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盐城春节习俗有哪些

盐城春节习俗有：忙年、送灶接灶、掸尘、压岁、放爆竹、斗香等等，盐市区，江苏省辖地级市，Ⅱ型大市区，长江三角洲核心区市区，地处中国东部沿海地域，江苏东部，东临黄海，南与南通接壤，西南与扬州、泰州为邻，西北与淮安相连，北隔灌河和连云港相望。

盐城春节习俗有哪些

忙年

就和民谣唱得一样，从腊月开局，老盐城人就开局忙着预备糯米粉、磨面;一过腊月半，就开局蒸年糕、涨饼、炒炒米。

有的人家还在年糕上打上红戳印。

腊月廿以后，不论大家大户都要“请”香烛、菩萨像等。

富有人家还会把要洽购的枣子、红白糖、油炸果、大糕等写在纸上，称作“打年货单”。

邻近春节，家家户户还都要买鱼。

在盐城西乡还有抢买鲶鱼的习俗，取意“年年缺乏”。

送灶接灶

盐城人把送灶和接灶合称祭灶，春节便从祭灶开局。

以前，民间家家灶间里都专门设有“灶王爷”的神位。

人们称之为“司命菩萨”或“灶君司命”，担任治理各家各户的灶火。

民谣中的“廿三;糖瓜粘”就是说的农历每年腊月廿三或廿四的祭灶。

关于祭灶，民间还有“官三民四船家五”的说法，即官府腊月廿三、民家廿四、水上船民廿五举办祭灶优惠。

掸尘

送灶以后，人们便开局做迎接过年的预备了，即从腊月廿三日起到小年三十早晨止，把这段期间叫做“迎春日”，也叫做“掸尘日”或“除尘日”。

压岁

农历腊月三十或小月廿九,都被称为“三十早晨”,全家人要团在一同吃“压岁酒”。

吃过晚饭，家中前辈普通用红纸包好钱,送给儿孙,示意祝愿;也有的是在小年终一早上给晚辈钱,称作“压口袋”,示意新的一年不缺钱。

一切这些,被统称为“压岁钱”,其意图在于镇恶驱邪，祝愿在新的一年里肥壮、吉利。

放爆竹、斗香

小年终一，开业大吉，人们早早起来放“开业爆竹”。

家主还要先起身燃香点烛，期求安康。

旧时，乡间殷实人家在大门口挂上灯笼，在天井里烧“斗香”。

小孩子早上起身后，必定先吃一点甜食，方可启齿谈话。

早饭要吃汤圆茶。

家中晚辈要给前辈拜年，邻里间见面便相互道喜，互贺“祝贺发财”、“万事吉祥”等等。

登门拜年，以小孩子最为生动，他们孑然一身，挨家挨户地走。

南北边过年吃什么

春节关于每个中国人都是最浩荡的节日，春节吃什么更是节日中最关键的组成局部。

然而由于我国幅员辽阔，南北边过年的食俗也各有不同。

北边过年普通吃饺子，南边人的年夜饭也是多种多样的。

上方笔者就带着大家去看看南北边春节吃什么。

明清以来，元旦的食俗，南边和北边已有显著的差异。

北边元旦夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。

南边元旦普通是吃元宵和年糕。

元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，两边包糖为多，取全家聚会美满甘美之意。

年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。

然而详细南边各地，春节吃什么的答案是丰盛多彩的。

春节的前一天称为元旦，古称“岁除”或“逐除”。

元旦的饮食习俗，北边和南边不尽相反。

北边人以饺子为美味，有水饺、蒸饺等，在缺席子时食用，取“更岁交子”的意思。

为讨吉利，有的饺子中放些糖块，意味来年生存甘甜;有的在饺子里放一枚“制钱”，吃到有制钱的饺子，一位着财运亨通。

北边年夜饭有吃饺子的传统，虽然饺子早已是遍及大江南北的日常点心，但各地吃饺子的习俗亦不相反。

有的中央元旦之夜吃饺子，有的中央初一吃饺子，北边一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。

吃饺子是表白人们辞旧迎新之际祈福求吉欲望的特有方式。

依照我国现代记时法，早晨11时到第二天清晨1时为子时。

“交子”即新年与旧年相交的时辰。

饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被以为是大吉大利。

另外饺子状态像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子意味生存富有。

与北边不同，南边的年夜饭理论有火锅和鱼。

火锅沸煮，如火如荼，好受撩人，红红火火;“鱼”和“余”谐音，意味“吉庆缺乏”，也喻示着生存幸福，“年年缺乏”。

南边还有一些中央过春节考究吃年糕，年年高(糕)，意味收成一年比一年高，境界一年比一年高。

在南边，人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、菜为美味。

