最近，“ Nezha：The Devil Child的麻烦”位居全球电影历史单一市场的票房名单，Nezha成为春节无可争议的“ Top Star”。根据传说，尼兹（Nezha）被莲根（Lotus lots）的泰耶（Taiyi Zhenren）尸体重塑。在电影中，Taiyi Zhenren在“捏” Nezha时使用了Lotus Root Powder。作为“ Nezha外围”，Lotus Root是促进液体和促进血液循环的好产品，并且具有极高的食用和药用价值。如何选择莲花根粉？吃荷根生根或煮熟会更好吗？哪些人不建议吃莲花根？如何存储莲花根？记者着眼于公众关注的热门话题，采访了相关专家。

这是2月6日在沉阳的剧院拍摄的“ Nezha：The Devil Child的麻烦”的海报。新华社新闻社记者Li Gang摄影

Lotus Root的卡路里低，不仅具有强烈的饱满感，而且还促进了胃肠道运动并防止便秘。每个人经常吃的荷斯根粉是从Lotus Root提取的纯淀粉。它将在混合并用温暖的水中搅拌下形成凝胶状态。 Shenyang Health Service Center的卫生与教育部传统中医主要从业人员李韩提醒，莲莲根粉的主要成分是碳水化合物，其中大多数是淀粉，有些是可溶性的饮食纤维。 “现在在市场上出售的一些莲花根粉已添加干果和糖。还可以与粗谷物，全谷物和豆类结合使用，以较低的血糖指数可以更好地控制血糖水平。”

可以用汤或冷炖莲的根。吃原始食用或烹饪更好吗？达利安大学第一附属医院营养系首席医师丁·温琼（Ding Wenjun）说，莲花根煮熟后，寒冷的寒冷变成了寒冷，变成了温暖。它可以滋养阴并滋养胃，滋养血液并滋养心脏，并滋养缺乏症并产生肌肉。它适合脾脏和胃功能较弱的人。 ;饮食荷根生根可以清除热量并润湿肺部，增强脾脏并促进食欲，促进液体和渴望。它适用于发烧，口渴，焦虑，醉酒和其他症状等症状，并且有益于治疗感冒，发烧，咳嗽，支气管炎，结核病和其他疾病。丁·温琼（Ding Wenjun）说：“但是，不建议在月经中脾气暴躁和胃部不足，容易发生腹泻的人以及处于月经中的妇女。”

在生活中，人们经常发现，如果您购买的莲根的存储量正确，它们很容易变成褐色，硬度减少并且味道更糟。专家提醒，如果您购买的莲根根只需要在短时间内存储，则可以将其浸泡在冷水中并冷藏。如果有必要长时间存储，建议将其存储在负1度摄氏摄氏度，这可以更好地维持莲根的外观质量和纸浆硬度，也可以延迟Lotus root的褐变。 （记者Yu Yuong和Zhang Boqun）

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