本报记者 刘乐艺

《人民日报海外版》2025年4月2日5版 版面截图

盐都现代农业产业示范园内，工作人员在进行草莓选果时十分严格。本报记者刘乐艺进行了拍摄。

盐都现代农业产业示范园的育苗中心里，摆放着许多正在培育的草莓种苗。记者刘乐艺为其拍摄了照片。

盐都区潘黄街道新民村村民在直播卖货。

孩子们在悬挂式草莓大棚里采摘。

盐都草莓。

第十届国际草莓大会最近在江苏省盐城市盐都区举办。这里的草莓每年的产值超过 10 亿元，带动了 2.5 万名农民实现增收。

小草莓 “大甜头”

春景明媚，相约美好。3 月 16 日到 21 日期间，第十届国际草莓大会在江苏省盐城市盐都区开展。26 个国家和地区的 800 多位专家学者以及其他嘉宾汇聚一处，一同研讨草莓种植技术、病虫害防治等重要议题。

盐都举办了一场科技与产业的盛会，世界由此看到了“草莓科技”的中国力量。大会期间，国际园艺学会浆果分会主席布鲁诺·梅泽蒂（Bruno Mezzetti）指出，无论是在品种培育方面，还是在智能化管理应用方面，盐都的草莓产业都给人带来了充满新意的感受。

盐都区作为盐城草莓产业发展的核心区，其草莓年产值超过 10 亿元，直接让 2.5 万名农民实现了增收。该区农业农村局的一位负责人表示，草莓种植是乡村全面振兴道路上，广大干部群众经过多年探索而走出的富民增收新途径，为产业的可持续发展提供了可复制的“盐都样本”。

农户通过种植小草莓，尝到了“大甜头”。近日，本报记者走进盐都，去探寻藏在小草莓之中的“致富密码”。

小草莓 大活力

初春时节，在盐都区潘黄街道新民村漫步。放眼望去，草莓大棚一个接着一个，在田间排列得错落有致。

行至村中的盐都现代农业产业示范园时，新民村党总支书记董兆付热情地招呼道：“走，去看看我们的草莓吧！”接着，他将记者带进了示范园 1 号大棚。

阳光洒落下来，大棚内暖意融融。草莓的茎叶呈现出一片翠绿的颜色，在这翠绿之中点缀着一颗颗鲜红的草莓。仔细看去，会发现草莓的茎叶并非生长在土地里，而是生长在齐腰高的架子上。在每株草莓苗旁边的“土壤”里，插着用来输送水肥的细管。

一旁，新民村种草莓的“老把式”李万选介绍，我们的草莓实际上是种在营养基质上面的。水肥通过滴灌系统被输送到了种植架。现如今，草莓就像是“睡上了基质床”，也像是“吃上了营养餐”，个个都“身强体壮”。并且这种模式能够使经济效益增加 50%以上。

20 世纪 90 年代，盐都开始引进草莓种植。起初，草莓种植只是散见于少数农户的房前屋后。

那个时候，没有人将草莓当作经济作物，只是栽种了几棵，用来尝尝鲜罢了。董兆付回忆说，村里主要依靠的是稻麦种植，然而其收入是有限的。如果再不想出办法，恐怕村里所有的青壮年都要离开村子了。

2007 年，新民村迎来了一个重要的“转机”。当看到连云港黄川镇因种植草莓而收获颇丰的新闻后，当时担任村会计的董兆付立刻申请租了两辆大巴车。接着，他与李万选等 50 多名党员干部以及种植能手一同奔赴连云港。他们那里的草莓每亩能够赚到 1 万多元，这让我们心里非常痒痒。在回来的路上，大家一直在不停地说着这件事！李万选表示，这次考察之行让大家下定了在新民村发展草莓产业的决心。

想要发展草莓产业，首先得解决土地问题。

然而，村民们的观念仍局限于“种好自家一亩三分地”。他们舍不得流转土地，同时对流转后的土地去向也毫无概念。董兆付与包括李万选在内的 5 名党员，从白天一直讨论到黑夜，创造性地提出了“党员干部牵头担保和种植户联户担保相结合”的办法。

我们向村民作出承诺，倘若无法拿到土地流转租金，到那时所有费用都由我们个人先行垫付。凭借此，董兆付用这颗“定心丸”使村民的心得到了安抚。从 2007 年开始到现在，村里流转的土地达到 6100 多亩，并且从未拖欠过农户的一分钱。

迈出第一步之后，依然存在困难。董兆付表示，大部分老百姓虽然将土地进行了流转，然而却没有看到草莓种植所带来的成效，所以谁都不敢率先行动。

我们自己带头是最有效的办法！秉持着“做给农民看、带着农民干、帮着农民办”的理念，6 名党员干部带领着 10 多户农民，在当年种植了 120 亩草莓。董兆付表示，每亩投入 3 万元，不但全部收回了成本，还获得了不少盈余。村民们看到了种植的成效后，不断有人加入进来。

