简介： 甲型流感过后，您是否仍然咳嗽不止？就吃这道“化痰止咳”菜，还能起到润肠通便、助眠的作用！

首先我们来了解一下甲型流感。甲型流感又称H1N1病毒感染，是一种流行感冒，但又与普通感冒不同。主要症状是高烧、全身肌肉酸痛无力，而且还具有传染性，伴有喉咙痛和咳嗽。发烧、全身无力，引起不少朋友的恐慌。有时候，看似好了一些，但喉咙里总有一口痰，想咳却咳不出来。真是令人沮丧！

经历甲型流感的侵袭后，我的身体仿佛经历了一场战争，元气严重受损。嘴里的“痰”确实让很多人担心。他们尝试了很多止咳化痰的方法，但都没有效果。张文宏医生：免疫力是“最好的医生”！确实，正如张文宏博士所说，提高免疫力是​​我们抵御一切病毒的最佳防御手段。这时，我们就需要这道“化痰止咳”的菜肴，它就是菊花。

李时珍在《本草纲目》中总结了它的好处。菊花 菊花能“平气，补脾胃，祛痰，利胃肠道”。它被称为“皇帝菜”，富含膳食纤维和多种维生素。具有一定的抗菌、抗炎、抗病毒作用。经常食用可以促进肠道蠕动、调理脾胃、提高免疫力、止咳化痰、改善睡眠等，下面介绍一些简单又美味的菊花食谱。

1、菊花球

将菊花洗净，尽可能切碎。然后加入1汤匙盐、适量胡椒粉和葱花。搅拌均匀，加入一个鸡蛋。继续搅拌均匀。然后加入面粉和淀粉。比例为1：1。边走边添加。搅拌的时候，面粉和淀粉只是起到粘合作用，没有特别的，如果太多了，味道就不好。用手试试吧。如果你能把它揉成球，那么就把菜球撕下来，做成大小均匀的球。在锅里加入油。当油烧至50%热时，加入菊花球。先不要搅拌它们。 ，等到肉丸定型后，再转小火慢慢煎，这样炸出来的肉丸外脆里嫩，不易烧焦。丸子定型后要不断翻动，使丸子受热均匀。将丸子炸至表面金黄色全部浮起，丸子熟了。这时就可以控油并取出来了。

经常吃菊花丸可以有效促进肠道蠕动，调和脾胃。其独特的营养成分为身体注入源源不断的活力，增强身体免疫力，在面对外界挑战时给您更强的健康盾牌。

2. 菊花煎饼

这种早餐蛋糕制作起来很简单。将菊花洗净切成细片，然后打入两个鸡蛋，加适量盐和胡椒粉调味，然后加入面粉，搅拌至没有干面粉，锅中加入油，倒入面粉拌匀，煎至两面金黄即可食用。

菊花煎饼还有止咳化痰的奇效。当咳嗽困扰您时，它就像一个温和的安抚者，缓解您的不适。此外，它还可以改善您的睡眠状况，让您在每一个疲惫的夜晚安然地沉浸在甜蜜的梦乡中。

3、炒菊花

将一把新鲜菊花洗净，切成小块，放在盘子里。将一把虾米放入碗中，加入温水浸泡至变软。然后准备适量的葱花、姜末、蒜末；锅中加入油，先放入葱姜蒜炒香，然后将泡好的虾捞出放入锅中，炒香，然后加入菊花段继续翻炒，加入炒的过程中水要少一点，以保持菊花的鲜嫩口感。炒至菊花变软，加入适量盐、胡椒粉和鸡精，再次翻炒至调味料完全融合，即可关火起锅。

寒风刺骨，天气严寒，“甲型流感”大面积侵袭。专家建议：就吃这道“化痰止咳”菜，还能帮助缓解便秘，帮助睡眠！我是小枫。如果你喜欢小风分享的美食，别忘了关注吃货风子哦！

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