《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023年）》指出，中等体力活动水平的成年男性每天需要2600大卡能量，女性需要2100大卡能量。

花生豆浆可以当早餐吗？

假设早餐能量摄入量占全天能量摄入量的30%，体力活动水平中等的成年男性早餐需要消耗780大卡的能量，女性则需要消耗630大卡的能量。一大碗花生豆浆提供的能量还不到早餐所需能量的一半。

花生豆奶的主要原料是花生和大豆。每天早餐喝一碗花生豆浆是否会导致肥胖，取决于全天能量的摄入和消耗。每天早上喝一碗花生豆浆并不会直接导致肥胖。

除了喝花生、豆浆外，吃鱼、肉过多、能量摄入过多、体力活动不足、能量消耗过低都会增加肥胖的风险。

花生豆浆也可以加牛奶吗？

制作花生豆浆时有时会加入牛奶。一般在上述原料中加入200毫升牛奶。 100毫升牛奶可提供54大卡能量，其中碳水化合物3.4克、脂肪3.2克、蛋白质3克。

如果早餐喝一大碗（半斤）花生豆浆加牛奶，可提供227大卡的能量。每天一大碗花生豆浆加牛奶并不会直接导致肥胖。是否增加肥胖风险还需要考虑全天的能量摄入和消耗。

加点糖不是更合适吗？

白糖是一种纯能量食品。 100克糖可提供400大卡的能量，100克蜂蜜可提供321大卡的能量。如果在花生豆浆中加入少量的糖或蜂蜜调味，能量的增加不会太多。如果您添加过多的糖或蜂蜜，并且定期这样做，您的能量摄入量将会增加。

早餐不要只喝花生和豆浆

早餐除了喝花生、豆浆外，还应吃谷类薯类、动物性食品、蔬菜水果等，保证摄入充足的能量和营养素。

某一餐的高能量摄入并不一定会导致肥胖。肥胖的发生与膳食能量摄入、体力活动水平等生活方式因素密切相关。因此，每天应该合理饮食并进行适度的身体活动。

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