位于日照

过年的时候有很多习俗

逛年货、买年货、蒸包子、吃饺子等。

在

馒头是很多人记忆中最甜的

还携带

无尽的温暖和浓郁的年味

新年将至，年味四溢。 1月14日，腊月十五，记者走进日照经济开发区“鲁南花馍”代表性传承人李平的工作室。 42岁的李平赶在春节前忙着制作“花馍”。的订单。

可爱又天真的“蛇宝宝”

年年丰富的“锦鲤”

现实的“花开富贵”

还有色彩缤纷的“龙凤呈祥”

一进工作室，整个案板上都摆满了可爱的、热气腾腾的各种形状的包子。

李平从业近十年，一直致力于包子传统技艺的传承与创新。今年，她以蛇年为灵感，创作了一系列独特的花包，受到全国网友的喜爱。

“蛇的元素在传统糕点中并不常见，想要创造性地表达并不容易，在创作过程中需要打开思路。”心灵手巧的李平，将“蛇元素”与福娃、瑞云等中国传统美食巧妙结合。吉祥图案的组合，赋予了作品“灵蛇带来祝福”的美好寓意。此次推出的蛇年主题花包，打破传统单一造型，巧妙结合“蛇醒”和“狮子醒”元素，打造出“蛇醒狮”系列花包。目前，这是销量最大的一种。”

“鲜花包既漂亮又好吃，现在很多年轻人都会买鲜花包给家里长辈过生日，或者为节日增添喜庆气氛。”随着时代的发展，顾客的需求越来越个性化、多元化，李平不断学习传统与现代元素交织的新款式，生产出了醒狮龙花馒头、花束花馒头等新产品。受到高度赞扬。

制作过程中，李平精选优质面粉，经过揉、捏、揉、切等多道工序，使面团呈现出新鲜的形状。不仅如此，她在色彩的运用上还大胆创新，采用天然色素，既保证了健康，又让包子的颜色鲜艳诱人。

“一次偶然，因为我做了一个可爱的胡萝卜形状的馒头，抖音粉丝增加了3万到4万，这是我万万没想到的。”如今，李萍在抖音平台拥有来自全国各地的11.5万粉丝。 ，甚至还有来自国外的粉丝。为此，宣传日照、宣传家乡也成为李平的责任和使命。 “前几天，我创作了一系列带有日照‘海洋’元素的花包。其他地方的粉丝也买了很多。我可以利用花馍制作这个媒介来宣传日照，宣传日照。让更多的人了解日照、爱上日照，我感到很高兴。 ”

随着包子制作的创新，这项传统技艺开始流行起来。李萍表示，诚信、创新是她自己的创业理念。她希望为花墨推出更多公益课程，让更多年轻人了解、喜爱花墨传统技艺，让非遗文化在新时代焕发出新的活力。

非物质文化遗产包子，匠心传承。这些由李平精心制作、充满祝福的蛇年包子，正在成为传递年味和年文化的独特载体，走进千家万户。

每日供应非物质文化遗产包子

文章来源:https://www.sohu.com/a/850143524_121117084