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• 射阳大米消费状况
• 射阳大米的天文标志
• 买大米，不是越贵越好，你知道要买哪种大米吗？
• 江苏哪个产地的大米好吃又有营养？

射阳大米消费状况

射阳县有着悠久的稻米种植历史，早在明朝中叶，文献记录射阳地域以“汪田种稻，一年一熟”的特征著称，虽然过后条件艰辛，但随着1916年张謇先生开办垦殖公司，改良农田，东部种植棉花，西部种植水稻，这片盐碱地逐渐被变革为肥美的农田。

中华人民共和国成立后，射阳逐渐转变为农业大县，农业消费蓬勃开展，成为国度级生态示范区和食粮消费先进县。

在种类选用上，射阳教训了从方案经济期间以产量高的杂交稻为主，到20世纪90年代转向种植粳稻的转变。

粳稻因其口感和营养价值遭到长三角消费者的喜欢，最终在90年代末成为主导种类。

射阳在稻作技术上如虎添翼，推广规范化种植，成功了无公害、绿色食品的片面笼罩，优化了稻米种植水平。

进入21世纪，射阳政府踊跃推进农业产业化，将优质大米产业列为十大农业特征产业之一，制订了《射阳优质稻米产业开展布局》，并成立了县级大米协会，增强行业组织化，促成了稻米产业的规模化和专业化。

2005年，射阳已成功大面积的无公害种植，如“绿肥+稻”15万亩、“蟹+稻”20万亩，连片种植总面积到达30万亩。

为了裁减市场，射阳大米产业迅速开展，树立起了57条消费线，日解决才干到达6500吨，年开售额超越50万吨，构成了一个产值20亿的产业个体。

产品滞销全国10多个省市，甚至进口到国际外知名超市和卖场，成功了从原料开售到成品市场的成功转型。

射阳大米，江苏省射阳县特产，中国天文标志产品。

射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量意外丰盛，蓄水透气功能好，人造环境优越，种植历史悠久。

