冬季养肝助眠必吃茼蒿:清血养心、润肺消痰、改善睡眠质量的家常做法
发布时间:2025-01-02 16:04:12 作者:佚名 点击:106 【 字体:大 中 小 】
冬天要大力吃这道菜。可润肠解毒、清肝火、助睡眠。不吃真是可惜。冬季气候干燥,有些人容易睡眠不好,这可能与肝火旺盛有关。冬季,人们食用过多的各种营养肉类和蔬菜,不仅给身体补充了足够的能量,还容易给肠道带来负担。吃太多高热量的肉类和蔬菜也会引起肝火。所以,这个时候,建议多吃一些。冬天吃一道“养肝助眠菜”——菊花菊花。

菊花 菊花是冬季的时令蔬菜。冬天的菊花清香、脆嫩、营养丰富、味道鲜美。菊花含有丰富的维生素K、A、胡萝卜素及多种氨基酸等营养成分。能清血养心,润肺化痰。舒缓神经并帮助睡眠。菊花有其独特的香气,可以安神、稳定情绪、提高睡眠质量。冬天不要错过它。它的吃法有很多种。火锅、炒菜、凉拌都很棒。这里有2道家常菜谱,简单又美味:
1. 菊花饭
原料:菊花、面粉、香油、蒜泥。
1.将菊花洗净,切成小朵。

2.将菊花洗净,加入适量植物油或香油拌匀。

3、加入适量干面粉,搅拌均匀。

4、将准备好的材料放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

5、准备自己喜欢的蒜泥酱,在蒜泥中加入热油激发香气,加入自己喜欢的调味料拌匀。

6、蒸好的菊花饭拌上蒜酱即可食用。非常美味,营养又健康。

2、凉菊花
材料:菊花、大蒜、辣椒、熟芝麻。
1、将菊花洗净,切成两段,一段是菊花的嫩尖,一段是茎部。

2.锅中烧水,加少许油和盐,放入菊花茎,先焯水。

3、将菊花嫩尖放入锅中焯至生。不要焯太久,切碎即可。焯水时间过长,会影响脆嫩口感。

4.准备凉拌酱。将大蒜、熟芝麻、辣小米、香油、生抽、蚝油放入碗中,搅拌均匀。

5、焯好的菊花沥干水分,放入碗中。

6、将准备好的酱汁倒入菊花中,搅拌均匀。

7. 搅拌均匀即可食用。
莉莉的美食谈话:
以上是关于菊花的简单介绍,并附上两道菊花家常菜谱。它简单、营养、美味。冬天吃它非常滋补。冬季也是吃菊花的季节。其口感脆嫩,营养丰富。冬天吃肉多、热量高的食物很容易引起上火,所以不妨多吃点菊花,老少皆宜,营养健康。
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