11月11日上午，“十年辉煌，绽放未来”——全聚德“盛世牡丹”烤鸭首发十周年纪念活动在全聚德王府井店隆重举行。活动现场，中国全聚德集团揭晓了原创工艺，并向在2014年APEC领导人非正式会议欢迎宴会上为各国元首表演了精彩鸭子表演的烤鸭厨师颁发了“匠心创新”奖。

活动现场，全聚德集团播放了短片《十年辉煌绽放未来》，揭秘全聚德“盛世牡丹”烤鸭的原创历程。 2014年11月10日，在亚太经合组织第二十二次领导人非正式会议欢迎宴会上，全聚德王府井店八位烤鸭厨师展示了“盛世牡丹”烤鸭，为各国人民送上中华美食。世界。和热情好客。这是全聚德登上国宴舞台的最高荣誉，也是全聚德挂炉烤鸭技艺的里程碑式的创新展示。

如今，“盛世牡丹”烤鸭已走进餐厅。 “花形”与“鸭味”同盘，成为全聚德的文化符号。经过市场检验和消费者认可，已成为食客争相品尝的一道菜肴。我感觉很好。全聚德集团也不断推出新产品。从今年五一假期开始，将统一推出“全聚德盛世牡丹宴”。对“盛世牡丹”烤鸭和食材进行了升级，为“盛世牡丹”烤鸭制作了专属印章，将传统食材与“盛世牡丹”烤鸭相结合。升级为七味时令小吃，新增荷叶饼品种和乳白色时蔬老火鸡鸭汤，深受消费者喜爱。 2025年新年季将至，全聚德集团又给消费者带来了惊喜——全新超级单品全聚德“盛世牡丹”手工切片烤鸭礼盒，高度还原了牡丹形状的烤鸭，手感十足。用餐中，包括精致的“盛世牡丹”烤鸭盘，食材更多更丰富，直接让节日餐桌充满了仪式感。

中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙表示，2024年是全聚德品牌创立160周年，恰逢“盛世牡丹”烤鸭上市10周年。这是坚持品质、创新发展的10年。全聚德集团将继续坚持“诚信、创新”，结合市场需求，遵循商业逻辑，从“人、货、地”三个维度发展，以理念驱动企业转型升级。 “融合发展”，为消费者打造高品质餐饮服务，不断向高质量发展目标迈进。返回搜狐查看更多

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