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入冬后白菜的多种美味吃法,让你温暖整个冬天

发布时间:2024-11-20 20:06:59 作者:佚名 点击:136 【 字体:

简介:入冬后,大力吃这道菜。一是润肺,二是润燥,三是增强免疫力。饺子真好吃!

冬天过后,就到了吃白菜的季节了。我期待每年的这个时候,因为卷心菜是我家冬季餐桌上最受欢迎的蔬菜之一。如今,随着科技的进步,虽然一年四季都可以吃白菜,但不得不说,冬天过后的白菜是最好吃的!

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冬天渐冷,炖上一锅热气腾腾的白菜粉丝炖菜或白菜豆腐,不仅给家人带来温暖和满足,也给冬天的餐桌增添一份新鲜感。白菜的吃法有很多种。下面我就分享三种简单又美味的白菜吃法:

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白菜焖虾:

1、先准备适量的新鲜虾。确保虾是新鲜的,最好是活的。这样的虾肉质会更加细嫩,味道也会更加鲜美。

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将虾放入水中清洗干净,剪掉虾须和虾腿,然后用牙签从虾背第三段挑出虾线。然后放入大碗中,加入一些姜丝和料酒,拌匀后腌制一会儿,去除虾的腥味。

2、白菜洗净,切成大块备用;将粉丝放入碗中,用热水浸泡至软,备用。

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3、热锅加入油,放入虾炒至虾颜色变红,出油后,加入适量姜末、葱花炒香,即可关火,盛出。放在一边。

4.然后加入少许油,加入白菜块炒至白菜变软,然后关火,然后将白菜倒入砂锅中,然后加入虾,然后加入粉条,加入适量加入适量盐和胡椒粉,然后倒入水没过材料,盖上锅盖,小火煮。

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5、炖至汤汁浓稠,白菜变软,虾仁入味,即可关火,最后撒一把香菜段提鲜,好吃极了!

一道香喷喷、热气腾腾的白菜炖虾就做好了,真好吃!

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白菜饺子:

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1、准备适量的白菜,把叶子折下来,清洗干净,然后切成大块备用。准备一把新鲜荠菜,摘下来,洗净,和白菜叶一起切碎。您也可以将它们切碎放入馅料中。 。将水挤干,放入盆中备用。

冬天的荠菜尤其新鲜。包白菜饺子的时候加一把,新鲜的就不用放味精了。

2、然后将适量的黑木耳泡软,入锅中焯水,然后与适量的葱片、胡萝卜片一起切碎,与白菜馅一起备用。

3.鸡蛋打散两个,倒入锅中。将它们煎成大小均匀的块,放在一边。

4.然后将一把虾米放入锅中,炒香后关火即可食用。

5. 将一把粉丝用热水泡软,然后切成细丝。

最后把所有准备好的材料放在一起,加入油拌匀,然后开始调味:加一勺盐,一勺蚝油,适量花椒粉,少许鸡精和香油,调匀用筷子。美味的白菜饺子馅就做好了,太好吃了!

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蒸白菜卷:

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1、先准备猪肉适量,加入姜、葱,剁成肉末,放入大碗中,然后加入一个鸡蛋拌匀,然后加入一小勺盐,2勺生抽、老抽少许、蚝油一勺。 、适量花椒、花椒粉、料酒、香油,用筷子顺时针搅拌,腌制20分钟吸味。

2、将白菜树的叶子折下来,选大小均匀的叶子,放入锅中加水焯烫,焯至白菜叶变软后取出,晾凉备用。

3、肉馅炒香后,将白菜叶和肉馅取出放在案板上。就像做春卷一样,舀出适量的肉馅,放在白菜叶上。慢慢地卷起来,然后用刀从卷心菜叶的中间切开。 ,然后放在盘子上。

4、锅中加水,放入白菜卷,大火蒸。蒸好后,蒸约15至20分钟,然后关火,继续煮2分钟,然后打开锅,从锅中取出,然后倒入适量的菠萝或蒸鱼酱油即可增强风味。

一道美味可口的白菜卷就做好了。香浓可口。一口绝对让你的味蕾陶醉……不仅美味,也是餐桌上的一大亮点,招待客人也十分荣幸。

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文章来源:https://www.toutiao.com/article/7437399700993262090/?

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