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徐汇区漕河泾街道社区食堂首次推出年夜饭套餐,居民品鉴会热闹非凡

发布时间:2025-01-13 20:04:24 作者:佚名 点击:123 【 字体:

新年的脚步越来越近,年味在不知不觉中悄然弥漫在空气中。据了解,徐汇区漕河泾街道社区食堂今年提前收集了周边居民的需求,首次尝试推出年夜饭套餐。为了让社区居民满意,华府社区食堂特意举办了年夜饭品尝会,邀请周边居民提前品尝并投票选出自己最喜欢的年夜饭菜品。

随着晚饭时间的临近,近30名报名参加年夜饭试用的居民开始走进华府社区食堂。看着热气腾腾的菜肴,每个人的脸上都洋溢着期待的笑容。工作人员热情地引导大家入座,为每位住客准备好餐具,并一一介绍桌上的菜肴。松子鲈鱼色泽金黄,避风塘炸虾外皮微焦,竹笋浓油红酱烤,蚝油牛肉鲜美浓郁,老上海酸菜肉鲜香四溢……每一道菜都色泽鲜艳,散发着诱人的香气。不仅色香味美,还充满浓浓的年味。

食堂择菜标准__饭堂食材

居民们围坐在餐桌旁,有说有笑。他们迫不及待地拿起筷子,带着自己的“使命”踏上了这段美食之旅。大家一边品尝美味佳肴,一边愉快地与邻居交流,分享感受。在大家享受美食的同时,厨师热情地向居民介绍每道菜的特点,分享自己的烹饪“烹饪技巧”,并认真听取居民的意见和建议。

“请谨慎投票,您的每一票都很重要,可以帮助我们更好地为大家提供年夜饭。”品尝结束后,工作人员细心提醒居民。居民们认真填写投票表。有的把自己喜欢吃的菜写在纸上,有的则拿起筷子又尝了一遍,格外小心。

饭堂食材__食堂择菜标准

饭堂食材_食堂择菜标准_

据了解,今年是漕河泾街道社区食堂首次推出年夜饭套餐。华府社区食堂经理姜培芳告诉记者,食堂此前咨询过社区长辈的年夜需求,发现大家对“家门口”的小桌年夜饭有一定的需求。 “人虽然少,但重要的是要有热闹感、有仪式感。”活动结束后,华福社区食堂的工作人员开始回顾总结整个活动的细节,并讨论如何根据居民的反馈进一步优化菜品和服务,希望居民能够在官方年夜饭上享受到更好的美食味觉体验

文章来源:https://www.sohu.com/a/848370737_121286085

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