阜宁县位于江苏省盐城市，这里不仅风景秀丽，饮食文化也十分丰富阜宁，以下是一些值得品尝的阜宁特色美食：

抚宁糕：抚宁糕又名一品玉带糕，是抚宁地区的传统糕饼。其特点是糕体洁白如雪、软如云朵、香甜如蜜、入口香甜、润泽柔软、营养丰富，老少皆宜。

七巧干茶：七巧干茶被誉为“苏北一绝”，始产于清康熙年间，至今已有300多年的历史，精选优质大豆精制而成，富含蛋白质及多种维生素。

宁福六喜园：宁福六喜园以工艺精湛、口味独特而闻名，采用猪腿肉剁碎，加入鸡蛋、姜、葱、细盐等调料，捏成大小适中的丸子，油炸后，鲜香醇厚，口味独特。

硕集布叶：硕集布叶是富宁传统豆制品，采用硕集产大豆，纯手工精制而成，色泽金黄，嫩滑细腻，薄如纸亮，口感纯正，营养丰富。

板湖羊肉汤：板湖羊肉汤做法独特，将羊头、内脏、骨头洗净，加入调料，用文火慢炖，汤味鲜美。将内脏、头肉切成薄片，放在碗底，再浇上滚烫的汤，味道鲜美。

马家坨青蟹：马家坨青蟹是我国历史悠久、名优特产，该蟹体大、肉嫩、味美，以青壳、白肚、黄毛、金钩而闻名。

阜宁黑猪：阜宁是全国养猪大县，阜宁黑猪四肢强健，关节有力，肌肉发达，肉质鲜美，香嫩适口，深受市场欢迎。

阜宁大米：阜宁大米产于里下河平原，由于远离黄海沿岸，米质较好，米粒晶莹剔透，口感柔嫩，为最佳米种。

这些美食不仅体现了阜宁的地方特色，也展现了苏菜的精致。来到阜宁，不仅可以欣赏到美丽的风景，还可以品尝到地道的美食阜宁，是一次难忘的美食之旅。

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