“大家好，我是盐城小北的！” 经常看短视频的朋友应该对这句slogan（广告语、口号）不陌生。 “盐城小东北”在网络平台上分享了自己生活的每一个细节盐城美食汇，吸引了1.8万名粉丝，成为当地知名的美食达人。 也许大家都看过她的视频，但是你尝过她的东北粽子吗？

夜幕降临，华灯初上。 位于盐城工程学院东校区东侧的阜康美食街，顿时变得人头攒动。 在这条长长的小吃街上，以大学生和附近市民为主要消费群体，如何辨别哪一款值得一试呢？ 这取决于食客聚集的程度。 “小东北”粽子位于美食街的中心，总是人头攒动。

“好吃，香，谁吃了都会迷惑。” ——小店的标语非常醒目，立刻让人感受到东北人的热情。 主人是“盐城东北小汉子”张亚男。 看着眼前那张胖乎乎的娃娃脸，她没想到，这已经是她在盐城结婚的第十个年头了。

每天下午4点，张亚男都会赶到小店里整理准备饭菜，迎接即将放学的大学生。 店门口停着一辆黄色餐车，旁边还挂着满满的广告牌。 菜单图文并茂，清晰明了，可以点餐，也可以外带。 除了最畅销的东北粽子外，店里还出售罐装烤奶、土豆泥拌饭、拌面等年轻人喜欢的美食。 到店一个小时都没见张亚男休息过。 他一个人忙着，招呼顾客，和熟人聊天，时不时录制视频。 北方人的慷慨是有感染力的。 。

张亚男从电饭锅里拿出热气腾腾的包子。 把东北米饭蒸软糯，加上土豆泥、茄子、花生、肉松、大葱、香菜等配料，拌上妈妈从老家送来的东北味噌。 包的时候，张亚男特意用生菜代替了东北的白菜叶。 她表示，这种“改进”更符合盐城人的口味。

谈起开小店的初衷，张亚男笑着说，自从来到盐城，他要么是在开店，要么是在开店的路上。 现在的店是疫情解除、地摊经济蓬勃发展后开业的。 她想跟风，就在育才路上找到了一个摊位。 查完人气后，她“转行”到了富康美食街。 亭湖区鼓励和支持年轻人自主创业。 这里的租金不贵，主要以学生生意为主。 它靠的是量大、价格实惠，目的就是用实惠的价格吃到美味的食物。 盐城人百吃不厌。 这么大的米袋，通常要分成两份来吃。 它咸而不腻。 一杯烤牛奶，只需十块钱左右，就能满足你一晚的味蕾。

“当我来到南方时，我发现这里的人很害羞，不善于表达自己。在我的影响下，你可以看到附近的每个人都变得熟悉起来。” 张亚男活泼开朗的性格让周围的店铺相处得很好。 每家店开发新产品时，都会先给她品尝。 毕竟作为抖音探店专家，她还是相当专业的。 “开个小店，做自媒体盐城美食汇，享受生活，我对现在的生活状态很满意。” 用简单的心态过简单的生活，享受简单的幸福，就是这个东北女孩的人生哲学。 确实，在匆忙的脚步声中，很多人都在赶路，却忘记了等待被留下的灵魂。 也许有时候，当我们放下沉重的行李，选择更简单、更纯粹的生活，就会品味到不一样的生活滋味。 来源：盐城晚报 作者单位：盐福大众报业集团 作者：王勇 媒体评选编辑：李俊峰知名文化传媒人、新媒体运营者、资深摄影师、《现代苏州》杂志特约撰稿人

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