早上吃点粥是很多人的选择。我应该搭配什么配菜？不太油腻也不太辣。今天我带来了一些小菜，快来看看吧！

游戏腐竹

配料表: 腐竹、香醋、极鲜、糖、香油、植物油、味精

实践：

1.腐竹提前泡软

2.极鲜味，香醋，糖，味精，香油，植物油

3. 搅拌均匀后，微波炉加热30秒

4、然后将豆腐条煮一下，沥干水，与调好的酱汁拌匀。

5、吃之前可以静置一会儿，这样会更美味。

三杯脆皮腌黄瓜

配料：鲜黄瓜、白醋、酱油、糖、盐

实践：

1、新鲜黄瓜洗净，去掉头尾，不去皮，切成段。

2. 将白醋、酱油、糖和盐放入不锈钢锅中煮沸

3.然后将黄瓜段放入酱汁中焯一下

4.很快就会再次沸腾，关火。

5. 立即取出黄瓜，平铺在大盘子上，直至冷却。

6、不要重叠，以免变黄变脆。等待酱汁冷却。

7、重复以上步骤共3次。

8、最后等黄瓜冷却，切成薄片，放入玻璃容器中。

9.倒入酱汁，密封冷藏，第二天即可食用

泡菜和大豆

配料：黄豆、腌菜、姜末、干辣椒、生抽、盐、香油

实践：

1.黄豆浸泡一晚，沥干备用

2.酸菜切碎，加入少许姜末。

3.锅中热油，爆香姜片

4.将泡菜和干辣椒炒一分钟，加入黄豆翻炒均匀

5.加水至与材料齐平，倒入少许生抽，加少许盐。

6、盖上大火煮开，中小火煮至汤收干，撒少许香油拌匀

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