近日，肖内君在论坛上发了一个话题：萧山有什么家常菜会让你觉得我配它可以吃两碗饭？

评论区网友提名最多的是萧山辣椒菜和梅干菜红烧肉，越蒸越香。

当然，还有著名的“霉菌”家常菜，发霉的豆子、发霉的千丈、发霉的苋菜茎……

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网友@子花猫：干菜炖肉、三鲜汤、腌制发酵包儿菜、一系列霉蒸菜。

网友@毛杜杜的nuanyang：红烧五花肉和发霉的毛豆。

网友@一步步往上爬：莫尔千丈肉馅饼。

网友@别捏我的胖脸：梅干菜红烧肉、鱼、咸白菜汤。

网友@小小兔是兔姐姐：萧山辣椒菜！

网友@Feiyi99：霜后大浦头苏州青萝卜，还有榨菜、榨菜、酱油丁（我们也叫辣椒酱）、烧鸡、烧肉、蒸嫩苋菜梗、南瓜肉饼蒸龙虾...

网友@西天有神：作为萧山人，吃两碗饭一定是笋丝河虾菜头汤。它的味道是世界上最好的。没有其他人了。我不会接受任何质疑。

网友@宝宝奇奇：炒水冬菜、肉丁、豆腐干。

网友@巧克力豆：游蟹炒年糕。

网友@隽隽粑粑：毛豆丁酱我能吃两碗米饭。

网友@深咖啡色的眼睛：一千张霉菌照片没了，一碗饭亮眼了。

网友@大山的孩子们

萧山名菜——辣椒

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网友@暴躁暖羊羊

这个辣椒菜我可以煮两碗米饭

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网友@栀子7

爸爸的李子干菜猪肉

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网友@杨阳8793

用发霉的苋菜梗蒸一切

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网友@小涵，加油

辣椒菜、蒸肉饼、干菜、河虾汤

一桌萧山经典菜

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说到这里，有网友想问，萧山人时不时想吃的最能代表一碗“妈妈的味道”在哪里？

网友@小然passer

酱块，妈妈的经典菜

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网友@白糖开水

加了油渣的酱汁真香

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网友@别对傻子生气

又一道“不得不过来”的菜

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辣椒酱，也叫辣椒酱，是很多萧山人的最爱。配米饭和面条都好吃！

酱汁丁的制作也很简单——

配菜根据个人口味，一般是肉，茭白，毛豆，胡萝卜，豆腐干，芋头，所有配菜切丁，油热后加入肉炒，然后加入其他配菜，继续添加水和甜面酱。勺子、酱油、盐，最后加点淀粉勾芡，一碗经典的萧山美食就做好了。

”

网友@klein：你根本想象不到和面条拌在一起有多美味。

网友@deepseaacaviar：我对辣椒酱绝对没有抵抗力。

网友@酒吧喝可乐：这个酱汁丁一看就很好吃。

网友@yaocaiwanguan：我可以做几碗拌饭。

网友@walkingmaranthroot：以前我奶奶也会加豆腐丝和蘑菇丁。

你认为萧山的哪些菜最好吃？

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文章来源:https://www.sohu.com/a/822859243_351194