但草莓的种植过程并不顺利。2010 年 9 月，出现了一场突然而来的高温高湿天气。这使得村里的 1000 亩草莓苗遭受了极其严重的灾难。死苗的比例高达 40%。

董兆付马上组织党员干部对对策进行研究。最终作出决定，安排人员连夜前往安徽长丰和浙江建德去购买草莓苗。因为是长途装运，部分苗可能会受到损伤，于是党员干部让农户先进行挑选，而剩下的则由他们自己栽种。“每亩大概需要补苗一两千株，当年的草莓苗每株价格是 0.2 元，我们把买回来的苗，按照成本价优先提供给村民。”

董兆付至今仍为当年的举动而骄傲。因为及时进行了补苗，草莓种植户每亩能够赚取两三万元。董兆付说：“在最关键的时候，我们没有放弃这条致富之路。”

新民村的“样本”迅速扩散至邻村和邻乡，投身于盐都草莓产业的干群数量不断增多。郭猛镇形成了由杨侍大道、盐金线以及 229 省道组成的三条草莓采摘带。学富镇建起了一个占地 40 亩的草房子“莓”好时光亲子采摘园，为村集体经济的发展注入了新的活力。

眼下，盐都区的草莓产业规模达到了 1.3 万亩。2018 年，“盐都草莓”成功注册了国家地理标志证明商标，如今已呈现出燎原之势。

小草莓 大智慧

没有持续进行科技创新，就不会有盐都草莓产业如今的模样。作为草莓产业发展壮大过程中的亲历者，董兆付有着深刻的感受。经过 20 多年的发展，从过去要依靠自然条件来决定收成，到现在凭借技术来表明成果，盐都草莓产业在质量上实现了巨大的跨越。

这幼苗十分娇嫩呢，手上得把力道掌控好。在盐都现代农业产业示范园的育苗中心里，一排排透明的组培容器排列得整整齐齐。江苏省农科院的副研究员蔡伟建穿着无菌服，目不转睛地盯着显微镜，一只手拿着镊子，另一只手轻轻地移动着手术刀，稳稳地从草莓的茎尖切下不足 1 毫米的部分，然后小心翼翼地将其放入培养基中，为培育草莓新苗做准备。

为什么要培育新苗呢？“病毒浸染是导致草莓品种退化的主要原因，那些携带病毒的退化种苗所结出的果实，其产量和品质都会下降。”蔡伟建表示，“好的水果离不开优良的种苗，在这几年里，我们征集了 100 多个草莓品种，经过筛选和培育后，选出了一批适合盐都本地种植的优质品种，其中‘盐莓一号’最为特别。”

“盐莓一号”是由盐都区与江苏省农科院共同合作研发出来的草莓新品种。研发团队在国家草莓种质资源圃的近千份资源里，通过对性状进行对比，进行表型统计以及数据分析，筛选出了抗逆性强且糖酸比优的亲本。接着借助茎尖脱毒技术获得了无菌原种，并且配合基质栽培试验，最终培育成了“盐莓一号”。

去年的气温普遍比较高。在进行大棚育苗的时候，其他的品种在不同程度上都受到了一些影响。然而，“盐莓一号”的表现却格外突出，明显胜出一筹。蔡伟建表示，“盐莓一号”的栽培管理相对来说也比较容易，并且能够在多种不同的立地条件下进行种植。

广大莓农成为真正的受益者。“盐莓一号”单果重量通常在 30 克以上，有的甚至能达到 100 多克。2024 年，李万选主动试种了“盐莓一号”。在他的观念里，“盐莓一号”生长态势旺盛，抗性较强，产量较高，很有发展前景和经济价值。据统计，“盐莓一号”已经推广到山东、安徽、云南等 12 个省份，预计能带动全国近 5 万亩草莓种植区，使亩均增收超过万元。

传统种植搭上了智慧农业的“快车”，草莓的种植环节也变得很有“科技范儿”。

步入草房子“莓”好时光亲子采摘园，这里的地面上铺着整洁的塑料布。一排排数十米长的草莓种植架，按照高低顺序排列着，阶梯状地悬吊在半空，就好像是一座座草莓“瀑布”。

悬挂式草莓种植系统的初衷，是提升大棚的空间利用率，使草莓的种植密度得以增大。学富镇周伙村党总支书记李天庆向记者透露，在传统地面种植方式中，几排草莓之间需要留出供人行走通过的空间，而高空种植则巧妙地运用了空间，能够种植更多的草莓。

以前在大棚里忙一整天，不仅腰酸背痛，身上和脚上还沾满了泥。如今高架大棚的种植环境干净很多，站着就能把活儿干完。李天庆表示，种植架悬挂在空中，高度能够任意调节，便于人工进行养护。如果把种植架全部悬挂到最高处，草莓下面的空间还可以用来开展露营、团建等活动。

在盐都现代农业产业示范园，创新种植场景十分亮眼。物联网传感器会实时监测温湿度以及土壤的 EC 值（电导率值）。小蜜蜂会穿梭进行授粉工作，AI 系统能够精准地调控水肥。黏虫板与瓢虫共同组成了“生物防线”，能够替代 90%的化学农药。

