本报讯（记者 李耀）昨日，延庆区举办名店、名菜、名厨必吃榜评选结果展示活动，并展示“一镇一桌菜”项目和政治研讨会。现场揭晓了10位名厨、15家名店、10道名菜、10桌“一镇一菜”宴席的荣誉名单，激励辖区餐饮业创新发展，为消费者带来指引“吃在延庆”。

当天，来自延庆的14名优秀厨师齐聚一堂，展开厨艺大赛。经过切割、加工、烹饪、安全卫生、成品质量等综合考量，在妫水河边准备了一场私人豆腐宴的盖宝文等10名选手脱颖而出，荣获“名厨”称号。

活动评选的“名店”也各具特色，涵盖网红民宿餐厅、老牌餐饮企业、高端酒店餐饮部等。瓦特养生大锅融合了南北特色蒸菜和延庆当地特色主食食物。菜品丰富多样；延庆万豪酒店万豪中餐厅正宗粤菜精致典雅，口味纯正。

榜单上的10道“名菜”也让人垂涎欲滴。源香民宿的柏木腊肉、云霞阁农家菜馆的向阳鱼宴、枫溪农家菜馆的六沟三色豆腐火锅等菜肴，不仅色香味美、营养丰富，而且充满了地方特色。饮食特色和文化传承。

现场，10桌“一镇一桌菜”宴席揭幕，展现了延庆区各镇村的餐饮文化特色。延庆区商务局局长刘涛表示，“下一步，我们将继续以美食为媒介，鼓励餐饮企业创新发展，擦亮‘美食在延庆’新名片。”返回搜狐查看更多

文章来源:https://chihe.sohu.com/a/829142303_163278