这些由专人维护并实时更新。 实施“双码”管理，可以有效防止质量不纯、包装印刷混乱、安全保障薄弱、监管和消费查询不便等问题，保障射阳大米的质量安全。

稻子长得好，就一定能卖得好。 射阳专注于多渠道营销。 与全国各大城市28家大型超市及3000多家连锁超市合作供货。 已在大中城市建立41家大米直营店和500多家联营店，销售区域遍及22个省（自治区、直辖市），年销售量100万吨，品牌总价值245.32亿元。 “每年有超过50万吨射阳大米销往上海，占上海市场的四分之一。” 射阳县稻米协会会长陈文峰表示射阳，射阳在稳定巩固江浙沪市场的同时，也在向云南、贵州、四川等地拓展。 等待市场的到来，射阳大米的品牌将会越来越深入人心。 同时注重一二三产业一体化发展，以射阳大米为原料开发销售年糕、粽子、八宝粥、米糠油等特色产品。

目前，“射阳大米”产业链涵盖一、二、三产业，产值分别达到24.96亿元、72亿元、22.16亿元。 射阳大米拥有生产基地和订单农业规模50万亩，带动就业1.98万人，销售总收入338.51亿元，扶持农民18.5万人，增加农民收入3亿多元。

新民晚报记者 唐文毅 通讯员 张学发 陈立新

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