海报新闻记者 刘姣 报道

新年伊始，泰山啤酒精心研发的“东方草本”系列精酿啤酒新产品上市，给山东泰山啤酒有限公司2025年开了一个“开门红”。这不仅是一款匠心研发的新产品的推出，也是泰山啤酒深入挖掘传统文化精髓，将健康智慧和独特风味巧妙融入精酿啤酒的一次创新尝试。

“东方本草”系列包括红豆薏米精酿、佛手精酿、东丽菊精酿三款精酿产品。它们的灵感均来自于中国种植历史悠久、药食两用的“东方草药”。其中，红豆大麦精酿啤酒、佛手柑精酿啤酒已率先登陆京东、天猫等电商渠道，掀起线上销售热潮。

“东方本草”来袭，掀起线上销售热潮

泰山啤酒的前身泰安啤酒厂始建于1979年，全面参与了啤酒行业从分散到集中的各个阶段的竞争。 2010年，泰山啤酒准确把握消费者需求，回归啤酒越新鲜越好喝的本质。推出保质期短的原浆啤酒——泰山7天鲜原浆，迅速成为行业明星。近年来，泰山啤酒以差异化产品为抓手，逐步在销售模式、物流配送、数字营销等方面进行全面改革。现已积累了广泛的分布和大量的终端门店，打造了行业领先的营销中心和深入城市毛细血管的三级物流体系。

“‘东方草本’系列精酿啤酒产品的创新推出，源于对消费者需求的深入洞察。”泰山啤酒电商部负责人表示，有研究机构对全球86个市场进行了调查，涵盖食品、饮料、膳食纤维、保健品等领域，结果显示，全球40%的新创新产品产品使用草本成分。泰山啤酒三款“东方本草”精酿啤酒的灵感来自于中国种植历史悠久、药食两用的“东方本草”。

泰山啤酒技术部主任王文通介绍，这三款“东方本草”精酿啤酒均使用上述酵母。经过30天的超长时间发酵和小罐特殊酿造，采用离心无过滤工艺，将不同的草本精华融入原浆啤酒中。消费者品尝时，不仅能感受到麦芽和啤酒花的香气，还能体验到和谐浓郁的草本香气，带来独特的品尝体验。

虽然现在是啤酒消费淡季，但泰山精酿“东方本草”系列的推出，为2025年啤酒市场注入了新的活力，受到众多消费者的追捧。已正式发布的红豆薏米酒在电商平台好评率高达100%。 “新推出的红豆大麦有豆沙的味道，与啤酒的香气结合起来很有趣。” “这啤酒太适合女孩子喝了，我真的很喜欢。” “红豆的海绵，果泥的醇厚，棒极了！”，电商平台和社交媒体上，消费者纷纷分享品尝体验，好评如潮。

泰山啤酒引起市场共鸣，持续引领新趋势

近年来，中国酒类市场消费升级。消费群体构成、消费品味、消费观念发生深刻变化。品类多元化已成为行业的核心关键词。泰山原浆啤酒凭借敏锐的市场洞察力和不懈的创新精神，深入挖掘消费者的隐性需求，不断推出定位明确、广受欢迎的明星新品，引起市场共鸣，持续引领新潮流。

女性啤酒消费者的崛起给行业带来了新的热点。他们思想、事业独立，追求生活品质，带动果味啤酒需求增长。 2023年，泰山原浆啤酒将为女性消费者推出两款全新28天果味原浆啤酒产品。味道好，颜值高，体验好，酸甜可口，酒味恰到好处，成为女性喝醉时的首选。

冬季历来是啤酒行业的淡季，但泰山原浆啤酒创新性地推出了专为冬季酿造的雪花啤酒——泰山原浆7天雪花啤酒。在水的基础上，加入麦芽、酵母和啤酒花，加入红枣、枸杞，酿造出专属于冬季的清新口味。这款冬季限定雪花啤酒为冬季啤酒市场注入了新的活力，成为新的增长亮点，成功引领冬季啤酒新潮流。

在高端啤酒领域，泰山原浆啤酒秉承独特的“新鲜”理念，立足产品基调，保障新鲜度，同时洞察消费新趋势，在产品创新上不遗余力，为中国啤酒行业开辟新空间。未来，泰山原浆啤酒将继续践行“以用户为中心、改革创新为基础”的核心价值观，满足消费者个性化、多元化的需求，解锁更多啤酒新体验，引领行业持续发展。向更好的方向发展。

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