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• 盐城有什么特产小吃
• 盐城有哪些特产江苏盐城特产
• 盐城的小吃有哪些值得品味？

盐城有什么特产小吃

1、杨五香肠。

江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的历史。

相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为驰名，人们称为杨五香肠。

近年东台肉制品厂坚持杨五香肠的传统制造方法，以精、肥肉8：2配料，添加多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成。

其特点是色泽娇艳，美味可口。

2、东台鱼汤面。

东台鱼汤面，是江苏东台市汉族传统面食，重要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。

东台鱼汤面不只滋味鲜美，还具备较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠，经常食用，可强身健体。

这是由于东台鱼汤面在汤料上，决定了家养鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具备高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。

食后不上火、不口干，营养丰盛，合乎当代人所谋求的膳食养生。

民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。

3、大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味共同。

醉味浓烈，香气沁人，为佐酒佳品。

4、野鸭灌汤包。

盐市区东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地域的特产野鸭，数量极多。

外地乡民应用为制成一种夏季气节佳品，叫野鸭灌汤包。

用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。

盐城有哪些特产江苏盐城特产

江苏盐城特产有鱼汤面、阜宁大糕、龙冈茌梨。

盐城是一个物产丰盛美食泛滥的好中央，下面三种特产不只是外地十分具备代表性，在外地还有泛滥特征美食不计其数，比如在外地的奇园蟹黄包、藕粉圆子、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、白炖鲻鱼、首乌糕、龙冈茌梨、东台西瓜、生炝条虾泛滥的美食特产也都十分的美味。

鱼汤面鱼汤面是在江苏盐城十分具备代表特征的一道外地小吃，并且走在清朝乾隆年间，就曾经开局在外地传达，据现当初曾经领有十分悠久的历史。

并且由于鱼汤面的制造流程十分的不凡，是须要先将鱼泡洗洁净，并且不能留下一丝残血。

在传统工艺的制造方法之下，加上以鲫鱼，面条和猪骨为重要的原资料制造而成。

制造实现的鱼汤面不只鱼汤浓稠鲜美，而且面条筋道Q弹，爽滑又美味。

阜宁大糕阜宁大糕是在江苏盐城外地的一道十分具备特征的美食。

据关系记录，到现当初为止，在历史的长河中曾经领有了四百多年的岁月积淀。

阜宁大糕制造方法十分的精细奇妙，其重要资料为糯米粉，再加上行统的制造手法制造而成所做出的成品绵软柔滑，领有着特意丰盛的营养，还可以在制造的环节当中添放大批杏仁芝麻坚果类的食材。

龙冈茌梨龙冈茌梨是江苏盐城一种特意具备外地特征的水果。

早在康熙年间，外地就曾经开局种植，距今曾经有十分久远的历史。

由于外地的环境十分适宜梨树成长，并且雨水短缺，土壤肥美，能够充沛的照射到阳光，所以所产进去的梨子果皮意外的薄脆，汁水甘美充盈。

盐城的小吃有哪些值得品味？

盐城是中国江苏省下辖的一个地级市，领有悠久的历史和丰盛的饮食文明。

作为一个地处长江三角洲的市区，盐城的小吃不只融合了江南水乡的特征，还排汇了周边地域的美食元素。

以下是一些值得品味的盐城小吃：盐城大闸蟹：作为外地的特征水产，盐城的大闸蟹肉质鲜美，膏肥味美，是许多游客无法错过的美食。

盐城猪头肉：这是一道传统的盐城名菜，决定优质猪头肉，通过共同的烹饪工艺制造而成，肉质鲜嫩，滋味醇厚。

盐水鸭：盐水鸭是盐城的传统名吃，以其肉质细嫩、滋味鲜美而知名。

鸭子通过腌制和卤制，风味共同。

盐城糖醋里脊：这道菜色泽红亮，酸甜可口，里脊肉通过特制的糖醋汁烹制而成，外酥里嫩，深受外地人喜欢。

盐城锅贴：锅贴是盐城的传统小吃之一，以其金黄酥脆的外皮和多汁的内馅而遭到食客的喜欢。

盐城豆腐脑：豆腐脑是一种经常出现的早餐食品，盐城的豆腐脑口感细腻，配以不同的调料，既可以吃咸的也可以吃甜的。

盐城油饼：油饼是一种新鲜的汉族传统面食，盐城的油饼外皮酥脆，内馅丰盛多样，是外地居民喜欢的早点之一。

盐城糯米饭：糯米饭是盐城的传统小吃，理论用糯米搭配红豆、枣子等食材蒸制而成，口感软糯甜蜜。

盐城炒年糕：年糕是江南地域的传统食品，盐城的炒年糕以其共同的风味和口感遭到游客的青眼。

盐城三鲜汤包：三鲜汤包是盐城的特征小吃，汤汁鲜美，皮薄馅大，吃起来既有汤的鲜美也有面食的满足感。

盐城糟鸡：糟鸡是用糟卤腌制过的鸡肉，具备共同的酒香和咸香味，是盐城的传统风味小吃。

盐城糖藕：糖藕是将莲藕切片，而后用糖水腌制而成的甜品，口感洪亮，甜而不腻。

这些小吃不只反映了盐城的地域特征，也表现了外地人民的生存习俗和饮食文明。

假设你无时机到盐城旅行，无妨尝试这些纯粹的小吃，体验一下盐城的中央风味。