在金色和脆皮的皮肤下，有咸味的馅料。当叉子通过焦糖酥脆的外壳轻轻戳戳的那一刻，琥珀色的速度和像岩浆一样慢慢地溢出 - 这不是甜点店的标志性限制。今天，我想教你在家里复制这种对Quicksand的屠杀。不需要专业的设备，厨房新手可以轻松掌握使味蕾跳舞的魔力。

如果您想制作完美的快速吐司，那么选择材料是关键。当您选择厚实的吐司切片时，您应该选择具有蓬松质地的烤面包片。最适合用手指压力的可以快速反弹的是最合适的。切勿选择紧身的欧洲包。建议选择新鲜破裂的咸蛋，其油和香气比真空包装的成品更多。请记住，准备成分时要提前软黄油，以使Quicksand填充不会结合。

让我们从灵魂快速填充开始以表演魔术。取出三个完整的咸蛋蛋黄，将它们蒸到水中，并在表面上散布细油珠。此时，您将用叉子将它们粉碎，然后将它们变成精致的金色沙子。加入30克黄油时，让它们与残留的热量缓慢混合，然后混合15克糖 - 该比例可以使盐蛋黄的新鲜度散发出来，而不会超过乳白色的香气。搅拌时要有耐心，直到混合物丝滑，然后在冰箱中冷藏十分钟，以使快速填充以达到最佳稠度。

接下来要处理吐司的过程中隐藏了一个技巧。用锯齿刀在烤面包的中央画一个方形，并小心地将“城墙”留在各个侧面1厘米的“城墙”。这是带有速度填充的关键防线。不要浪费面包芯的挖掘，将其切成骰子立方体以供以后使用。在烤面包盒的内壁上刷过黄油。此步骤将使烤的壳闻起来像焦糖，而咬人在这里时的“点击”声音的秘密。

装配过程就像建造一座美味的城堡。将切割的面包块重新填充回到吐司盒中，然后轻轻按下以使其紧密合适。此时，取出冰箱中的Quicksand and填充，并用勺子将其沿边缘慢慢注入。切记在中心堆积更多馅料 - 烘烤时最具吸引力的爆发效果将形成。最后，在表面上撒上一层细糖，该糖将在高温下形成淡淡的焦糖酥脆壳。

目睹奇迹的时候了！将烤箱预热至180度，并将其放入中层。通过玻璃门，您可以看到糖颗粒慢慢熔化，而金黄色的涟漪出现在面包的边缘。大约15分钟后，混合焦糖的咸蛋黄的混合香气是完美的信号。目前，不要急于赶紧嘴。等待三分钟，让Quicks和sith稍微填充，这样您就可以在舌头的尖端获得两个冰和火的终极体验。

吃饭时，请记住将其与冰圆茶配对。茶的轻微涩味恰到好处可以解决黄油的重量。如果您想玩一些技巧，则可以在快速填充物中添加半勺椰奶，或撒一些海盐颗粒以增加分层。不要浪费剩余的盐蛋白，将其切碎并与粥混合。

看到我自己切入的浓密吐司，琥珀色立即流出，成就的感觉远不止是外卖。请记住，美味食物的秘诀是温度控制：如果速度和填充时间没有足够的时间冷藏，它将太薄，如果它太烘烤了，它将固化成碎片。再尝试两次以找到自己的烤箱的脾气，您也可以成为朋友圈子中的甜点魔术师。利用周末的空闲时间，向您的家人展示一个惊喜，这会让您感觉自己好！

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