春季是流感高的季节，温度较大，空气干燥，免疫系统很容易挑战。为了更好地应对季节性变化并提高身体抵抗力，适当的饮食调节尤其重要。通过食物的天然营养，它不仅可以增强免疫系统，而且可以有效地帮助滋润肺部，抗击病毒并降低感冒和流感的风险。今天，我们建议四种非常适合春季的食物。它们不仅是营养丰富的，而且具有良好的肺保湿和抗病毒功能。

1。Luohan水果和梨饮料

成分：1个luohan果实； 2个梨；适当数量的岩糖；适当数量的狼毛；适当数量的水

步：

1。准备成分：提前准备Luohan水果，梨和狼莓。切开Arhat水果以去除果实种子；剥离并核心梨，切成碎片。

2。浸泡狼莓：将狼莓放入干净的水中，然后轻轻浸泡约10-15分钟，以获得更好的健康影响。

3。治疗Arhat水果：将Arhat水果的切口肉放入炖锅中。 Luohan水果具有天然甜味，可以根据个人味道使用。

4。准备梨：将切割的梨块放入炖锅中。梨使肺部湿润和清澈的热量，适合在干旱季节进食。

5。加岩糖：根据您的个人口味添加适当数量的岩糖。岩糖可以增加甜度，并具有滋润喉咙的作用。

6。加水和炖菜：在炖锅中加水，水量约为成分的2-3倍。然后将炖锅放入蒸锅或炖锅中，然后在火上蒸。

7。炖肉时间：将成分蒸约1-1.5小时，直到梨变软，汤富含，并散发出Arhat果实的香气。

8。取出并享受：炖后，您可以根据自己的味道，喝汤或直接吃梨和果肉来过滤杂质。

善良的提示：

（1）Luohan的味道很甜，足以适度食用。避免引起腹泻和其他不适应该不会太多。

（2）根据个人口味可以增加或减少岩石糖。如果您想低糖，也可以省略它。

2。

成分：5-6个干姜片； 5-6个红色日期；适当数量的狼毛；适当数量的岩糖；适当数量的水

步：

1。准备成分：准备干燥的生姜片，红色枣，狼果和岩糖。提前取出红色日期的坑，将狼浆液浸入清洁水中，并稍微软化姜片。

2。浸泡狼莓：将狼莓放入干净的水中，浸泡10-15分钟，轻轻浸泡并卸下以供以后使用。沃尔夫果（Wolfberry）富含营养，浸泡在水中可以更好地释放其营养。

3。处理生姜片：可直接使用干姜片。如果是新鲜的生姜，则可以切成薄片。松开后，它可以释放姜的香气和营养。

4。切成红色的日期：洗红色日期，用刀将其切成两半，以取下Jujube坑。剪红色的日期更容易释放甜味，并且更容易吸收。

5。加水：将切割的红色日期，生姜片和狼莓放入锅中，并加入适当的水。可以根据人数调整水量，建议的水量约为材料的2-3倍。

6.煮沸：将锅放在火上，用中火加热，等到水开始沸腾，转向低火，然后继续慢火煮15-20分钟。目前，生姜的辛辣味道，红色枣的甜味和狼莓香气将逐渐溶于水中。

7。加岩糖：炖直到汤变稠，并将成分的味道融化到水中，并加入适当的岩石糖。根据您的个人口味调整岩糖的量，岩糖可以使茶更甜。

8。继续炖菜：加入岩糖后，继续炖5-10分钟，直到岩糖完全融化，汤的味道更加浓烈。

9。享受：炖后，将姜，朱孔和狼咖啡茶倒入杯子中，并热喝。根据个人喜好，您可以过滤姜片，红色枣和狼果，也可以直接喝。

善良的提示：

（1）适度饮料：姜，朱孔，狼茶茶具有温暖和滋补作用，特别适合寒冷季节和寒冷宪法的人。但是，避免生气或胃部不适应该不会太多。

（2）不适合人：如果您患有过度胃火或刺激的症状，建议减少生姜的量或不添加生姜切片。

3。蘑菇鸡汤

成分：1个三黄鸡（或其他鸡肉）（约1-1.5公斤）； 5-6个干蘑菇； 100克新鲜蘑菇（例如Enoki蘑菇，牡蛎蘑菇等）；适当数量的狼毛； 4-5个红色日期； 3片姜; 1个绿色洋葱；适当数量的盐； 1勺烹饪葡萄酒；适当数量的水