大棚内的各类数值一旦超标，就可以在手机上直接进行操控。董兆付表示，与传统种植模式相比，引入物联网和大数据技术实现精准种植之后，一个工人能够管护 5 亩草莓。

盐都区和镇两级财政每年设立 2000 万元专项资金，以推动盐都草莓产业高质量发展。同时，积极协助申报现代农业、科技创新等项目。截至目前，全区超大日光草莓温室棚以及连栋智能温控棚等高档设施的占比超过 30%。并且建成了 15 个草莓物联网技术应用示范基地。

小草莓 大流量

3 月 28 日 9 点的时候，在新民村的一座草莓大棚里，一场直播带货活动开始了。

这种白色草莓名为粉玉。它的样子看似没长熟，然而，尝第一口时，能感觉到有一点甜。接着再吃第二口，便会有奶香味……90 后“新农人”刘程媛走进直播间，对着镜头认真地介绍着草莓，补光灯将她的面庞照亮。在不到半小时的时间里，就获得了十几个订单。

5 年前，新民村的草莓销售处于一种“单打独斗”的状况。农户要么把草莓送到批发市场，要么送到水果店，所以草莓很难进入当地市场之外的地方。

刘程媛毕业于南京艺术学院播音主持专业。她是一个土生土长的农村女孩。2019 年，她不顾家人的劝阻。她毅然回到了家乡新民村。她在新民村种起了草莓。刘程媛对记者说：“我一直认为，农民，尤其是新时代的农民，是一个很有前景的职业。”

2020 年草莓成熟之际遭遇了疫情。眼看着草莓由红到熟再到烂掉，收成即将消失。农户在大棚中焦急万分。刘程媛急出了办法，决定在微信朋友圈推广草莓。她动员亲朋好友帮忙转发销售信息。第一天就达成了近 1000 公斤的成交量。连续一个月，刘程媛总共帮助销售了 1 万多公斤草莓，销售额达到 20 余万元。

小草莓拥有大流量。刘程媛在取得较好的销售额之后，决定继续努力，把手机当作“新农具”，借助抖音等社交平台开启直播卖货的模式。2022 年，刘程媛成立了“一米甜”农产品专业合作社，促使新民村的种植户注册电商平台，并且指导他们通过手机镜头来宣传自家的农产品。从那以后，新民草莓从盐城走出，最远卖到了内蒙古自治区。

面对市场浪潮，盐都创新构建产业共同体的事例非常多。盐都草莓合作联社在近几年经历了升级，如今已形成了以产业发展促进会为核心的组织体系，将 130 余家经营主体整合在一起，做到了技术、标准、销售“三统一”。盐都草莓的年电商销售额超过 2000 万元。

盐都的草莓产业不只是一项农业产业，它还是文旅融合的典范。

在郭猛镇的杨侍村，村民潘国胜所创办的家庭农场很有名气。大棚里面，有红色的、粉色的、白色的……一颗颗鲜嫩的草莓从绿叶中冒出来，这模样让人很想流口水。游客们成群结队，每个人手里都拿着一个塑料筐，仔细地挑选着熟透的草莓，没过多久就能装满一筐。

潘国胜一边吃着随手摘下的草莓，一边介绍道：“我经营的家庭农场主打草莓品种为红颜。红颜这个品种具有汁水丰满且口感好的优点，所以前来采摘的人非常多。如今，我通过开展休闲采摘活动，吃上了‘旅游饭’，周末的游客接待量能够达到五六百人。”

妈妈，我想在这儿多玩一会儿。春节以来，在草房子“莓”好时光亲子采摘园，这句话听得最多。据悉，采摘园距离草房子乐园仅有 500 米远盐城，该乐园是以作家曹文轩的经典作品《草房子》为背景打造的乡野童话主题乐园。

孩子们上午在乐园的文学馆里进行浏览活动，浏览的对象是《草房子》的插画。到了下午，他们就能够钻进温室大棚里去采摘草莓。这种“文学 IP 与农业体验”奇妙地相互共生在一起，从而激发了乡村全面振兴所需要的新活力。

盐都区农业农村局副局长葛林琪介绍说，实际上，盐都的草莓种植面积并非很大，然而它靠近城市。这一情况决定了盐都的草莓必须将一产、二产、三产联动起来，进一步深化农业与文旅的融合，在休闲采摘、文化体验等新的业态领域深耕细作。

盐都采取了同样的做法。顺应“农业+旅游”的潮流，盐都凭借主城区的区位优势，加大创意开发力度，编排精心的线路，拓展休闲采摘、亲子体验、科普教育等多种功能。这样既让市民能够体验“慢生活”，又让农户的腰包鼓起来。目前，盐都已经连续举办了十届草莓采摘文化节盐城，草莓产业每年接待的游客量达到 120 万人次，直接收入为 2 亿元。

盐都凭借其科技创新以及模式的突破，向世界展现了草莓产业的“中国方案”。中国园艺学会草莓分会荣誉副理事长、第十届国际草莓大会召集人赵密珍表示，能够预见到的是，站在全球舞台上的盐都草莓将会迈向更美好的未来。

(图片除署名外，由盐都区委宣传部提供)

文章来源:https://www.toutiao.com/article/7488486903516381736/?