大列巴涂上黄油，配上红甘蓝汤、鱼子酱和红香肠，还有一瓶格瓦斯。这是典型的战斗民族，不，这是哈尔滨当地人的传统饮食方式。

说起来，一舟先生接触这两件礼物已经有很长一段时间了。作为哈尔滨的大学同学，他每年放假回来都会给室友带一些红肠和大排骨。红肠很快就被消灭了，还有大块的ribba……我们和其他南方软妹都面面相觑，满是困惑——这又干又硬的俄罗斯面包，就算和馒头花木比起来，也没什么味道。优点，而且嚼起来脸颊会痛。

因此，大多数喜爱软糯口感的南方人都无法接受。

更不用说哈尔滨红肠了。它最初被称为苏联立陶宛香肠。它是从俄罗斯进口的食品，已有数百年的历史。红猪肉熏肠的味道是无论北方还是南方，大家都能接受的。

至于大列坝为什么在哈尔滨如此出名，这是有历史原因和地理位置的。

众所周知，哈尔滨素有“东方莫斯科”之称。俄罗斯与中国合作修建中东铁路时，大量俄罗斯人涌入哈尔滨。为了满足他们的需求，各种俄罗斯传统食品店应运而生，达利巴就是其中的代表之一。 。

严格来说，“Leba”在俄语中的意思是“面包”。因为它太大了，所以中国人在它前面加了一个“大”字。你能想象4磅重的面包是什么概念吗？

其实说不好吃只是南方人的看法，但哈尔滨人却非常喜欢它。

上面提到的易周君的室友，她吃大列霸时，会先切几瓣蒜，然后把蒜汁涂在面包皮上。据她说，这样吃味道很好，也可以把面包切成片。涂上黄油，和热汤一起吃。它可以是一顿饭。

据说，上世纪初，解放后只有上层阶级或俄罗斯侨民吃得起，才吃得起大列巴。在用粮票限购的年代，一个五公斤的大勒巴，要花三公斤半的粮票再加1块钱去买，足够一家人吃几天了。

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