还在烦恼今晚吃什么吗？

不用担心！

今天给大家介绍几道菜

不仅味道好，而且做法也很简单

赶紧学起来吧~

油腻老豆腐

材料：老豆腐、大葱、小米、花椒

实践：

1. 老豆腐切成小块，放在盘子里。蒸约10分钟。将葱和小米椒切成细丁。

2、准备酱汁：生抽两勺，老抽一勺，盐、蚝油、糖适量，温水少量，加入葱末、小米椒放入碗中搅拌均匀

3.将酱汁淋在蒸好的豆腐上，锅中热油，热油淋在豆腐上。

4、豆腐蒸好后，盘里会有一些水。可以倒掉一些，也可以用蒸豆腐后的水代替酱汁里的温水，一起搅拌。

蜂蜜烤鸡翅

实践：

1、鸡翅用冷水浸泡20分钟，去掉血水，取出鸡翅，用刀划一下，这样更入味。

2、加入蜂蜜2勺、香油1勺、料酒半勺、老抽1勺、胡椒粉少许、生抽2勺、蒜末少许，搅拌均匀，腌制20分钟。

3.放入烤箱或空气炸锅，表面刷一层蜂蜜，烤15-20分钟。 （每盆气质不同，只有小孩子才尝试）

4、香喷喷的鸡翅就做好了。它们闻起来很香。你一定要尝试一下。相信我，这不是假的。我已经做过很多次了。很好吃。应该没有人不喜欢鸡肉。翅膀

番茄酱大虾

原料：

主角：阿根廷红虾8只（基本虾也可以）；

材料：葱2根，姜3片，大蒜4瓣，橄榄油25克，番茄酱，白糖，盐，蚝油，白醋；

实践：

1. 将虾去掉胡须，180度烤10分钟，备用。葱切两段，白葱切段，青葱切花，姜、蒜切片；

2、热锅热油，放入葱段、姜片、葱段，用大火炒香；

3.然后倒入150克水（一小碗），加3汤匙番茄酱翻炒均匀，然后加入烤好的大虾，加2汤匙糖，1茶匙盐，蚝油和1汤匙白醋。中火炒5分钟，撒上葱花即可享用。怎么样？方法够简单吗？但我告诉你，这个味道真好吃。真的很健康又美味。 ，吃多少都不会腻。

番茄龙利鱼汤

材料：龙利鱼400克，西红柿2个，番茄酱2茶匙，橄榄油2汤匙，食用油3汤匙，黑胡椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，生姜3克，盐适量，适量的糖

实践：

1、龙利鱼肉质细嫩，易熟。入锅后尽量不要来回翻动，以免鱼在汤里变软、烂掉。如果喜欢鱼融入汤里的口感，可以增加水量并延长炖的时间。

2、龙利鱼含有一种特殊的营养物质，可以抑制眼睛中的自由基。特别适合整天面对电脑的上班族。又称“护眼鱼”。

3、龙利鱼提前6小时取出自然解冻，然后用厨房纸擦干，切成3厘米见方的块，放在盘子上。

4.生姜洗净，去皮，切丝，备用。将橄榄油倒入盛有龙利鱼的盘中，加入黑胡椒、姜丝、少许盐，腌制30分钟。

5.用刀在番茄顶部划十字，放入沸水中焯一下，剥去皮，切成小块。炒锅中倒入适量食用油，至70%热时，加入切碎的番茄，不断翻炒出汁，然后加入番茄酱。

6、翻炒片刻，加入水600毫升，大火煮3分钟，加入腌制好的龙利鱼，转中火煮20分钟。

7、将80毫升水和淀粉混合成水淀粉，倒入锅中大火烧至收汁。汤汁浓稠时，加入适量盐、糖调味。

蘑菇炖豆腐

材料：平菇300克，豆腐300克，木耳一把，葱一把，姜四片，韭菜一根，油10毫升，盐3克，香油5毫升。

实践：

1.用厨房剪刀把平菇的蒂去掉。用流水冲洗小伞下的沉积物。水烧开后，加入一克盐。如果把平菇焯水半分钟，去掉蘑菇中的草酸，捞出，冲洗掉浮渣。捏干并放在一边。将豆腐切成小块，这样更容易吸收味道，将豆腐焯水至水再次沸腾，捞出。将木耳洗净，去根，焯水半分钟，去除木耳中的草酸。

2、油热，葱姜爆香后，加入平菇翻炒片刻。加入豆腐，翻炒几下。

3、加水刚好没过豆腐，中火煮沸，加入黑木耳，加盐调味，再次煮沸，倒入香油，撒上香葱末，关火，盛出。从锅中取出。

4.汤特别鲜美，蘑菇嫩滑，豆腐也很好吃。可以配米饭吃，适合想减肥的人。尤其是正在减肥的人更需要补充植物蛋白，同时又不失美味。它既美味又减肥。

四喜烤麸

材料：烤麸100克、干木耳4克、干黄花菜10克、香菇40克

实践：

1、将麸皮、黄花菜、木耳炒熟后浸泡。

2、黄花菜切两半；将黑木耳撕成小朵；洗净蘑菇，去掉茎，切成块。

3.将烤好的麸皮放入沸水中焯2分钟，捞出晾凉后挤干水分。

4、锅中放入适量油，加入烤麸炒至微黄，捞出。

5、准备调料：碗中加入1汤匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙糖、4汤匙水，拌匀。

6、锅中再次加入油，放入木耳、香菇、黄花菜翻炒，然后加入烤麸翻炒，倒入准备好的调味料翻炒均匀，大火收汁，加入1汤匙芝麻香油，炒匀即可。

鸡蛋大蒜

材料：鸡蛋7个、大蒜22瓣、盐、香油

实践：

1、鸡蛋煮熟，压碎；大蒜加少许盐，捣碎成蒜末；

2、鸡蛋和蒜末混合，加入1汤匙香油、适量盐，拌匀；捣蒜的时候可以加入适量的盐，这样可以保证蒜充分沥干，更容易变得浑浊。

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