明天就是2025年1月1日，就是大年初一了。辞旧迎新。无论好与坏，快乐与否，2024年都已成为过去。即将到来的2025年，我们一定要更加充实、更加精神。欢迎光临，身体健康，迎新春，身体健康，万事如意。元旦全家聚餐，别忘了给家人做三补。民间还流传着“元旦吃三补，春天打虎”的说法。可以为身体补充营养和能量，迎接新年。

3、补充是什么意思？

这里的三补是指三种滋补食材，即：鱼、鸡、牛肉。这三种滋补成分都是高蛋白的优质滋补成分。它们是在元旦为家人制作的，并搭配素菜。搭配起来营养丰富，健康全面，家人常吃，身体健康。

1. 鱼

推荐菜谱：清蒸黄鱼

材料：黄花鱼、葱、姜、酱油蒸鱼。

1.将鱼洗净。

2.将鱼从背部切开，不要切断。

3、加入葱、姜水腌制去腥味，然后盛入盘中，将葱、姜一起加入。

4、白葱、青葱洗净切丝，泡水备用。

5.将鱼放入锅中，沸水中大火蒸7分钟。从锅中取出，倒掉蒸鱼的水。

6.加入葱丝，淋上热油和蒸鱼豉油即可食用。

2. 鸡肉

推荐菜谱：草花蒸鸡块

原料：鸡肉、草花、葱、姜、枸杞。

1、鸡肉洗净切块，加入葱、姜、生抽、蚝油、少许盐拌匀，腌制入味。

2、加入适量虫草花和玉米淀粉，搅拌均匀。

3、加入适量枸杞和香油拌匀，锁住鸡肉的水分。

4.将准备好的材料放入盘中备用。

5.大火蒸25分钟。从锅中取出，撒上少许葱花以增加风味并食用。

3. 牛肉

推荐食谱：西兰花牛肉

原料：西兰花、牛肉、生姜、大蒜。

1、牛肉洗净切片，加入少许蚝油、生粉、香油拌匀，腌制入味。

2、西兰花洗净，入沸水中焯一下，热锅冷油，放入蒜片炒香，加入西兰花炒香，加少许盐和黑胡椒粒炒香，从锅中取出并放在一边。 。

3.锅中热油，加入牛肉炒香。

4、大火炒至牛肉变色、飘香。将其从锅中取出，放在提前炸好的西兰花上面。

莉莉的美食谈话：

以上是关于元旦的简单介绍，并附上三道元旦家常菜谱，以及元旦的三种吃法。元旦吃它可以滋补身体。它是肉类和蔬菜的组合。它营养、健康、美味。您经常可以在元旦为家人做这道菜。营养健康滋补身体，增强身体免疫力，全家人身体健康迎接新的一年。

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