煎、蒸、煎，带出旅客的“煮”心，油、盐、酱、醋烹调，温润鲜味。为大力弘扬公司“家”文化，增强公司团结协作的凝聚力，持续关爱员工，泰山文旅集团泰山客运公司近日开展第四届“我向同事展示我的厨艺”活动活动。本次活动旨在让员工“快乐工作、快乐生活”，为员工提供展示自我的舞台，促进员工与公司、同事之间的相互了解和情感交流，让大家吃到美味可口的美食。在提供营养的同时，进一步提高员工的幸福感、获得感、安全感。

今年的烹饪表演活动是参加人数最多的一届，共有84名员工组成30支队伍参加活动。为了开展本次活动，食堂工作人员为每一位参加活动的员工精心准备，严把质量和安全关，并对参加活动的员工进行安全操作培训，确保产品质量和卫生标准达到要求。在有序推进活动的同时，也有效保障了员工就餐时的安全和健康。工会职工精心布置食堂，为职工营造了温馨舒适的“家”氛围。

烹饪过程中，员工们大显身手，接锅、烧油、加料、炒菜。场面香气四溢，每一步都恰到好处。当每一种蔬菜和米饭的美味锁住每一点营养时，“我把我的厨艺展示给同事们”的初心已经深深扎根在每一位厨师的手中。享受美食的员工们无不沉浸在同事的关爱和公司的温暖之中，纷纷竖起大拇指。

台山客运公司始终紧紧围绕“以员工为中心”的宗旨，关注员工的想法和期望，注重“家庭文化”建设，精心打造“客运大家庭”文化体系。通过不断开展主题鲜明、形式多样的文体活动，激发团结精神、士气，将“家”元素融入到服务员工和企业的方方面面，消除员工之间、员工之间的距离感。员工与企业，不断提高员工的归属感和幸福感，增强企业向心力和凝聚力。

自首届“我向同事展示我的厨艺”活动以来，公司员工踊跃参与。从选料到烹饪，从颜色到口味，员工们都精挑细选，精心烹制，各有各的匠心。一道道精美菜肴给人们带来美妙的享受，特色菜品的精彩展示不仅是味蕾的享受，更是一场视觉盛宴。

针对此次活动，公司突出“规范化、规范化”和“人性化、家庭化”管理。食材质优价廉采购，员工持证上岗，食品经营许可证齐全，操作流程规范规范，公司全心全意为员工营造卫生环境。舒适的就餐环境帮助所有泰山旅客“快乐工作、快乐生活”。

供稿：泰山文旅集团

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