步：

1。准备鸡肉：洗鸡以去除内部器官和多余的脂肪。您可以将鸡肉切成碎片以促进汤烹饪。您还可以将整个鸡肉保持炖，以获得更丰富的质地。

2。浸泡蘑菇：将干蘑菇浸泡在温水中约30分钟。轻轻浸泡后，切掉根部并保留蘑菇的水分供以后使用。 shiitake水是本质，可以增强汤料的新鲜香气。

3.准备其他成分：取出红色枣的坑，洗净狼莓，将绿色的洋葱切成部分，然后切成生姜。清洗新鲜的蘑菇，将其切成薄片或使用整个碎片。

4。将鸡肉浸入水中：将切割的鸡肉放入锅中，加入足够的水，用高火煮沸，然后脱离泡沫。此步骤有助于消除腥味，使鸡肉清洁。

5。开始炖汤：将鲜艳的鸡肉放入炖锅中，加入浸泡的蘑菇和蘑菇水，然后加入姜片，葱片，红色枣和沃尔夫果。

6。调味和烹饪：加1勺烹饪葡萄酒。调味后，加入足够的水。可以根据鸡肉的大小调整水量。用高火沸腾后，转向低火，缓慢慢火煮2-3小时，直到鸡肉和蘑菇口味完全融合为止。

7.加入新鲜的蘑菇：炖汤约1.5小时，加入新鲜蘑菇，然后继续用低火煮30分钟到1小时，直到所有成分变软并且汤富含。

8。最后调味：在烹饪汤的最后10分钟内加入适当的盐，轻轻搅拌并调味。

9。享受：炖汤后，取出鸡肉和其他成分。您可以选择将鸡肉撕成碎片，然后将其放回汤中，或者独自享用。倒入碗中，享用美味的蘑菇鸡肉汤。

善良的提示：

（1）蓝色是关键：烫金可以清除腥味和杂质，使汤更加清爽。如果您不喜欢鸡肉上的泡沫，则可以选择添加少量的烹饪葡萄酒，以帮助消除浮躁时的气味。

（2）缓慢的汤更加强烈：最好在低火上煮鸡肉汤。时间越长，汤就越香。如果时间有限，使用压力锅也可能会缩短炖时间，但是味道会略有不同。

4。炸鲑鱼

成分：2片鲑鱼牛排（每片约150-200克）；适当数量的橄榄油；适当数量的盐；适当数量的黑胡椒； 1个柠檬; 2个大蒜（可选）；适当数量的新鲜迷迭香（可选）

步：

1.准备鲑鱼：从冰箱中取出鲑鱼牛排，将其放在室温下约10分钟以均匀加热。用厨房纸巾轻轻拍打两侧的鱼牛排，以清除多余的水分。

2。调味：均匀地撒上盐和黑胡椒。可以根据您的个人口味调整盐和胡椒的量。如果您此时喜欢它，则可以在鱼上轻轻挤一些柠檬汁以添加新鲜的质地。

3。预热锅：选择一个不粘锅或铁锅，然后将锅加热至中火。添加适当数量的橄榄油，以确保锅底均匀覆盖在薄薄的油中。

4.炸鱼：将鲑鱼放入热锅中，鱼皮面朝下。炸2-3分钟，不要移动牛排，让它自然地在锅中形成金色的脆皮。在煎炸过程中，您可以闻到鱼的香气。

5。炸开并煎炸：用刮刀小心地翻转鲑鱼，并继续在低火下炸1-2分钟，直到对方在皮肤上变成金色和酥脆。可以根据鱼牛排的厚度适当调整油炸时间。

6。添加调味料：如果您愿意，请在油炸鱼时添加一些碎的大蒜和迷迭香，以增加香气。将大蒜和迷迭香放入锅中，当它变热时，油会散发出吸引人的香气。

7.添加柠檬之前：在最后1分钟，将切割的柠檬片添加到锅中，然后轻轻油炸。柠檬的气味可以为鲑鱼带来新鲜的质地。油炸后，取出鲑鱼并食用。

8。享受：将炸三文鱼牛排放在盘子上，将其与您喜欢的蔬菜或沙拉搭配，挤一些柠檬汁，享受美味的炸三文鱼。

善良的提示：

（1）温度控制：炒鲑鱼时保持锅温度中等。过多的热量会导致鱼在外面燃烧并在内部生长。热量太少会影响鱼的味道，鱼皮不会容易变得脆皮。

（2）消除腥味并改善新鲜度：柠檬和黑胡椒是消除腥味的好助手，可以帮助增强鲑鱼的美味。

（3）鱼牛排厚度：如果鲑鱼厚，则可以增加油炸时间并适当地调节热力，但不要炸太久以避免鱼变得干燥和坚硬。

通过合理的饮食，我们可以为人体提供天然的保护屏障，有助于增强免疫力并抵抗春季流感的侵袭。选择这些食物，有助于滋润肺部并抗击病毒，保持健康的生活方式，并确保您可以安全地度过流感季节。请记住在为您的健康增添积分的同时享受美味的食物！

文章来源:https://www.sohu.com/a/856465603_121948403