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江苏盐城特产有哪些土特产

盐城特产：1. 建湖藕粉圆子：源自200年前的历史传承，盐城藕粉圆子以其共同的制造工艺和口感知名。

细腻的藕粉皮包裹着粗劣的馅料，煮熟后，甘甜的香气四溢，让人不可顺从。

2. 白炖鲻鱼：古语有云：“鲻鱼味美胜鲈鱼”。

这道菜将各种配料精心摆放在鲻鱼之上，通过蒸煮，鱼白状态完整，幽香扑鼻。

鱼肉酥烂，入口即化，保管了海鲜的原汁原味，连鱼汤都意外鲜美。

3. 奇园蟹黄包：决定盐城西乡湖中的母蟹，以其膏肥黄满、个大肉多而著称。

蟹黄包滋味甘甜，鲜香不腥不腻，是外地多家菜馆的招牌菜，其中以奇园菜馆的最为杰出。

4. 首乌糕：只管外表平庸，但首乌糕的外在美令人惊喜。

由何首乌根磨成泥，添加枣泥、糯米粉、白糖等原料精心制造而成。

糕体甜蜜软糯，色泽棕黑透亮，同时具备养生护发的效用，是送礼和待客的佳品。

5. 阜宁大糕：作为中国散文之乡的名优特产，阜宁大糕以其清白如雪、柔韧如云、甜润如蜜而遭到喜欢。

精细的制造工艺使得这道糕点不只外观粗劣，口感也极佳，深受外地人喜欢。

盐城好吃的特产有哪些

1、东台鱼汤面 原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。

1924年曾获巴拿马博览会金奖。

2、建湖藕粉圆子 已有百年历史。

以下等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中屡次氽制而成。

形如弹丸，呈淡紫色，柔嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，尽人皆知。

3、生炝条虾 条虾是盐城沿海地域的特产。

制法共同：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再添加腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。

此菜尤以清明前食用最佳。

4、白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。

炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽好看，鲜嫩可口。

5、烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师独创。

将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切生长方块，呈鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，滋味鲜美，清爽可口。

6、盐城奇园蟹黄包 已有300多年历史，以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制造，滋味极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。

7、首乌糕 用滨海县特产何首乌粉制成，滋味鲜美，色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品。

8、四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河。

嘴大、鳞细、体侧扁。

菜花季节鱼体有黑色相间的花纹，又称“菜花鲈鱼”。

鱼头部有堆叠的鳃纹，看似四鳃。

肉质细嫩，鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美，旧时曾为贡品。

9、盐城糖麻花 又名油绳，相传已有2000多年历史。

特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。

被载入《中国风味特产指南》。

10、杨五香肠 消费历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制造运营，故名。

杨五香肠色泽娇艳，滋味鲜美，被列入《中国名食指南》。

11、阜宁大糕 已有2000多年历史，糕片白如雪，柔如云，上口甜蜜、滋养。

重要以糯米粉精制而成。

12、伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。

13、大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多。

洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。

该品具备外观似活、肉质细嫩、味醇浓烈、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰盛、不需烹调、携带繁难八大特征，为宴席、旅行、馈赠的佳品。

14、龙冈茌梨 产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省无关评选会上曾三次夺魁。

15、葛武嫩姜片 盐都县葛武酱制品厂消费，特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。

其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜，通过13道工序制造而成。

盐城土特产有哪些

盐城领有丰盛的土特产，其中包含以下几种：1. 大丰东沙紫菜：作为中国首个海藻类天文标记产品，大丰东沙紫菜以其色泽深褐、光泽明亮、厚薄平均、无僵斑、菊花斑和死斑的特点而知名，其滋味鲜香，柔韧性极佳。

2. 建湖青虾：这是江苏省盐市区建湖县的特征产品，也是全国农产品天文标记。

建湖青虾以其壳薄肉嫩而在市场上遭到推崇。

3. 响水西兰花：通过常年的栽培和人造决定，响水西兰花构成了其共同的产品个性，包含圆紧的花球、半球形的球茎、紧实无空心的质地以及平均的蕾粒散布。

4. 伍佑醉螺：作为盐市区中央的传统名吃，伍佑醉螺源自明代的伍佑古镇。

它以其酒香浓烈、咸甜适宜、洪亮爽口和细嫩鲜美的特点而遭到食客的喜欢。

5. 东台西瓜：东台西瓜以其圆球形的果型、4到5千克的单果重、润滑的果皮外表、鲜亮的色泽以及鲜红且汁多爽口的瓜瓤而遭到消费者的青眼。