张胜利

扫描二维码观看视频

□长城网·集云客户端记者 李琪

近年来，秦皇岛市依托区域资源优势，做大做强现代特色农业产业，优化农产品精深加工。行业发展势头良好，链接农民与农民成效显着。

青龙满族自治县双和盛生态农产品有限公司成立于2013年，生产粘豆包等当地特色谷物主食。经过十多年的发展，双和盛已成为国内粮食、主食加工行业第一广场。 2023年，累计生产各类“旗内”牌食品1.5万吨，产值超1.5亿元。此外，双和盛还建设粮食种植基地，鼓励当地农民加入合作社，被评为“河北省扶贫龙头企业”。

党的二十届三中全会通过的《决定》提出，加强县域富民产业，构建多元化粮食供给体系，培育农村新产业新业态。这道曾经是家里最常见的美食，如何能够继续给人们带来幸福富裕的新生活呢？青龙满族自治县双和盛生态农产品有限公司董事长张胜利接受长城新媒体专访。

主持人：你是怎么想到把粘豆包这样一个常见的美食变成一个产业的想法呢？

张胜利：粘豆包是青龙的传统美食。每年从腊月开始，家家户户都会做粘豆包。同样是创业，我发现粘豆包是一个商机。当时市场上买的粘豆包一元钱一个，然后我们就开始尝试产业化、规模化，就这样一点点做大了。从2013年开始一直是单一产品，后来逐渐增加了速冻主食等一些其他产品，但粘豆包仍然是主打产品。

主持人：你们是如何发展产品销售的？你们的粘豆包哪里有卖？

张胜利：一开始我根本没有考虑过销售，所以难度比较大。先是逐渐发展为当地超市、批发市场、农贸市场，然后是餐饮渠道……市场逐渐开放。最初的市场是秦皇岛和唐山地区，后来是京津冀。 2018年销往东北，后来逐步销往全国。

主持人：听说北京冬奥会期间，很多外国运动员都对我们的粘豆包表示赞赏。可以说，他们把家乡的味道带到了世界。你认为“再奇”粘豆包做对了什么？

张胜利：2013年到2017年，我们把粘豆包做了全国人民都喜欢的口味。最初，粘豆包是青龙的特产。味道酸酸的，只适合青龙人吃。 2017年以后，我们逐步把它提高到全国人民都能接受的品质，然后在冬奥会上一展身手。外国运动员也对粘豆包赞不绝口，这使得粘豆包的名气越来越大，并逐渐传出国外。

主持人：作为农业龙头企业、富民产业，我们企业本地员工能达到多少比例，如何帮助农民增收？

张胜利：我们的员工都是当地农民，其中95%以上是女性员工。我们正在努力提升员工的工资和福利。另外，我们公司本身就是一个纯农业企业。上游需要大量的粮食原料，包括南瓜、红薯、板栗等。这是一个具有明显延伸性的产业。我们与上游加工企业联手，共同为农民增收致富创造有利条件，带领大家共同致富。

主持人：中共二十届三中全会通过的《决议》提出，加强县域富民产业。作为本土领先企业，您的下一步计划是什么？

张胜利：我们现在的生产车间是2019年建成的，2021年投产的，总占地面积36000平方米。一两年之内可以满足我们现在的生产需求，但将来肯定满足不了。县委、县政府为我们准备了新厂区，面积300亩，产能是现在的八倍。我们非常期待，力争2026年投产。我们也会继续推广杂粮和主食，继续深挖中国传统饮食文化，挖掘出这些有利于发展的品种。旗下“再奇”品牌。我们做与谷物有关的一切，我们非常有信心能够把“再奇”品牌做得更好，让它走遍全国，走出国门，走向世界，成为该领域的顶级品牌中国的速冻食品。 ，一面旗帜。

文章来源:https://www.sohu.com/a/822924863_120333600