本文目录导航：

• 重庆市盐业（个人）有限公司历史沿革
• 盐矿矿业简史
• 古往今来盐的历史，终究有哪些幽默的故事呢？

重庆市盐业（个人）有限公司历史沿革

重庆盐业的历史可以追溯到1965年8月，过后重庆市糖业烟酒公司的一个部门——重庆盐业运销站独立成立。

随后，在1983年10月，这个机构更名为四川省盐业公司重庆分公司，开局了其新的开展阶段。

1997年6月，随着重庆的直辖，市政府选择对盐业启动严重调整。

重庆市盐业总公司在这一背景下设立，直属重庆市国有资产监视治理委员会，级别为正局级，标记着重庆盐业进入了新的治理体系。

2006年6月，重庆市委和市政府的会议选择，重庆市国资委将重庆市盐业总公司与重庆化医控股（个人）公司启动整合。

从2006年1月1日起，重庆市盐业总公司被无偿划归给重庆化医控股（个人）公司，成为其全资子公司，虽然如此，重庆市盐业(个人)有限公司依然坚持了独立的法人资历。

重庆化医控股（个人）公司自此开局实行对重庆市盐业(个人)有限公司的出资人职责。

2008年12月，重庆市盐业(个人)有限公司实现了称号的最后一次性变卦，正式定名为至今的称号，标记着其在整合后的新时间里继续持重开展。

重庆市盐业（个人）有限公司是重庆市加碘食盐专营经济实体，承当着全市盐的消费运营和供应上班，为重庆化医控股（个人）公司的全资子企业，具备独立法人资历。

重庆市盐务治理局是市人民政府盐业行政主管部门，正局级建制，主管全市盐业上班，担任全市盐业行业治理、盐政执法和食盐专营上班。

局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。

盐矿矿业简史

中国领有悠久的盐矿开采历史，早在新石器时代炎帝时间，山东半岛胶州湾地域就以熬淡水制盐知名，成为煮盐技术的发祥地。

这种方法从火熬淡水开展到明清时间的滩晒法，再到春秋战国时间的山西解池人工盐田晒盐，殷商甲骨文中已见“卤”字，意味人工盐田晒卤制盐。

秦代开局驳回井盐技术，李冰的钻井汲卤煎盐方法对西方环球发生了深远影响。

岩盐消费相对较晚，清朝时间云南石羔井驳回斜井开采，自贡地域则开创了注水溶解后汲卤制盐的水溶开采法。

旧中国时间，盐业受制于统治者的专卖政策和帝国主义的控制，消费劲开展受限。

直到新中国成立后，政府经过一系列措施推进了盐矿地质钻研和制盐工业的极速开展。

例如，探明NaCl储量大幅参与，大中型盐场如南堡、羊口等树立起来，一些省份完结了不产盐的历史。

技术上，海盐和湖盐的消费驳回新工艺，提高了机械化水平；井矿盐开采则从繁多提捞法开展到多元开采方法，如气举、抽油机等。

岩盐开采更是从旱采开展到水采，引入了多种现代化技术，如真空制盐法和蒸发联产技术，清楚优化了盐业消费效率。

1996年，我国原盐产量丰盛，海盐、湖盐和井矿盐各有所占比重，区分由辽宁、天津等地的海盐场，内蒙古、青海等地的湖盐场，以及四川、云南等地的井矿盐场消费。

其中，四川自贡盐业历史悠久，被誉为“盐都”，在全国井矿盐工业中占据关键位置。

盐矿（halite ore；salt mine ）为NaCl的总称，又称为“盐”、“钠盐”。

其代表矿物为石盐。

盐的原料起源可分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。

以淡水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”；运用凿井法吸取地表浅部或公开自然卤水加工制得的盐叫作“井盐”；开采现代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。

由于岩盐矿床有时与自然卤水盐矿共存，加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世，故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”，或泛称为“矿盐”。