元旦多吃年糕和元宵。

元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆，取“全家聚会”之意。

年糕多用糯米做成，敞开费和生存“年年高”之意。

吃年夜饭之前，旧时普通还先要祭祖，将食物分出少许，献给后人，以示纪念。

午夜钟声一响，辞岁礼开局，全家向后人灵位还礼致敬，子女依长幼序向前辈还礼辞岁。

小辈可从前辈那里收到“压岁钱”即“押崇钱”，寓意对立“邪崇”。

南边人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。

新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲近热”;必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“吉祥”;每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼(余)”。

正月初一，人们早早起来，相互祝愿。

早餐北边人吃饺子，南边人吃汤圆等。

吃罢早饭，人们穿上新装，到亲戚好友、左邻右舍家去拜年，预祝在新的一年里万事吉祥。

每家都会以瓜子、花生、糖果等零食招待主人。

这一天，人们吃的大多是节前预备好的食物，即取其“缺乏”之意。

北边大多吃馒头，南边还是以米为主。

北边过春节吃什么，虽然与南边不太一样，但也有几分相似，都是历史传承上去的，只是地域的不同形成如今的多样化。

南北边相反的是新年必吃年糕。

吃年糕以祝愿生存“年年高”。

苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。

“义取年胜年，籍以祈岁稔。

”寓意万事吉祥年年高。

年糕的种类有：北边有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。

汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称呼，魏晋南北朝时已盛行。

虽然南边也有吃年糕的习气，但年糕的口味因地而异，北边的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人罗唆沾糖吃。

简直全国各地都要吃年糕，“黏”字与“年”字谐音，而“年”字原本是谷物成熟的意思，吃黏糕寓意一年收成更比一年好，一年更比一年高。

如今已通称年糕了。

虽然南北边春节的年夜饭有所差异，然而方式上都是迎接新年为主题。

南北边的春节吃什么所表现的差异，反而是中国文明传统的博大精湛的表现，是中华文明源远流长的间断。

盐城过年的习俗

盐城地域的春节习俗丰盛多彩，其中包含以下几个方面：1. 糖瓜粘：在灶神入地向玉皇汇报的日子，人们会祭拜灶神，宿愿他能在玉皇背地多为家里讲坏话。

同时，糖瓜的粘性意味着家庭和睦，生存甘美。

2. 掸尘扫房子：大排除是迎接新年的关键过程，家中高低都要彻底清洁，这不只是为了迎接新年，也寓意着排除旧年的霉运，迎接新年的喜气。

3. 做豆腐接玉皇：在玉皇大帝诞辰这一天，家家户户会制造豆腐，由于“豆腐”与“斗福”谐音，意味着期求福气。

同时，人们还会举办仪式迎接玉皇，宿愿获取天赐的福气。

4. 赶大集：虽然现代生存中许多商品可以随时购置，但赶大集购置年货依然是盐城人过年的传统。

集市上繁华特殊，人们会购置春联、糕点、酒水以及各种玩具和礼品。

5. 贴花花：在春节这天，家家户户会挂上年画，门上会贴上“福”字和窗花，这些装璜不只削减了节日的气氛，也表白了人们对新年的美妙祝愿。

须要留意的是，春联和门神理论会留到元旦夜才贴上，以示对新年的等候。

盐城的习俗有哪些

1、境内一年中的传统节日，关键为春节、端午和中秋；其次为清明（俗称“鬼节刻”）、七月半、冬至、元旦；另外还有元宵、乞巧、重阳、腊八。

气节节气有立夏、立秋、冬至。

习俗节日有二月二、六月六、十月朝等。

以上四时八节，境内统称为“过节刻”，但各个节刻的详细“过法”，各地不尽相反。

建国后，随若人们文明素养的提高，物质和精气生存的丰盛，对四时八节启动伤风败俗，逐渐淡化了封建迷信色调现时，人们器重一年中的元旦、“三八”妇女节、“五一”休息节、“五四”青年节、“六一”儿童节、“八一”建军节、老师节、国庆节等新兴节日，到时普通要举办一些丰盛多彩的联欢庆贺优惠。

2、建国前，境内的礼仪习俗繁琐，并随着贫富的迥异和位置的差异而不同。

建国后，随着社会的提高，生育益寿的繁文缛礼日简，红白坏事的迷信色调渐淡，人际来往、社交称呼趋于真挚慷慨。

总的来说，民间礼仪习俗逐渐退化并趋于文明。