苏州光福镇窑上花果蜜饯厂:古法糖桂花,留住太湖秋的甜蜜
发布时间:2024-10-28 16:03:07 作者:佚名 点击:120 【 字体:大 中 小 】
桂花飘香之时,位于苏州太湖光复镇的药商花果保鲜厂,其古法糖桂花将成为“网红”打卡地。


作为中国五大桂花产区之一,光福镇姚上村每年都吸引着众多市民和游客前来赏花。


这里的药上花果保鲜厂坚持用酸梅酱腌制桂花。其传统祖传的糖桂花制作工艺,能更好地保留桂花的天然香气,使冲泡的糖桂花口感更好,营养成分更多。高的。


无论是糖桂花,还是各种蜜饯,都具有浓郁的花香和醇厚的口感,具有太湖之秋特有的甘甜滋味。


每当桂香浓郁时,也意味着“仅限太湖”的收获季节到了。
银杏、柿子、石榴……物产丰富的太湖之滨,时令美食纷纷出现,“诱惑”着人们的味蕾。
糯软的银杏果

一到秋天,太湖的银杏果就变得柔软、金黄,滋润着深秋,迎来了丰收。
银杏果壳薄、果肉丰富、果仁饱满。它的味道甜、微苦、糯,丰富的营养价值也吸引了很多食客的青睐。

银杏树作为树木中的长寿之星,生长缓慢,寿命较长。从种植到结果,需要20多年的时间。
因此,有人称其为“公孙树”,寓意“公植树,子孙得食”。


里里外外都“艳”的柿子
西山岛的枝头挂满了柿子,鲜红的形象惹人喜爱。而且,由于好柿子常来的吉祥寓意,也成为了秋季人们喜爱的太湖水果。
柿子里里外外都“艳丽”,味道同样甜软。撕开果皮,吸出果肉。汁液会冲入你的口中,让你回味无穷。


西山岛上自古就种植柿子树。独特的地理位置和肥沃的土壤非常适合培育优质柿品种。
金秋一到,西山岛的田野山野、屋前屋后,随处可见如云似火的柿子树,静静地惊艳着最纯朴的深秋。

晶莹剔透的石榴
衡山岛上的石榴也是红色的。红色的像一盏盏灯火通明的小灯笼;绿色的,闪闪发光,像温玉一样。
里面的果粒就像晶莹剔透的红宝石。当轻轻打开时,它们闪耀着光泽,真是美丽极了。
将饱满的石榴果肉放入口中,湿润多汁,甜甜爽口。



岛上石榴种植历史悠久,最早可追溯到南宋末年。
相传南宋抗金名将韩世忠的后裔引进改良品种开始种植。
经过一代又一代的筛选,留下了“水晶”和“虎皮”两个品种。

来到太湖,享受秋天的味道。 “打卡”时令美食,感受收获的喜悦。
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