古往今来盐的历史，终究有哪些幽默的故事呢？

几百万年前原始社会的早期人类曾经将盐视为与水源等同关键的定居地思考起因。

天文历史学者任乃强在剖析了后人类的优惠路途后不由慨叹“人类文明是嗅着盐的气息前行的”，而“人类的历史就是一部追赶盐的历史。

”当天，咱们就来说说盐的历史“咸”话。

一、为盐而战

美国作家马克·库兰斯基在其著述《盐的环球历史》说道：“如今看来，为了盐而打仗十分愚昧，不过以后的人们看到咱们当天为了石油而打仗，兴许会有相反的反响。

”且不说为争夺盐资源有如许频繁，至少从历史记录上看，这些抗争还是十分有目共睹的。

《史记·五帝本纪》对黄帝与蚩尤部族间的抗争形容到：“轩辕乃修德振兵……以与炎帝战于阪泉之野。

”三战而胜后，“蚩尤作乱，不用帝命。

是黄帝乃征师诸侯，与蚩尤战于涿鹿之野，遂禽杀蚩尤。

”其中出现的两大战斗出现的地点——阪泉、涿鹿，隐藏了许多消息。

经驰名历史学者钱穆考据，“阪泉在山西解县盐池上源，相近有蚩尤城、蚩尤村及浊泽，一名涿泽，即涿鹿矣。

”（《国史纲要》）在其后的著述《中国文明史导论》中，钱穆先生对这一疑问的钻研有了深化开展，以为解县盐池是现代中国边疆各部族独特争夺的指标。

是否霸占盐池，是成为各部族独特首领的一种资历考核。

二、制盐之法

中国现代社会的食盐起源关键是矿盐、海盐和井盐。

在人类社会消费劲水平较低的原始社会时间，人类失掉食盐关键依托“追踪术”——尾随生物至盐矿区。

随消费劲水平的提高，人类逐渐够把握了从淡水炼制食盐的方法。

传说时代的夙沙氏煮海为盐，是这一制盐技术的写照。

后世元杂剧还衍生了相似《张生煮海》的故事，并在张生煮海向龙王求娶龙女的故事里，将从自然之淡水人工提炼出食盐，赋予了“人定胜天”深入意涵。

井盐是后人自秦汉就开局把握、食用的。

晋常璩的《华阳国志·蜀志》记录，秦孝文王(公元前250—公元前247年)时间，李冰在蜀任职。

上知天文下知天文的李冰，“穿广都盐井诸陂池，蜀于是有养生之饶焉。

”此外，在《蜀王本纪》也有记录，“宣帝地节(公元前69年——公元前66年)中始穿盐井数十所。

”

除了以上三种方法，《晋书·四夷传》还记录了一种不凡的制盐方法，现代西南的肃慎氏所居之地不足食盐，为了满足生活需求，肃慎氏驳回了“烧木作灰，取汁而食之”的焚薪制盐法，从草木中提取盐分。

