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• 给远方好友写的一封信，引见盐城特点作文。
• 一篇故乡盐城特产的作文
• 引见盐城的作文

给远方好友写的一封信，引见盐城特点作文。

在漂亮的黄海之滨，镶嵌着一颗闪耀的明珠，它就是景色如画，美食飘香的盐城，假设你们想来这漂亮的中央，我必定会给你们当向导的。

盐城有许多特产，伍佑糖麻花、大纵湖的螃蟹、秦南水牛肉、龙冈茈梨……其中最知名的就属大纵湖的螃蟹了，大纵湖的螃蟹又叫醉蟹，这道菜是盐城汉族传统的名菜，和其余螃蟹不同的特点是它的蟹黄多，吃在嘴里肉质鲜嫩，味醇浓烈，醉气惹人，营养还丰盛。

不愧是盐城汉族人传统的名菜呀！只管大纵湖的醉蟹的好处多，然而还有一些坏处呢！醉蟹经常使用时无法与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨等水果蔬菜同食，还无法以在经常使用醉蟹的时刻饮用冷饮，不然会造成腹泻。

除了大纵湖的美食，新四军纪念馆也是众所周知，它是全国爱国主义教育示范基地，是全国惟一专业性的新四军纪念馆。

盐城还有许多著名的包全区，有大丰麋鹿包全区，射阳丹顶鹤包全区……当天我就跟大家引见一下大丰的麋鹿包全区。

盐城的大丰麋鹿包全区，境内领有大面积的滩涂、沼泽、盐碱地，动植物资源丰盛，区系成分复杂，具备典型的沿海滩涂湿地生态系统及其生物多样性。

自1990年展开科普宣传上班以来，包全区坚持节假日专人值班，专人解说，保障上班反常启动。

10年来，包全区采取多种方式，极为宽泛地展开以家养物包全为主题的科普宣传优惠。

这里还有封神台，观鹿台，生物大观园……其中我最喜欢的是观鹿台，这是仿北京南郊的观鹿台树立的，这个观鹿台，是为了给游客看鹿繁难。

观鹿台的台阶是39层的，并被分红三个组成局部，意味了包全区开展的三个阶段：引种扩群、行为在塑、家养放养。

在此咱们可以享遭到皇室的待遇，看到一群悠闲的麋鹿。

除了观鹿台，我还喜欢那里的生物大观园，热带雨林的奇特面貌、环球各式地貌的沧桑变动、蝴蝶谷的奥秘边远以及“地球之肾”的奇特面貌……这里会集了海、陆、地面各种珍稀生物的标本以及关系常识，是对中小在校生启动科普教育的最佳地点。

盐城，只管如今还有一些中央无余，然而我置信在未来，这座城市必定是一个漂亮，亮洁如新，有魅力的城市！

一篇故乡盐城特产的作文

盐城土特产杨五香肠东台市传统名食。

有100多年的历史。

相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为著名，人们称为杨五香肠。

近年东台肉制品厂坚持杨五香肠的传统制造方法，以精、肥肉8：2配料，添加多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成。

其特点是色泽娇艳，美味可口。

此品列入《中国名食指南》。

东台鱼汤面东台传统小吃，已有200多年的历史。

这白汤面制造，手艺非凡，著名远近。

原来这位厨师是决定鲜活鲫鱼、鳝骨为关键原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制形成于汤。

用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。

到来东台者不吃餐鱼汤面，则是一件遗憾的事。

1924年东台鱼汤面获巴拿马国内博览会奖章。

列名《中国小吃谱》。

奇园蟹黄包盐城城市的传统名点。

决定盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。

和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。

原有奇茗、盛鑫楼、问津、问渠等10多家菜馆、茶馆经销，知名远近。

建湖藕粉圆子建湖县传统名小吃。

相传已有200多年历史。

此咱藕粉圆圆滑透明，富裕弹性，柔软细嫩，呈咖啡色。

馅心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）为原料，清甜爽口，沁人肺腑。

细嚼鱼香不绝，避肥腻之讳。

营养丰盛，有健骨益血之配置。

经济学家费孝通品味后，在报刊上撰文评估，称之为珍品。

伍佑醉螺伍佑镇特产。

决定海滩中的泥螺腌制而成。

明代民间早已有制造。

每年夏季，选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺，经清水浸泡后，添加曲酒、赤砂糖等拌和，每天搅动，继续七天方可食用。

