公义被称为“中国羊肉粉”，每天早晨都充满了羊肉粉的独特香气。其中，Liu Ji Lamb粉已成为其独特味道的味蕾的记忆。如今，第一期“吃Xing”味道”系列的“食物时间”食用“ Xing”：“ Liu Ji Lamb Powder：一个Century -ol 。

Liu Ji羔羊粉店正在为食客制作羊肉粉

“四个Niang，来两碗羊肉粉，一碗大，一碗小。” “好吧，旧规则，我今天仍然加你的肚子。”

每天早晨，Liu Ji Lamb Powder的商店都在商店前排成一列，市民来品尝了这碗热羊肉粉。

图显示的是刘ji羔羊粉

公民刘·钦兴（Liu Chongjing）说：“我们已经几代人吃过几代人。从我的祖母到我，我带我的儿子再次吃饭，我的儿子吃了他的孙子。次数太多了。我们有什么。我们有什么吃？

“他们的家人最初是老式的。材料特别好，肉质的味道很香。吃完饭后，我有一个无尽的后果。我基本上每天早上都来吃一个碗。一天吃完一天后，我特别好。”公民周黄说。

Liu Shiru（右）和Liu Shiru的母亲（左）的第四代继承者（右）

餐馆里的“四个母亲”是刘·希鲁（Liu Shiru），他是刘ji羔羊粉的第四代继承者，他目前是刘jincu羊肉博物馆的运营商之一。

Liu Shiru介绍了：“对于我们的一碗粉末来说，最重要的是材料的选择。羊肉必须使用当地的黑山羊。现在在同一天被杀死。它可以用祖先的香料煮约8个小时。新鲜的汤料粉是局部高品质的米粉，味道很光滑。

调味料是刘吉羔羊粉的灵魂。刘家族使用祖先的秘密食谱使酱汁本身。经过超过6个小时的仔细烹饪，它显示出独特的酱汁。此外，在同一天还准备了酸萝卜，绿色洋葱，香菜和其他调味品，以确保每碗羊肉粉都可以使客人感到放心和满足。

图片显示了刘吉羔羊粉店的羔羊

刘·希鲁（Liu Shiru）说：“我们早上七点开始开展业务，一碗粉末可以在两到三分钟内煮熟。烹饪后，将羊肉，绵羊血，酱汁，萝卜，胡椒，香菜，香菜等放在您需要添加各种绵羊腹部和绵羊脚，一碗粉末基本上是可以的。

图片显示食客的品尝羔羊粉

“我们的家人是Xingyi出售羊肉粉的第一个。它的历史超过一百年。最突出的特征是羔羊煮得很好，它们适合老年和年轻。添加剂是真实的。我们的目的是选择成分，以确保客人的健康状况，并让客人吃掉它。

商店的食客在工作日中由老年人和附近的公民主导。他们每天是三到四百。每天有许多外国游客每天有一千多人。

图片显示食客的品尝羔羊粉

Hu Bufang的79岁老人和Hu Bufang的丈夫在Liu Ji Lamb Powder博物馆吃了59年。她说：“她的羔羊粉又是耙子，咀嚼的越多，越香。没有腥味的气味。只要我和我的妻子天气晴朗，他们基本上每天都会每天吃饭，每次喝灯。 “

“自从刘家族的一碗粉末卖了几次以来，它已经被吃掉了。他们的家人是原始的汤味。黑汤每天的味道确实不同。基本上，公民Wei Xingli说。

图显示的是刘吉羔羊粉店

张齐凡（张·希法）是刘吉羔羊粉的第三代继承者和刘·舍鲁的母亲，他说：“成为一个人，你必须很好地购买材料，以便可以制作好材料，并且必须善于好处 - 在你的手中，我总是告诉孩子们，我必须专门为顾客吃。

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