虾的营养价值与美味做法:如何制作健康又美味的虾仁菜肴
发布时间:2025-01-21 20:02:16 作者:佚名 点击:130 【 字体:大 中 小 】
虾营养丰富,肉质柔软,易于消化。对于病后身体虚弱、需要调养的人来说,是极好的食品。虾富含镁。镁在调节心脏活动方面发挥着重要作用,可以保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇水平,防止动脉硬化。它还可以扩张冠状动脉,有助于预防高血压。和心肌梗塞。

虾仁300克,腰果,油,辣椒油0.5茶匙,盐1茶匙,料酒20克,鸡蛋1个,白胡椒2克,淀粉3茶匙,糖1茶匙,醋2茶匙,生抽2茶匙,葱,红尖椒 1/2 茶匙,生姜,花椒

剥去虾壳,切开虾背肉,去掉虾线。将虾清洗干净,用厨房纸擦拭,以免虾上浆后脱浆。

虾仁中加入1/2茶匙精盐、半个蛋清、2茶匙淀粉、1茶匙油、少量白胡椒粉。反复拿起,直到虾变得粘稠且呈凝胶状。腌20分钟以吸收味道。

将料酒、陈醋、生抽、精盐1/2茶匙、糖、淀粉1茶匙混合调成酱汁。

锅中倒入60%的油,趁热加入腰果,小火煎至颜色微黄,捞出控油。

稍微冷却油直至 50% 热。倒入腌虾,轻轻滑开。看到虾稍微变色就捞出来控油。

另起一锅热油,倒入辣椒油,加入花椒和姜片,用小火炒香,然后将花椒和姜倒出。
加入葱和红辣椒,用小火炒香。

加入虾和腰果,小火翻炒几下。

最后倒入准备好的酱汁,用大火炒至收汁。
—
—
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡
贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动
建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决
2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图
江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展
盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求
江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图
江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘
射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲
江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡
贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动
建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决
2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图
江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展
盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求
江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图
江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘
射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲
江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡

贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动

建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决

2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图

江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展

盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求

江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图

江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘

射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲

江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约

