冬天很多人都会出现手脚抽筋、无力的情况。这个时候我们就需要及时补钙了~今天小编就给大家介绍一些补钙菜肴，营养丰富，味道鲜美，而且价格也不贵~

豆腐——豆腐碎蒸蛋

准备嫩豆腐、鸡蛋、肉末、盐、胡椒粉、鸡精、植物油、韭菜、温水。

1、嫩豆腐洗净切成小块，放在盘中备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，拌匀，然后倒入2倍的水，拌匀，倒在豆腐块上，用保鲜膜包起来。

2.蒸锅加水烧开，加入豆腐和蛋液，大火蒸10分钟，然后关火，小火煮2分钟。将瘦肉切成肉末，锅内放油烧热，放入肉末小火炒至变色，加入适量盐、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精调味，倒入半碗水煮2分钟，倒入水淀粉勾芡，汤勾芡后关火。

3、将炒好的肉末倒在蒸好的蛋豆腐上，撒上葱花。

油菜-蒜油菜

准备油菜籽、蒜瓣、红辣椒、盐、食用油、淀粉、生抽、蚝油。

1、将油菜籽摘下来，洗净。如果比较厚的话，建议从中间切成两半。这样煮起来会更容易，也更美味。锅中加入适量水，大火煮沸，加入适量盐和食用油，加入菜籽煮1分钟。变色后捞出，沥干水分，装盘备用。

2.蒜瓣去皮切碎，红辣椒切段。锅中热油，加入蒜末和红辣椒炒香。加入盐、生抽和蚝油调味。倒入半碗水，煮沸。倒入水淀粉勾芡。当酱汁变稠时，关火，倒在油菜籽上。能。

芥菜——培根炒芥菜

准备芥菜、培根、蒜瓣、盐、食用油、鸡精。

1.芥菜摘洗干净，用刀切成小段。将腊肉洗净，放入蒸锅中，大火烧开，蒸10分钟。蒸至软后关火取出，切成薄片备用。将蒜瓣去皮并切片。

2.锅中热油，放入培根片，小火炒至油脂透明。加入蒜末，炒香。倒入油菜籽，大火翻炒片刻。煮熟后加入适量盐和鸡精调味。 ，翻炒均匀即可食用。

海苔-海苔炒鸡蛋

准备鸡蛋、海带、韭菜、盐、食用油。

1.将海带用水浸泡10分钟。浸泡至软后洗净，撕成块。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。锅中烧热油，倒入蛋液，大火炒一会儿。待差不多凝固时，加入海带，用锅铲翻炒均匀。

2、加入适量盐，撒上葱花，大火炒香即可食用。

花生——花生与菠菜混合

准备菠菜、花生、盐、食用油、蒜瓣、香醋、生抽、蚝油、食用油。

1、冷锅中倒入冷油，用小火炒至变色，熟后取出晾凉备用。将菠菜摘洗干净，锅中加水烧开，加入适量盐和食用油，放入菠菜煮1分钟。当它变软时，将其从冷水中取出并沥干水并放在一边。返回搜狐查看更多

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