四个季节更替，每个季节都有相应的果实。这就是吃应季的体现。在众多水果中，梨的鉴赏期特别长。秋天收获后，经过漫长的冬天，再到春天，正是吃梨的季节，不愧为“百果之父”。

梨是我国原产的一种古老水果。它在我国的栽培历史至少已有4000年。在《诗经》、《齐民要术》等各种经典著作中都可以看到与之相关的记载。这些记载不仅是梨的食用和种植历史，而且形成了丰富的梨文化。有孔融送梨的故事，也有梨园的故事。这些经典流传至今，也赋予梨多了一层文化内涵。

在我的记忆中，梨是一种伴随我长大的水果，在这漫长的岁月里，我吃过不止一个美味的梨。白梨、雅梨、雪梨、皇冠梨、秋月梨、香梨、南国梨……每一种的味道都不同，或脆、或软或软，但无论哪一种，吃起来都是多汁的。 ，香甜可口。

当然，吃梨不仅仅是为了解渴，也是为了适应气候。北方的天气除了三伏天似乎都很干燥，所以梨是很多家庭的必备品，人们也养成了习惯。这也是老一辈人留给我们的智慧。早在《本草纲目》中就论述过梨“能润肺凉心、祛痰降火、止疮……”现代研究还告诉我们，它含有大量的水、果糖、葡萄糖、有机酸、尼克酸、胡萝卜素、维生素C以及磷、铁、钙、钾等离子，有助于清肺化痰、消炎止咳、保护机体。呼吸系统、润肠排毒、增强免疫力等。

现在正是香甜多汁的梨大量上市的时候，而且梨的品种繁多，人们吃梨的频率很高，无论是煮粥还是做汤，都非常滋补、爽口。不过，梨既是水果又是药材，吃的时候也有一些禁忌。我的一位医生朋友曾经向我提到，梨最好先削皮再吃，煮熟再吃。这样更有利于消化，保护我们。脾胃。同时，食物本身的成分也不同，所以并不通用。吃梨时最好不要与“三物”同食，以免给自己带来麻烦。下面就来看看吧~

1.海鲜

螃蟹、贝类、虾、海鱼等都属于海鲜范畴。它们的美味吸引了无数食客。现在人们的生活越来越好，平日里吃海鲜的次数也越来越多。在注重食材多样性的当今世界，我们三餐都喜欢吃几种水果。不过，吃海鲜的日子里，最好不要放梨。两者都是比较寒凉的食物。如果和梨一起吃海鲜，就意味着寒气加寒，我们的脾胃受寒的概率自然就会增加。它会增加，这必然会引起腹痛、腹泻等情况。

2、红薯

红薯是冬季膳食中常见的食材。很多人喜欢蒸着吃，代替主食，或者煮红薯粥、做红薯煎饼等，吃红薯的机会很多。红薯以高膳食纤维、高淀粉、高饱腹感着称，所以吃的时候要控制量，以免消化不良、胀气等。梨本身性比较凉。食用时尽量与清淡、易消化的食物同食。如果与红薯同时食用，可能会引起肠胃不适、消化不良等。

3、油炸食品

经过高温和油的作用后，食物的风味得到了更好的激发，所以我们的生活中出现了很多油炸、油炸食品，吸引着人们。这种食物虽然解渴，但却不容易消化。如果吃得太多，你会感到疲倦。这时，人们就会想到吃一些水果来缓解疲劳。但最好选择性质温和的水果。梨子不适合。虽然它们吃起来很美味，但它们不利于我们的消化，可能会导致腹泻、腹痛等。

天气一冷，大家都喜欢吃热的东西，吃梨也是如此。吃之前最好先“热”一下，这样对我们的脾胃比较好。而且味道和质感都会更好。下面我给大家分享一下【梨汤】的做法，不妨喝一下。

1. 雪花梨一只，仔细清洗外皮。然后去皮，皮不要扔掉，先留着，把芯清理干净。一小块银耳，充分浸泡并加工。将百合和莲子各一小把洗净。

2、锅中加入饮用水，放入梨皮。沸腾后继续加热五六分钟，然后将梨皮捞起。

3.将梨和其他材料（枸杞除外）放入锅中，小火煮四十分钟，直至所有材料烂熟。

4、最后加入一些冰糖和枸杞，搅拌均匀，继续煮三到五分钟，然后关火。趁热喝一碗真是太舒服了。

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