古话说“三全枣，长寿不老”。虽然冬枣已经过了季节，但也可以吃到嫩脆的苹果枣～一吃下去清香扑鼻，甜甜的汁液在嘴里裂开，瞬间让你的味蕾坠落！

一颗苹果枣真的免疫

苹果枣，又名奶枣，其实是台湾的枣子。是印度茂业枣经过台湾育种者多代改良选育的优良品种。是普通枣的两三倍。其口感酥脆，甜如牛奶，形似青苹果，营养丰富，有“热带苹果”之美誉。

它富含维生素C和多种微量元素。它是一个营养宝库，隐藏着许多有益健康的秘密。

增强免疫力

每100克苹果枣维生素C含量高达36.5毫克，比柠檬的VC含量还高。

VC强大的抗氧化剂不仅可以增强我们的免疫系统，帮助我们抵抗感冒和流感，还能促进皮肤健康，帮助保持皮肤弹性，防止皮肤干燥和长皱纹。

保护血管

苹果枣的钾含量为191mg/100g。虽然不如香蕉，但与冬枣差不多，是苹果的两倍多。饮食中的情怀不仅可以帮助我们维持体液平衡、参与细胞的新陈代谢，还有助于稳定血压。

另外，苹果枣的黄酮类化合物含量丰富，为392mg/100g，高于大多数水果。

这种成分具有抗氧化和抗炎的作用，可以帮助我们清除体内多余的自由基，延缓衰老，在预防癌症和保护心血管健康方面也有作用。

肠道泻药

苹果枣中的膳食纤维也是不容忽视的。它可以帮助我们维持肠道健康，促进消化系统的顺利运转。

对于想要控制体重的人来说，青枣的低热量、高纤维的特性无疑是非常好的水果选择。

苹果山楂大枣粥

材料：苹果1个、山楂3-4个、大枣6个、大米适量

做法：先将苹果洗净切核块，山楂、苹果洗净，切成两份，然后将苹果、山楂、大枣、大米倒入锅中煮粥。

当然，如果你觉得这个味道比较酸的话，就不需要加山楂了。苹果枣可以用大枣代替。

蜜蒸奶枣

做法：将大枣用水洗净，将奶枣放入盘中，冷水入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸熟的大枣中拌入蜂蜜即可食用。

奶枣香蕉汁

香蕉剥皮成厚圆片，橙子剥去外面的白丝，大枣洗净切成小块。将红枣、香蕉、橙子倒入料理机中，加入少量凉白，压榨。

注意：苹果枣采摘后不易保存，影响品质和口感。因此，买回来的新鲜苹果枣可以放在冰箱里冷藏。可保存1个月以上。最好尽快吃掉。

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