其特点壳软透明，酒香浓烈，咸甜过度，细嫩鲜美，为佐酒佳肴。

装坛密封后不变味、不蜕变，一年后启封坛口，仍是香气扑鼻。

1982年被国度旅行局列为土特产之一。

行销上海、四川、武汉等地。

大冈脆饼盐城风味名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。

配料用面粉、油、糖和大批桔皮。

饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。

味香、甜、酥、脆。

寄存两个月不致蜕变。

便于携带保管。

干吃香酥爽口，不觉枯燥；水泡易于消化，是旅行、馈赠佳品。

伍佑糖麻花伍佑风味名点。

因坯形如绳，俗称油绳。

相传有200多年历史。

清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，大获称许。

伍佑镇上五云斋、董大同、房裕升等茶食店都是运营此物的百年轻店。

因为用料考究，工艺求精，素以香、甜、、酥、脆知名。

加之状如双龙盘旋，小巧小巧，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅行、馈赠佳品。

今又削减了精巧辅料，使色、香、味更突出，年产量猛增到数万斤，已获省优质产品合格证书。

参燕八珍糕东台市裕德昌中药铺制造产品。

用下等糯米加黄芪、党参、莲子、淮山药、五谷虫、鸡内金、苡仁、芡实等八种药材以及燕窝、白糖、猪油等泡制而成。

特点是药食同源，食之可以滋补血气、健脾胃、消积滞，健身延年。

阜宁大糕相传乾隆皇帝曾尝过此糕，赐名为玉带糕。

决定优质糯米、纯清白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成。

具备色白、片薄、滋养、细软、卷得起、放得开等特点。

口味甜蜜，营养丰盛，老少皆宜。

制造环节有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型，即泡、回、捂、切等工艺。

因为从选料至制造功夫独到，口味美妙，每逢冬令时节，人们争相购置。

春节时期，家家必备，亲友相互访问，客人最先拿出招待的食品，就是大糕。

以取其新的一年大吉大利，步步登高之意。

阜阳牌阜宁大糕，1988年荣获商业部优质产品证书和奖杯。

在首届中国食品博览会上获银奖。

1990年在全国妇女儿童用品40周年博览会上，被授予银质奖。

特种工艺和民间工艺品钩针衣 东台市弶港抽纱编结厂组织渔村、乡村妇女扩散消费。

现代钩针技能是在唐代妇女钩网基础上开展起来的。

各类钩衣，以真丝、全棉、人丝、金丝、银丝等原料，手工钩编而成。

种类有衣、巾、面纱等100多种。

图案别致，样式陈腐，钩工精细，色泽娇艳，衣着慷慨。

滞销美国、日本等国度和地域。

生炝条虾盐城沿海地域的名菜。

因虾呈长条形，取名条虾。

又因虾外壳白里透清，故又名白条虾。

秋夏季南游产仔，幼虾于清明前后向北回游，此时虾壳柔软，肉质鲜嫩，又得名迎春虾。

用此虾制成的生炝条虾名菜，为盐城历史上的时节佳品。

明代即传达生吃螃蟹活吃虾，即指醉蟹炝虾。

清代盐城城市鱼市口，就有鲜条虾市场。

民国年间，盐城街市上以松涛菜馆、奇茗菜馆的生炝条虾最为著名。

制法为决定清明前回游的幼虾，清明后外壳变硬发红，肉质转老，只能熟吃。

先剪去虾爪、须，用冷开水洗净沥干，放入盆内，每500克虾用15克曲酒、0.5克精盐拌和5分钟，以杀菌去腥。

再放入盘内，调以50克白酱油，30克白糖，15克香醋和适宜的红腐乳汁、白胡椒粉、蒜末、姜末等调匀，淋上芝麻油就可品味。

为酒宴佳肴。

白炖鲻鱼盐城有海产鲻鱼。

在沿海港口、河口、港湾内的咸咸水中，明代已盛产。

后人作诗有鲻鱼味美胜鲈鱼之句，人们多取其鲜者清蒸，别有海鲜风味，制造时又保管鲜鱼原形，故色味俱佳，肉嫩可口。

今沿海仍产鲻鱼。

黄海饭店厨师张维东精心配料制造的鱼更为知名。

制造环节为取鲻鱼一条重约750克，配以猪板油丁20克，熟火腿10克，水发香菇片10克，笋片10克，酱瓜末5克。

先将鱼洗净，在沸水中烫，再冲洗后，摆在长盘内，用上述配料在鱼上摆成花卉图案，加过量的黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片等，上笼以旺火蒸15分钟，至鱼成白蒜瓣状。

