你坚持的每一天都是美好的，就像美味的食物一样

期中考试结束了，无论成绩如何，也算是坚持完成了过程。很多时候，我不再担心结果。现在我很享受这个过程，也理解孩子们的辛苦和不易。所以，周末就在家好好休息，保持平常心就好。

爸爸周末回老家，回来时带了几只螃蟹。原来小孩子不太爱吃东西。近几年来，我在父亲的劝说下尝试了几次，渐渐能接受了。所以这次包爸爸带回来了一些亲戚送的螃蟹，还有一些自家种的蔬菜，用来炒菜正好。还蒸了一些米粉和肉，一顿饭再合适不过了。

米粉肉需要提前将肉切成薄片，加入生抽、蚝油、盐腌制。最后倒入米粉，加适量水，搅拌均匀，上锅蒸熟。这个方法很方便，孩子我也喜欢吃。我一般都是用瘦肉蒸的，我家孩子比较喜欢吃。

家里种的蔬菜好吃又容易炒软。无需添加其他成分。我一般都是用猪油炒一下，加点盐，然后煮。它们真的很好吃，尤其是在这个季节。里面的青菜味道有点甜，很香，下饭很下饭。

我把米粉和肉连同米饭一起放在电饭锅里蒸。真的很方便。饭做好了，米粉和肉都熟透了。所以家里有一个电饭锅真是太方便了。很多时候有些蒸菜已经完全煮熟了。做饭的时候一起做。

这次的螃蟹真的很大。其中四个可以放入一个小锅中。有一次我清理的时候被它夹到了。我们用最简单的方式吃。将螃蟹清洗干净后，我们将它们放入锅中。加入一些姜片，蒸至熟。可以吃了。

今天的螃蟹还是很肥美的。自己在家养的螃蟹确实比外面买的好吃。当然，也可能是你自己的心理作用。我们通常购买的频率较低。有的亲戚家里养小龙虾、螃蟹。当我们想吃的时候，我们就可以回去抓一些。

正好三个菜，其中两个是从老家带来的。螃蟹、米粉、肉都是蒸的。我只需要炒青菜就可以了。真的很方便。

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