嘿，亲爱的美食朋友，今天让我们谈谈一些不同的事情。想象一下，在除夕，当成千上万个家庭的灯光照亮时，到处都是聚会晚餐的香气，出于各种特殊原因，您独自一人在家。不用担心，这并不意味着孤独或荒凉，而是一个很好的机会来奖励自己并过上清晰的生活。今天，我们将有一个单人的除夕晚餐，三个简单但美味的家常菜肴：炖土豆，炒猪肉炒猪肉和胡萝卜和胡萝卜，炒牛奶卷心菜，以及一碗白米确保您可以满意地吃它。 ，网民在看到您时必须赞美您“以清晰的方式生活”！在除夕，当您在特殊情况下独自一人在家时，您自己做3盘。网民：清楚地生活。

用土豆炖的鸡肉：温暖你的肚子和心脏

材料准备：

2个鸡腿肉（约500克），切成碎片

2个土豆（中等大小），去皮并切成碎片

几片姜

1个绿色洋葱，切成片段

1星茴香

2汤匙淡酱油，1茶匙深酱油，2汤匙烹饪酒，适当量的盐，适当的水量

生产步骤：

将鸡腿肉放入冷水中，加入姜片，然后煮葡萄酒将其浸入水中，将其取出，洗净并放在一边。

在锅中加一点油，加入葱片，姜片和八角芳族以搅拌，加入鸡肉块并炒至表面略带黄色。

加入淡酱油和深色酱油以调节颜色，均匀搅拌，加入干净的水，不用鸡块，用高火煮沸，然后变成低火，煮20分钟。

加入土豆块，继续慢火煮15分钟，直到土豆变软并腐烂，在调味中加盐，然后用高热量关闭果汁。

品尝体验：土豆炖的鸡肉，汤很丰富，鸡肉嫩嫩多汁，土豆柔软而甜美，每一口都充满幸福。这是与一碗白米的完美搭配！

食用价值：大腿肉富含高质量的蛋白质，而土豆则提供丰富的碳水化合物和饮食纤维。这道菜是营养丰富的，不仅可以补充体力，还可以带来充分的能量。

炸猪肉配绿辣椒和胡萝卜：五颜六色和均衡的营养

材料准备：

150克猪里脊肉，切碎

1个绿胡椒，去除种子并切成碎片

一半的胡萝卜，去皮和切碎

1汤匙淡酱油，1汤匙烹饪葡萄酒，1茶匙淀粉，适当量的盐，适当量的食用油

生产步骤：

用淡酱油腌制猪肉，煮葡萄酒和淀粉10分钟。

将油放入锅中，当油温高50％时，切碎的肉将很快滑落。颜色更改后，将其放出并放在一旁。

将底部油放入锅中，加入切碎的绿辣椒和切碎的胡萝卜，搅拌直至破碎。

加入切碎的猪肉，加入盐，季节，快速均匀地搅拌，然后离开锅。

品尝体验：这道菜鲜艳，味道丰富。绿辣椒的脆度，胡萝卜的甜味和切碎的猪肉的嫩度完美融合，简单但美味。

食用价值：青椒和胡萝卜富含维生素和矿物质，而猪肉则提供高质量的蛋白质和脂肪。这道菜是营养丰富的，有助于增强免疫力。

炒牛奶卷心菜：新鲜而清新，为了减轻油腻感所必需

材料准备：

300克牛奶白菜，清洗并切成部分

适当数量的大蒜

适当数量的盐和适当数量的食用油

生产步骤：

将油放入锅中，油温度热50％。热时，碎的大蒜很香。

加入牛奶白菜并快速炒至完全干燥。

加入季节，搅拌均匀，然后离开锅。

品尝体验：炒牛奶卷心菜具有酥脆的味道和甜味，这是减轻油腻感的最佳选择。您可以感觉到每一口蔬菜的新鲜度和自然甜味。

食用价值：牛奶白菜富含维生素和饮食纤维，这有助于促进胃肠道运动并保持健康。

好的，已经引入了三道菜。您不耐烦吗？在除夕，即使您一个人在家，也应该很好地对待胃。这三道菜很简单，但精致且平衡，不仅可以满足味蕾的需求，而且还可以带来充分的正能量。让我们用美味的食物温暖这个特别的夜晚！

文章来源:https://www.sohu.com/a/854277469_122181420