盐都 自贡城市魅力全解析:从盐都历史到恐龙家园,再到彩灯文明与富顺豆花美食
发布时间:2025-03-01 16:45:58 作者:佚名 点击:66 【 字体:大 中 小 】
来过之后,才知晓浅浅的河流旁边藏着巨龙,这竟是现实,这里曾是恐龙生存的理想家园。人们在来到这里之前,认为灯仅仅可以用于照明;而当他们来过这里之后,才明白灯还能够用来投射文明。
这座城市因盐而诞生,因恐龙而广为人知,因彩灯而走向世界。它历经 1000 多年不断进取,早已将迎难而上的精神深深融入骨子里。它凭借深藏地下亿万年的宝藏,打造出了一座充满韵味的地上盐都。
这就是四川自贡。
城市以井为名
说起自贡美食,怎么可能不提富顺豆花。
自贡的大街小巷中有数百家豆花店。自贡人对豆花很喜爱。这与自贡自古以来产盐有一定关系。在井盐制作过程中会生成胆水。利用胆水来点豆浆,就形成了当地最为有名的豆花。
在自贡能够美美地吃上一碗豆花,并且还有机会去领略自贡那悠久的盐业历史。

2 亿多年前,四川盆地处于一片汪洋大海之中。经过亿万年的地质作用,四川原本平坦的大地逐渐发生褶皱并隆起,海水被掩埋,从而演变成了一片厚度达数千米的盐矿。
自贡坐落于这片盐矿最为丰富的区域。自贡拥有着长达两千年的盐业历史,它被称作千年盐都。在南北朝时期,富世盐井促使了富世县的诞生。
明清时期,自流井和贡井地区因井盐资源丰富而兴起。这两个地区发展成为当时最大的两个井盐经济区。
1939 年,自流井和贡井这两地进行了合并。从自流井和贡井这两地的地名中各自选取了一个字,组合成了“自贡”。这便是自贡市名字的由来。
万口盐井
凿穿“400多座珠穆朗玛峰”
自贡大安区的燊海井,是多数游客的首选。如今燊海井的井深为 1346 米,大约相当于 400 多层楼房的高度。燊海井是世界上第一口超千米的深井,它开凿于清朝道光年间。
自贡的地层深处通常蕴藏着含盐量较高的卤水。自贡人既聪明又勤劳,为了获取这种卤水,凭借突破性的钻探技术持续向更深处挖掘,从而创造了当时世界钻井深度的纪录。

自贡的盐业发展历史中,自贡人先后开凿了众多盐井,数量达 13000 多口。若以每口井平均深 300 米计算,这就相当于全靠人力凿出了高度相当于 400 多座珠穆朗玛峰的深度。
燊海井的开凿到现在已经接近 200 年了。如今在这里,依然运用着传统的生产技艺。这里的井盐生产 24 小时都不会停歇,每天能够产出约 2000 公斤的井盐。
四名辊工正在对天车展开维修工作。自贡的金流井天车已经有 100 多年的历史了,如今它已经不再被使用,然而作为文物,它依然矗立在自贡的河边。天车是一种地面设施,在盐井凿挖以及汲取盐卤的过程中发挥作用,主要是用来悬挂天辊,以便提取井下的卤水。
自贡历史上有超过 100 米高的天车。盐井在地下,天车在地上。自贡的人们在打破凿井最深纪录的同时盐都,也刷新了天车建造的最高纪录。
“组团”布局的“川省精华之地”
清末时,自贡拥有盐井、天然气井 707 口,煎锅 5590 口,每年能产出近 20 万吨食盐。自贡的井盐业达到了鼎盛阶段,被赞誉为“富庶在蜀中首屈一指”“是川省的精华之地”。
王爷庙位于釜溪河弯道处。它是自贡市的地标性建筑。在清朝时期,人们修建了王爷庙,其目的是祈祷水运能够平安。
王爷庙所在的水面很宽,水流也很缓,这种条件适合进行装卸作业,从而起到了盐运码头的作用。釜溪河的沿岸分布着数量众多的盐运码头,这些码头对城市的布局产生了影响。