所产大米具备米粒丰满，晶莹剔透，香纯绵甜，营养丰盛，口感共同的特点，驰誉上海、苏南等地。

射阳大米的天文标志

（一）种类。

“武育粳3号”或食味性与之凑近的迟熟中粳类型种类。

（二）立地条件。

耕作层厚度≥20cm，无机质含量≥1.5%，土壤pH值7.8至8.5，土壤盐分含量为0.02‰至3.5‰。

（三）栽培治理。

1、种子解决：:晴朗晒种1天后浸种，用防治恶苗病和线虫病的药剂浸种72小时后，间接催芽。

2、育苗：塑盘旱育，5月中旬收获，每公顷播芽谷1500kg至1800kg，秧龄30d至35d。

3、插（抛）秧期间与密度：6月中旬插（抛）秧，每公顷插（抛）27至30万穴，每穴3至4株苗。

4、水肥治理：以无机肥为主，履行秸秆还田，配合施用水稻配方肥。

每年每公顷施用腐熟无机肥kg至kg或无机质含量≥30%的商品无机肥1500kg至2000kg，秸秆还田量≥4500kg。

插秧后深水护秧，抛秧后须隔24小时灌浅水，浅水分蘖，前期干湿交替，间歇灌溉，收获前7天左右断水。

5、收获：十月下旬水稻完熟后收获，人造晾晒，单收，单储。

6、环境，安保需要：农药，化肥等的经常使用必需合乎国度的关系规则，不得污染环境。

（四）加工。

稻谷经过初肃清杂→清算（磁选）→去石→砻谷→谷糙分别→厚度分别→碾米→白米精选→色选→抛光→白米分级→定量→测验→包装→入库。

1、感官特征：色泽清白，透明有润泽。

饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有幽香味。

2、理化目的：垩白粒率≤30%，垩白度≤3.0%，直链淀粉含量15%至20%，胶稠度≥60mm，碱解值≥5.0，蛋白质含量≥7.0%。

3、安保需要：产品安保目的必需到达国度对同类产品的关系规则。

买大米，不是越贵越好，你知道要买哪种大米吗？

买大米，不是越贵越好，你知道要买哪种大米吗？

中国做为传统农业国，领有悠久美食文明历史期间。

在往年疫防阶段，大米是在58座市区设立疫防善心大篷车运输食材中，稻米也是十分关键的食物之一。

可是稻米的南部和南边两边存在一些差异。

中国地域辽阔，资源比拟丰盛。

每一个稻谷主产区都是不同的特点。

那样比拟好的稻米在哪呢？当天小编就给大家共享几类被广泛较为好吃的物品几类稻米。

咱们一同看下去一下吧！

一、苏北软香大米

苏北软香大米,要在江苏北边消费进去的，那边阳光照耀足，水份短缺，人造环境都比拟优秀。

以射阳更为知名，其坐落于苏北黄海之宾，地域土壤层为腌渍型水稻土，矿物和营养元素比拟高。

白米饭滋味好，吃起来又软又糯，粗疏细嫩很有嚼劲。

颗颗滑爽粘而不腻。

苏北软香大米归属于梗米，但一年两熟。

随同着科技的改良和生长，口味与西南稻米并不大，但在多少钱方面也还是十分有竞争力的

二、江西的万年贡米

万年贡米是在我国江西省上饶市万年县生长稻谷之一，早古时刻这类稻米就专门供皇家服用。

到明代皇室特意喜欢万年贡米，据说传值“世世代代耕地的。

万年贡米仅生长发育在山脚下仅300亩地的水稻田中，一年栽种一季，消费量比拟低，收获期间也长，因此多少钱比拟多少钱低廉，少数人没钱买，万年贡米煮后绵软不粘手，通道香软让人无尽留恋。

三、宁夏的长粒香米

宁夏虽然坐落于西北，但从古至今便被称之为“塞上江南”。

这是很多从未来过的人所不明确的。

除开新颖水果，宁夏的长粒香米也闻名。

宁夏长粒香米小米粒圆润，色彩银白，吃着软糯甜蜜。

蒸出白米饭也是稀薄但不腻的，滋味很好。

四、黑龙江五常大米

提及五常大米爱吃米好好友必需都比拟了解，尤其是北边地域，五常大米是最抢手的的类型。

在很多人的印象里，北边人喜欢吃米饭，而北边地域人很喜欢吃面食，而南边地域被称作鱼米乡，白米饭的香味和质量应当更强。

江苏哪个产地的大米好吃又有营养？

全国产大米的地域有很多，北边南边的大米种类不同，口感也各不相反，有的人喜欢南边的米，有的人只北边的大米。

而我国大米产量比拟大的省份中，江苏的大米深受大家的喜欢，很多人以为江苏最好吃的大米是南粳种类，曾取得过全国金奖名称，不论是从口感上还是滋味过去说都深得人们的喜欢。

由复兴苏米产业联盟、天下粮商共同主办“寻觅江苏最好吃的大米”首届江苏百姓品米12月24日在南京隆重举办。

30家优秀稻米企业携带自己的“最好吃”大米现场煮饭，接受400多位市民和美食家的“舌选”。

最终，江苏国瑞绿色食品公司的“禾采无机米”、南京绿仙子动物技术公司的“超日标大米”、南通冠芬生态农业科技有限公司的“冠芬牌无机硒大米”荣获特等奖。

如皋中萃米业的“千翠湖大米”、沭阳县“高墟碱米”、江苏丰庆种业的“灵谷粳1号”等10种大米荣获一等奖。

江苏短命个人广兴米业的“富硒无机米”等产品荣获二等奖。

“江苏最好吃的大米”你吃过吗？近年来，省农科院粮作所从优秀、食味、抗病粳稻育种登程，附丽水稻产业技术体系树立，驳回了高效率的分子标志辅佐选用与回交、绝交等聚合育种技术相联合，使优秀食味质量、条纹叶枯病抗性和高产三者在高水平上联合于一体，育成了一批集高产优质、多抗广适，合乎现代耕作栽培模式的优质水稻新种类。

南粳46、南粳5055、南粳9108三个种类，均荣获“全国金奖大米”荣誉，直链淀粉含量普通在8%-14%时，米饭的口感软而香，被誉为“江苏最好吃的大米”。

这3个新种类生养期各不相反，由南往北简直种遍全省，目前全省共有500万亩年种植面积，亩产均可到达700公斤以上。

南粳5055还经过了农业部超级稻认定，去年在兴化市钓鱼镇的百亩示范方取得平均亩产817公斤的骄人业绩。