上席时去葱段、姜片，淋上麻油。

其时色味好看，幽香四溢，确有共同之处，故名白炖鲻鱼。

鯮鱼饼鯮鱼为盐城沿海地域时节性鱼类。

体长，侧扁，腹圆，头部修长呈管状，鳞细鳔大，鳔可制工业用胶，如干制鱼肚亦为名贵食品。

清初盐城厨师创制的鯮鱼饼，关键制法为去头、洗净，在剖开的鱼肚中，放入猪肉剁成的茸，酱瓜、酱生姜、香葱切成细末，加以过量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心，放入鱼肚内，两面合起来，制成椭圆形的鯮鱼饼，再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状。

将平底锅放在火上，把锅面上的猪油涮匀，再把鱼饼一一裹下面粉湖入锅煎至饼呈两面乳红色的取出，把饼边修齐，再加猪油，用火煎成两面呈金黄色。

起锅淋上麻油、香醋，食时外脆里嫩，味鲜可口。

列名入《中国小吃》。

叉烤野鸡片盐城传统名菜。

盐城东临黄海，西襟湖荡，盛产野鸡。

入冬时雄雉肉多味美，素为气节名菜。

尤以叉烤野鸡片，外脆里嫩，油润爽口，更削减家养禽的特有风味。

制法为选取野雄鸡一只（重约1000克），将鸡肉切成薄片，加黄酒5克、白酱油25克、白糖5克浸渍，再放入断茸的虾仁、猪肥肉和过量葱、姜末、精盐、白胡椒粉、湿淀粉，拌成糊状。

再把猪网油洗净摊开，抹上鸡蛋清和葱、椒末，将烤鸡片糊料平均地铺在下面，用手叠生长约25厘米、宽约20厘米的长方块，用丝网夹紧烤熟。

抹以芝麻油，改切菱形装盘，随带甜面酱、盐、青蒜花等佐料即成。

四鳃鲈鱼响水县特产，产于灌河中下游。

鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有彩色斑点，因鳃盖上有一条较深的折皱，外观好象是四个鳃，得名四鳃鲈。

经常出现每条3-5斤左右，大者可达数十斤。

每年芒种前后，为鲈鱼最肥沃时节。

百里灌河，渔船竞发，张网捕捞。

此时，响水、双港、陈港等地市面上随时可见。

四鳃鲈鱼肉质清白肥嫩，烹调后肉似蒜瓣，汤汁呈乳红色，浓稠粘唇，幽香似桂花散气。

色、香、味均佳，可与松江鲈鱼媲美。

青蒲簖蟹东台市溱东镇的青蒲一带，那里河大水深，港叉密布，盛产螃蟹，个集体壮黄多，壳呈青色，绿眼睛，白腿毛，脐小肉壮。

青蒲渔民在河中设簖捕取，年产4000担以上，远销海外外。

本文起源：

引见盐城的作文

盐城是一座漂亮的城市，它坐落在黄海之滨，有绵长的海岸线，悠久的人文历史和丰盛的特产。

先说历史悠久。

盐城已有2100多年的历史，是全国著名的杂技之乡，书法之乡和烟花之乡，具备丰盛的文明底蕴。

盐城还是我国关键的反派老区之一，领有全国规模最大、资料最全、代表性最强的新四军设备。

再说盐城的特产，十分丰盛，种类多样。

像阜宁大糕、伍佑糖麻花、大对虾等等都是盐城的特产。

其中我最爱吃的就属糖麻花了。

它状态如龙盘柱，小巧精巧，口感甜蜜酥脆。

这样色香味俱全，能不惹人喜欢吗？就连当年乾隆皇帝下江南时，也曾对它赞誉有加，自此成了淮安府必上的贡品之一。

说到盐城，人造少不了丹顶鹤和麋鹿漂亮优雅的身影。

麋鹿又被称为“四不像”，它本领矫健、挺立鄙俗，如今大局部生存在大丰人造包全区。

而丹顶鹤呢，又称“仙鹤”，是一种清丽脱俗的鸟儿。

屡屡看到它扑棱飞翔，我的脑海中好像萦绕着一个声响，轻唱“有一个女孩，她曾经来过”。

是呵，她为救丹顶鹤而亡的`身影，来过，也从未退出。

然而我的泪，还是肆意地流了上去。

作为“鱼米之乡”，盐城的水路交通人造极为兴旺，所以来盐城旅行很繁难，是一个旅行的好去处。

这样一个漂亮富饶、物产丰盛的盐城，人造不是寥寥几百个字便能概括的。

想一睹盐城风采，可别“沉默寡言”啦，快来盐城做客吧。