自贡是盐的生产地,同时也是盐的发散地。当时的道路网格都是运盐的路径,这些路径从盐厂通往码头。所以,水运码头与盐路古道构成了古城的一个基本网络。
自贡的城市格局并非受城墙限制且没有明确的城市中心。它形成了 8 个以盐井为中心的盐业生产生活片区。这些片区就像珍珠一样。它们串联在釜溪河两岸。从而构成了自贡“组团式”的城市格局。
八方会馆 顶上开花
明清时期,有大量外地的盐商和盐工聚集到了自贡。这使得自贡变成了一个移民城市。同时,也塑造了自贡这座城市的建筑景观。
外地盐商来到自贡后,会依据地域来修建同乡会馆。其中,广东人修建了南华宫,福建人修建了天上宫,陕西人修建了西秦会馆。并且,除了同乡会馆之外,自贡还存在着许多按照行业进行划分的行业会馆。
桓侯宫,也被称作张飞庙。张飞出身屠夫,当地之人将张飞视为屠宰行帮的祖师爷,于是屠宰行业工会修建了桓侯宫盐都,以此来祭祀张飞,此宫即为屠宰帮的行业会馆。
从空中俯瞰桓侯宫,能看到屋顶上有一处独特的景致。工匠们把泥塑和灰塑技艺与镂空圆雕手法融合在一起,并且用五彩斑斓的瓷片进行点缀。
自贡盐厂含有较多腐蚀性硫化氢气体,尤其砂岩材质的情况更为突出,所以其风化较为厉害。古建筑上的灰塑以及嵌瓷,因其材质不易被卤气侵蚀,所以呈现出丰富多彩的样子,俗称“顶上开花”。
“银窝窝”,更是“戏窝窝”

很多老自贡人有到茶馆看川剧的生活习惯。川剧中最受欢迎的绝活儿是变脸和吐火。
自贡地区因盐业获得了巨大发展而富甲全川。
经济的发展使得文化得以繁荣,众多知名的川剧班社顺着沱江来到自流井并在此驻扎。当时的自贡成为了川剧演员们所向往的舞台,川剧的名角们都要来到自贡进行唱戏表演,只有在自贡唱出了名堂,才能够在川剧圈中站稳脚跟。
逢年过节需要唱戏来增添喜庆,开凿完盐井产出第一桶卤时要唱戏,大盐商举行祝寿活动也要唱戏。所以在当年,自贡不仅被称作“银窝窝”,还被称作“戏窝窝”。
1900多年修出的活态“博物馆”
在自贡市区,有一处平桥瀑布,是一道城市天然瀑布。
平桥瀑布的水位垂直落差为 6.4 米。在自贡的河道中,有众多险滩,其流量小但落差大,这种情况导致这里的河流无法成为优良的运输航道。

艾叶码头位于旭水河上游。熬盐所需的煤以及修建天车所用的木材,都是从旭水河上游运来的。这些物资在艾叶码头中转之后,便被运往自贡的盐场。
艾叶滩河的水很浅。在枯水期,这里全是裸露的岩石河床。所以船只到此处就无法行驶了。
康熙年间修筑了河道上的船槽,是为了便利盐运而专门用人工凿开的,其宽度刚好与当时的黄瓜皮船一样。这条船槽约 160 米长,它让人们摆脱了人力转运货物的困境,船只到达此地能够直接过滩。
清朝光绪年间,自贡地区的河流上修建了 7 座堰闸。这些堰闸拦截河水。通过拦截河水,大大提升了水路的通航能力。
自贡人花费 1900 年时间,持续进行改造。他们打造出了中国盐运史上的奇迹。这些堰闸在中国航运史上堪称活态的“博物馆”。
自贡有千年的盐都历史,还有灯火阑珊之处。自贡彩灯因盐业的兴盛而诞生,其历史已达 1000 多年。在 2025 年,自贡成为了“非遗贺新春点亮中国灯”活动的主会场。
观看一城的文脉,便能知晓古今的春秋。在 2 月 27 日,央视综合频道(CCTV - 1)的 18 : 20 档,跟随《文脉春秋》去打卡“因盐而诞生,因恐龙而被知晓,因彩灯而走向世界”的四川自贡。
猜你喜欢
建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决
90
江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图
85
射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲
113
射阳 射阳经济开发区与港区精准施策稳增长 培育服务业新业态谋发展
145
滨海 滨海新区召开二季度重点工作部署会议 严钢强调确保打赢翻身仗勇夺半年红
73
滨海 滨海新区中青年干部培训班聚焦跨境租赁创新 助力东疆高水平对外开放与产业发展
150
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡
贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动
建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决
2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图
江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展
盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求
江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图
江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘
射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲
江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡
贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动
建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决
2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图
江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展
盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求
江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图
江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘
射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲
江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡

贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动

建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决

2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图

江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展

盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求

江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图

江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘

射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲

江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约

