在2025年2月6日晚上，备受期待的食品纪录片《舌头上的中国》（第4季）的第四集（以下是“舌头4”）在CCTV综合频道上（ CCTV -1）和纪录片频道（CCTV -9）将按计划播放。这一集的目的是hebei省，该省在这片土地上深深地展现了各种各样的食物和丰富的文化，使观众可以品尝食物，同时也感受到了河北的独特魅力。

在这一集中，汤山（Tangshan）和肖克森县（Shexian County）的食物成为主人公。 Tangshan的当地特色食品，例如胡椒肉，炖煮熟，蜂蜜和大麻糖果，以及Shexian的Persmmons和Peppercorns，都通过CCTV的镜头向全国各地的观众推荐。

在汤山（Tangshan），胡椒肉以其独特的香味味道征服了无数食客的味蕾。这种传统的菜来自汤山（Tangshan）的人，是由汤山凤凰城花园（Tangshan Phoenix Garden）的一群厨师精心准备的。根据Datang凤凰花园的行政总厨赵雷（Zhao Lei）的说法，胡椒肉的生产过程非常麻烦。有必要使用Zunhua，Tangshan的高质量胡椒粉，然后再配上秘密的甜面条酱。首先炖，然后将其蒸以提供最佳的味道。

胡椒和五花肉是完美的搭配

为了欢迎“舌头4”团队的到来，凤凰花园的工作人员举行了许多会议，讨论了替代菜肴的清单，最后选择了Pepper Meat作为代表Tangshan的美味佳肴之一。 Zhao Lei说，他非常自豪和高兴，能够通过“ Bite of Tongue 4”来促进Hebei美食，并让更多的人了解Tangshan的食物。

随着新鲜胡椒的祝福，山上的炖猪肉具有非凡的魅力。

除了胡椒肉外，汤山的蜂蜜糖果也是不容错过的美味佳肴。作为传统的Tangshan糕点，Honey Candy因其旧的口味和纯手工艺品而受到人们的喜爱。在“舌头4”中，观众看到了黑糖糖工厂的主人如何折叠并滚动了一块600克面团，直到它变得像蝉翼一样薄，然后将其卷成近2米。旗帜。然后，大师将旗帜切成相等的面团碎片，将它们手工纳入面团花，油炸，然后用蜂蜜osmanthus酱将它们淋上，以及看起来像琥珀色的独特甜点。 Xinxin Ma Candy Factory的工人Huo Yuxin参加了枪击事件。他们说，尽管在制糖过程中对表面皮肤的要求非常严格，但每个人都尽了最大的努力来尽力而为，希望通过“舌头4”，让更多的人理解Tangshan的饮食文化。

Tangshan蜂蜜糖果。

在舍克斯县，干式石港露台成为“舌头4”第四集的另一个亮点。作为世界上重要的农业文化遗产，肖克sian中的梯田不仅带有大米，小米和胡椒等农作物的收获，而且还是人与自然之间和谐共存的象征。在该计划中，观众看到了塞克大学工作中农民的温暖场面，并在梯田田里品尝美味的食物。苏克大学县的特殊食物，例如新鲜的柿子酱和胡椒炖猪肉，由闭路电视仔细地呈现，使观众垂涎三尺。据Shexian媒体报道，柿子，核桃和胡椒粉被称为Shexian的“三个宝藏”。 Shexian是Hebei Province的集中柿子生产区，年产率最高超过1500万JIN。这些农产品不仅为苏克大学的农民带来了可观的经济利益，而且还成为当地饮食文化的重要组成部分。

新鲜的柿子蛋糕

家庭露台午餐

“舌头咬人4”的广播不仅使观众欣赏了hebei美食的独特魅力，而且还进一步增强了Hebei Cuisine的影响力。通过CCTV的镜头，Hebei的食物故事和饮食文化已经能够遍及全国甚至世界。 Zhao Lei和其他厨师说，他们希望通过播出“舌头4”的广播，更多的人可以理解hebei美食，品尝hebei菜，并促进hebei美食文化的继承和发展。

胡椒籽油煎饼

“舌头4”在视听演讲中又取得了突破，从多个角度和维度展示了食物背后的故事和文化。通过现代拍摄技术，例如高速摄影和微观镜头，该程序使观众更加直观地感受到食品生产过程和其背后的科学原理。同时，该计划还渗透到了人们中，挖掘出许多新颖，有趣和热情的故事，向河北人民热爱食物和对生活的热情。

秋天开始时干辣椒干燥

一般而言，《中国舌头上的中国》第四集（第4季）的广播不仅使观众欣赏Hebei Cuisine的独特风味和丰富的文化，而且还进一步促进了Hebei的传播和发展美食文化。我们认为，在未来的日子里，赫比的饮食文化将变得更加耀眼，成为中国饮食文化的重要组成部分。

资料来源：大墙网络源自CCTV电视连续剧Douyin官方帐户，概述新闻，Sina Network，Tangshan文化和旅游等。

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