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廊坊正昌茶庄创始人刘杰臣:传承百年制茶技艺,深受百姓喜爱

发布时间:2024-11-30 20:01:44 作者:佚名 点击:108 【 字体:

著名书法家贾宝惠为燕赵老字号廊坊正昌茶店题字《茶艺超群》__廊坊书法家贾宝惠

正昌茶创始人刘杰臣先生是廊坊人。刘杰臣(1908-1995.4.8),清光绪三十四年出生。 1921年,13岁的刘结尘在天津河北街青龙茶馆开始学徒。传统的泡茶工艺。

经过几年的学习,他在天津和廊坊之间从事茶叶生意和传统制茶工艺传承活动。 1937年与他人合资,在天津河北街正式成立正昌茶行总店。同年,正昌茶社在廊坊三角区开设分店。后来因战乱,经营困难。 1939年,天津正昌茶庄总店迁回廊坊三角区,并与廊坊分店合并。正式更名为廊坊正昌茶社。当时,廊坊茶馆正昌茶馆是廊坊地区及周边市县最大的茶馆。因其诚信经营、品种齐全、制茶工艺先进、物美价廉,享有良好的声誉,深受广大群众的喜爱,深受各界人士的青睐。品茶首选地,因靠近廊坊老火车站,游客众多,口口相传。解放前,在京津地区及全国也有一定知名度。大家都知道,北京南部的廊坊有一个老字号茶叶品牌,叫正昌。

百年来,正昌茶一直是廊坊几代人美好的回忆。经历了北洋时期、日伪时期、民国时期。通过诚信经营和质量控制,1949年,正昌茶庄和全国人民迎来了一个新时代。中国解放。

解放后,正昌茶社为公私合营,改为集体经济模式。刘杰臣成为正昌茶社的经理,继续从事制茶工作。他领导正昌茶庄经营茶业,服务人民。老正昌重获新生,成为一名党员。在正昌茶的带领下,迅速走上正轨,正昌茶迎来了建国后的第一个发展机遇。

改革开放后,国民经济蓬勃发展,灵活经营成为市场经济的引擎和动力。正昌茶在改革开放中首当其冲。

1978年,劳动街居委会书记、主任、会计等五人在街道会计徐志成的倡议和建议下,准备在街道上重新组建正昌茶叶公司。以街道组织的名义,将原正昌茶馆经理刘杰臣聘了回来。刘杰臣还收了当时街头会计徐志成为徒,一步一步教他泡茶的过程。徐志成成为刘结尘的正式制茶弟子和继承人。

1980年成立正昌茶叶公司,是街道大型集体企业。刘结臣先生担任总技术顾问,刘结臣弟子徐志担任首席制茶技师。他向社会招收学生,传授制茶技艺,振兴正昌茶庄。昌茶公司的生产加工规模取得了空前的发展,进入了充满生机的新阶段。徐志成的妻子吴汝珍也是刘杰臣先生的弟子和学生。因为同为刘结尘先生的弟子,也因为有着共同的爱好和对制茶技艺的传承,两个志同道合的人走到了一起,结为夫妻。

夫妇俩与老师刘杰臣先生师徒多年。他们爱上了同一家人,并在正昌茶社相聚了十几年。按照刘先生当时的要求,他们必须是刘先生茶师的继承人,一生都遵循刘先生茶师的教诲。坚守师父的教诲和要求,将正昌茶代代相传,做一名合格的刘先生弟子。

1988年,刘杰臣先生带领大家奋力拼搏,白天晚上加班加点,做了大量的批发零售、生产加工。但市场需求巨大,供应仍供不应求。

20世纪90年代初,刘杰臣先生因年事已高,长期工作劳累,身心疲惫。晚年,他患有糖尿病。病床上,刘老师把弟子吴汝珍和徐志成叫到了刘老师面前,告诉了他们事情的经过。不管有多困难,昌茶一定要传承下去。我们努力了解糖尿病的问题并成功开发它。为了感谢刘茶师的悉心教导和恩情,他们立志继承和发扬正昌茶,不辜负刘茶师毕生的奋斗。

刘茶大师是廊坊茶业第一人。他率先在廊坊茶叶市场开设了一家、两家、三家,乃至上千家茶店。这就是刘结尘大师一生的奋斗和坚持。他是廊坊老一辈茶业的最大贡献者。

1995年4月8日,刘茶师结束了他艰苦奋斗、坚忍不拔的一生,在茶界留下了浓墨重彩的一笔。大部分学生都离开了,只剩下两个人。徐志成和吴汝珍夫妇继续坚持刘先生的指示和愿望。

1996年,拆除旧三甲地块,拆除旧三甲地块。老正昌茶顾客找不到老正昌茶店。他们应该做什么?徐志成和吴古珍只能下乡宣传,走村串户,去赶集宣传。冬天有多冷,夏天就有多热。为了传承正昌,他们下乡已经15年了。他们一直努力坚持,从未离开过家乡。三交地正昌茶铺,在老正昌原址,每天为人民服务。

2006年,刘先生的第一弟子徐志成及其关门弟子吴古珍在刘解尘先生多年研究的基础上,研制出了降糖茶。他们独立开发并测试了它。 2007年推向市场试销,没想到让人们更健康,让顾客满意。如果刘先生还在世的话,相信刘先生一定会很高兴喝到这杯自主研发的凉茶。 ,已完成并成功。在不久的将来,徐志成、吴汝珍两位弟子一定会弘扬刘茶大师的心愿,为中国茶业做出应有的贡献。

将正昌茶在廊坊代代相传,保留着刘老茶师对廊坊茶业大发展的殷切期望。刘杰臣先生作为廊坊茶业的原领军人物,留住了廊坊的新老客户,对正昌抱有积极的态度。美好的回忆和回忆。你这几年的坚持让我很感动。还有来自世界各地的老顾客来看老正昌还在吗?还有来自国外的新老客户,看到老正昌还在,非常兴奋。他们从小就看老正昌,坐一会儿喝一杯茶,感受一下年轻时正昌的记忆。这么善良?这些都是真实的故事。徐志成和吴汝珍几十年来一直坚持正昌茶的传承。他们在廊坊老三角的正昌茶铺里,像家人一样留下了美好的回忆。刘结尘的大弟子徐志诚和他的关门弟子吴汝珍都是老正昌人。他们立志将正昌茶艺和茶叶制作技术传承下去,将刘杰臣共同研制的祖传糖尿病保健秘方推广到全国,服务于中国人民。 ,一同学们的辛勤研发实验取得了成功。他们一心为民,报效国家,依托正昌品牌,为廊坊做出自己的贡献。让正昌老茶品牌代代相传,成为廊坊的高速公路。文明城市发展中永恒的亮点。 (樵夫赵亮)返回搜狐查看更多

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