春天属于五个元素中的木材，肝脏也属于人体五个内部器官中的木材，因此弹簧Qi散布在肝脏上。在春季，肝齐很强，上升。传统中药认为春季是肝脏气的浓烈的时候。 “肝脏以蓝色为主，蓝色就像肝脏子午线。”蓝食物可以在滋养肝脏中发挥作用。

1。大蒜菠菜

实践：

菠菜应提前涂抹，因为有草酸。烫时，将几滴油和少量盐煮沸，以便蔬菜可以保持绿色的感觉。然后将油倒入锅中，加大蒜并炒，加入菠菜和盐，然后均匀搅拌。

2。生菜和猪肉肝

实践：

第一步，将猪肝切成薄片，然后将其浸入面粉中15分钟，然后加入淡酱油，盐，几滴白葡萄酒和红薯粉，然后将其均匀地腌制以味道。将生菜剥离并切成薄片。

步骤2：将油倒入锅中，将油放入大约60％的油温下，搅拌并更换颜色并将其除去。

第三步是将大蒜用油在锅中的中间搅拌，并加入生菜片并搅拌一会儿，然后加盐。最后，加入猪肝，并使用淡酱油，胡椒粉，糖和芝麻油进行调味，并在高火上快速搅拌。

3。炒虾与西兰花

实践：

取下贝壳，然后切下背部并取出肠道，加入少许盐和胡椒粉，然后将其均匀地抓住直至胶体为胶体。

将水煮沸，加入几滴油，加入一些盐，将其分解成浸泡在淡盐水中的小块中，然后将其浸泡，然后立即将其变色。将一些烹饪的葡萄酒放入水中，然后将虾涂上10秒钟以上以除去。

加入油和大蒜以搅拌，然后加入虾，用鱼露或盐和胡椒粉调味，然后用高火搅拌几次。

4。炒黄瓜鸡蛋

实践：

1。在鸡蛋中加一点盐，然后将其打成鸡蛋液体。清洗黄瓜并将其切成薄片以供以后使用。

2。加热锅并倒入油。将鸡蛋液体倒入大约60％的油温下。当它稍微固化时，快速搅拌并食用。

3。在锅中加一点油，然后将其炒到大蒜中。然后加入黄瓜片并搅拌以带出香气。加入一点韩国辣椒酱和一点酱油糖，然后倒入以前的鸡蛋，快速均匀地撒上葱。

5。炒蘑菇与蔬菜心脏

实践：

清洗新鲜的蘑菇并将其切成厚的切片，然后将其切成几英寸的蔬菜心脏。然后将油倒入锅中，搅拌大蒜，加入蘑菇片和蔬菜心搅拌，加入调味的少量盐，然后搅拌成分直至变软。由于蘑菇本身的鲜味，即使是味道轻的鸡肉精华也不需要。

6。炒菜猪肉和芹菜

实践：

1。用碎纸机将胡萝卜擦成细条，将芹菜茎切成细条，将瘦肉切成细条，除了盐，加入所有调味料，然后将它们腌制并腌制10分钟。

2。将冷油加到热锅中，并将肉打滑几次（该温度可以确保切碎的肉不会粘在锅上）。然后加入切成薄片的大蒜和胡萝卜搅拌，然后加入芹菜继续搅拌，然后加入少许盐和煮葡萄酒。最后，炒几次，将被送达。

7.豆腐用韭菜烤

实践：

1。在鸡蛋上加一点盐，然后搅拌鸡蛋，然后以凝结的方式将其放入。

2。将盐水豆腐切成小块，然后油炸直到将其设置为。

3。加入酱油，胡椒粉，盐和水，上面覆盖着成分，然后加入鸡蛋并煮沸。

4。终于撒上韭菜部分，然后快速从高火中收集果汁。

8。豆芽和韭菜

特定步骤：

1。将油加入锅中，加入一点切碎的生姜，然后加入豆芽和韭菜，然后用中火搅拌，直到豆芽变得柔软。

2。然后加盐，加入韭菜叶并均匀搅拌。叶子很容易煮。只要煮熟的豆芽，就可以增加时间。

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