中华老字号“李连贵熏肉煎饼”（全国第538店）在京西门头沟石门工业区开业后，吸引了过往游客和周边群众的目光。

这是一家有116年历史的老店。其制作工艺已列入国家级非物质文化遗产名录。已在全国开设多家分店。它的主打熏肉大饼早已融入了几代中国人的记忆。中间。

店内墙壁上的图画和文字向人们讲述着李连贵的腊肉煎饼从原来的河北特产挂炉煎饼、叉烧肉、腊肉火烤到腊肉煎饼的演变故事。自1908年品牌诞生以来，不仅深受食客的喜爱，也引起了国家领导人和各界名人的关注。

腊肉大饼之所以如此受国人喜爱，与中华民族的传统文化是分不开的。中国人崇尚中医理论，药食同源，养生健身是深入人心的事情。当年被李连贵救下的老中医高品芝出于感恩之心，将祖传秘方交给了李连贵，所以今天他就用秘方作为煮肉的调料，大饼夹着老汤油，这样就可以了。李连贵的腊肉大饼，风味独特。如今，它已成为国内外餐饮界知名的老字号企业。

除了招牌培根大饼外，还可以点几个凉菜、炒菜、一盘咸菜，还有一整碗棒粥，荤素搭配，冷热皆宜。和朋友家人小聚，喝点小酒，既经济又吃得舒服。

这家临街的二层餐厅有历史、有传说、有金字招牌、风味独特、有口皆碑。就连工作人员的工作服都向人们展示着他们的独特之处。确实是一家让人吃了还想再回来的老字号餐厅。

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