至明代，《粤西诗载》记录广西人所居地也是“蕉叶烧灰把菜腌”的方法来失掉生命之盐。

这一方法与远在美洲的玛雅人从植物中烧制盐的方法具备极高的相似性。

三、盐政的变迁

早在周代，便有设有太宰“掌盐筴之政令,以供百官之盐”。

至春秋战国时间，盐业有了新开展，食盐资源的开发与日益扩展的市场需求使得盐贸事业十分昌盛。

齐国管仲为了将外国丰盛海盐资源，转换为国度支出，推广了一系列民产、官收、官运、官售的食盐政策，食盐官营自此开局。

后秦商鞅变法，实行盐铁专卖政策，从消费到发售，更为彻底的将盐业置于官网运营中。

及至汉初，在竭尽全力的政策下，汉朝廷将食盐的产销让利于民。

惋惜大饼是砸上去了，却被高个子给啃了个洁净。

豪强们应用自己的势力简直垄断了中央的盐业。

到了汉武帝中期，由于长期征战，加之人祸不时，造成国库空虚，朝廷不得不向富商少量借款。

汉武帝感到极不平衡的是，国度推广的盐铁政策使得富商大贾无时机依托“冶铁、煮盐”发财致富，可百姓和国度却深陷水深火热之中。

对此，汉武帝采取了御史大夫张汤“笼罗天下盐利归官”的方法，将食盐归入官营。

当然，故事并未就此完结。

直至教训了汉昭帝始元六年的盐铁之议后，食盐官营的政策被正式确立上去。

至东汉，汉光武帝破除专卖法，仅在盐区设置盐官征税。

后汉章帝元和元年由于财政危机，又从新复原了武帝时间的食盐官营。

至汉和帝永和元年再次归于民营，仅设官征收盐税。

汉以后，历朝历代的统治者在盐业疑问上，大多驳回民制官营的食盐专卖制度。

在历史的开展环节中，盐法趋于成熟。

直至北宋盐引制度（即“场盐出产岁有定额，盐户依额制办，输纳于官，由官酌给工成本”）发生，食盐专卖制度臻于完善。

到了明代万历四十五年，针对过后官盐出现的疑问，朝廷驳回袁世振的“纲法”，将收转运销的权益“下放”给商，赋予之世袭的营业权。

并放大私盐的稽查力度。

至此，实现了从官专卖制向商专卖制转变。

这一制度不时为清代所承袭间断。

四、“多滋多味”的盐文明

《周礼·天官·笾人》记录有：“朝事之籩，其实麷、蕡、白、黑、形盐，膴、鲍、鱼、鱐。

”郑玄解释道：“形盐，盐之似虎者。

”另《左传·僖公三十年》有：“王使周公阅来聘，飨有昌歜、白、黑、形盐。

”杜预注道：“形盐，盐笼统虎。

”这里的“形盐”都是用盐制形成虎形的贡品，以示臣服之意。

这一资料的选用绝非是漫不经心的。

此外，盐也被赋予了多种文明意涵。

《孟子·告子篇》中记录“胶鬲举于鱼盐之中”，这个形形色色，于鱼盐当中开掘人才的故事成了传达千古的佳话。

在《战国策·楚册四》中记录了伯乐相马的故事，说的是伯乐路径太行山时，路遇一匹千里马。

这匹马的家里显然没有草原，身上却有重任——盐车。

千里马此时曾经是皮儿破、口吐沫，尾巴都蔫蔫的样子，浑身是汗。

伯乐见了马的这一凄惨容貌，嚎啕大哭，并恻隐地解下自己的衣服给它披上，千里马也是反响强烈。

一番解释后，伯乐从运盐人的手中买上去了这匹马，好生将养，最终让它复原了千里马的来日风采。

这一典故里的盐车，在唐诗中成了泛滥脱颖而出的文人的意象。

脱颖而出的泪是咸的，心是酸的。

盐在现代社会的位置远远关键得多，它一度被视为具备“魔法”的神圣之物。

《尚书说命下》有“若作和羹，尔惟盐梅。

”它是制造美食佳肴的点睛之笔，更是腌制食品的关键秘方。

《管子》载道“恶食无盐则肿，守圉之本，其用盐独重。

”盐不只是食物的灵魂，更是国脉之本。

此外，盐还能用于养生。

《周礼》“以咸养脉”，《神农本草经》中以为盐不只“可以疗疾”，还能用于“解毒”。

环球历史上，盐也是大放光荣。

埃及人用盐制造木乃伊，日本的相扑较量收场前要撒盐驱邪，犹太人和穆斯林在宗教观点中分歧以为盐具备雷同的作用。

一方面，盐能够杀菌驱邪，另一方面，盐却在“助长”人的愿望。

据《史记·吴王濞列传》的说法，七国之乱的罪魁祸首刘濞，由于“铸钱”、“煮盐”，“富者益富而逞其欲”，酿成了大祸。

唐代的封疆大臣王重荣坚守河东盐池，也被盐齁住了头脑，一心想要造反。

可能是像屠格涅夫笔下那锅“加了盐的白菜汤”一样，悲欢离合咸的多味人生有太多人们不可随便割舍的物品吧！