导语：不知不觉，一年的时间过得真快，距离春节只剩下一个月了。下个月，将是最冷的时候。雨雪天气，市场上几乎没有蔬菜出售，即使有，价格也会很贵。另外，随着春节临近，很多商品的价格都会出现上涨的趋势，尤其是大家常吃的猪肉、海鱼等。现在它们已经开始小幅上涨。而且猪肉和海鱼在家冷冻太久，味道很不好。不管怎么煮，我家人都爱吃，所以为了避免浪费，我建议大家下个月少储备猪肉和海鱼，多储备这6样东西，为过年做准备提前。

第一类：根类食物

下个月一定要多买一些根类食物，如红薯、山药、土豆、芋头、莲藕等，因为这些食物都很耐久，而且大多数根类食物淀粉含量高，不适合寒冷的天气。饮食得当，可以为身体提供更多的能量，从而起到御寒的作用。购买这种根类食物时，一定要仔细观察其外皮。外皮不能有碰伤，否则10天左右就会开始腐烂。新鲜的根食一年后也不会变质。

第二类：各种干货

冬天几乎家家户户都会腌一些腊肉，而我觉得腌肉最好吃的做法就是和各种干货一起炖，比如炖干木耳、干豆角、干笋干、干香菇、腐竹、等配上培根等干货，真的很香，而且很下饭，所以建议大家最近去超市的时候，一定要备上2斤自己喜欢的干货 商品。天气不好，或者不知道吃什么的时候，可以用这些干货来炖腊肉。 ，真是一顿美餐。

买回家的干货不需要放进冰箱。您只需将它们密封并放在干燥的地方即可。至少半年内不会变质。如果你买的干货感觉有点干燥，一定要在阳光下暴晒2-3天然后密封，防止干货发霉。

第三种：耐贮藏水果

无论天气多冷，每天都要吃300克左右的水果，因为水果中含有的矿物质和维生素最多。适当吃一些水果可以维持身体的正常机能。储存水果时一定要买一些耐久的，比如苹果、梨、橙子、猕猴桃、柚子等。您可以购买更多这些水果。一个月后它们不会变质或恶化。至于香蕉、芒果等热带水果，买回家后需要在5天内吃完。如果存放时间过长，表面会变黑，味道也会变差。

第四种：半成品食品

如果家里有孩子的话，建议你去超市买一些半成品，比如炸薯条、脆皮鸡腿、酥皮肉、里脊肉等，半成品可以买1-2袋产品并把它们放在家里。当它们挑食的时候，我们就不用到处买了。只要把材料拿出来炒一下，就可以喂给它们了。不仅满足了他们的口腹之欲，而且在家做饭又便宜又卫生。有时我也会买一些半成品，比如汤圆、水晶、发糕等，不想做早餐的时候，直接把这些半成品煮或者蒸就可以了，非常方便。

第五类：各种乳制品

建议大家近期储备酸奶、牛奶、乳制品饮料，因为每天喝300ml的乳制品可以为身体补充钙和蛋白质，从而间接增强免疫力。每年临近过年，各种乳制品的价格都会上涨几块钱。在农村，也有一些冒充正品的盗版乳制品，所以虽然现在买乳制品的人少了，但是你想送的可以提前送人。当您购买乳制品时，不必在需要时寻找便宜的。

第六类：各种坚果

临近年底，周末总会有亲戚来家里做客，客人不仅要喝茶，还要吃点小吃。至于瓜子、花生、核桃等坚果零食，可以买2-3公斤。闲着没事吃点瓜子，说说今年发生的事，可以打开心扉。购买坚果时，一定要尝尝。如果闻起来有刺鼻的气味，就不要购买。这些坚果存放时间较长，所以要买没有刺鼻气味的。

未来一个月，建议大家：少囤猪肉、海鱼，多囤六种：“根类食品、各类干货、耐保质水果、半成品、各类乳制品、各类坚果”为新年做准备！如果今天的文章对您有帮助，请点击“关注”“点赞”。这是对我最大的支持。今后胡师傅还会为大家讲解更多的烹饪技巧和健康秘诀。最后，感谢您的观看。

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