五一假期，留在盐城，探索这座城市的美食和文化，感受盐城的美好与温暖，度过一个非常愉快的假期！

谁说盐城没有早茶文化？

作为盐城本地人盐城美食汇，你知道盐城有哪些特色早茶吗？

盐都区、亭湖区、大丰区、东台市、响水县、建湖县、滨海县、射阳县的市民“五一”期间在盐城留宿。 建议选择盐城标志性建筑大铜马住宿。 附近，因为这个地方交通便利，去盐城任何地方都很方便。 睡到自然醒后，可以喝早茶，尝尝亭湖人常吃的老字号赖鸿祥酒店的鲜肉小笼包和鱼汤面，开启盐城五月美好的一天。日假。 喝完早茶，我们就去参观盐城市博物馆。

你猜这块铁是做什么用的？

人们说，了解一座城市，首先要从参观博物馆开始。 虽然居住在盐城地区的市民也不少，但都没有好好参观过博物馆。 盐城市博物馆免费参观。 是一座从盐城历史、生态、民俗风情、城市发展四个维度展示盐城发展历程的综合性博物馆。 博物馆里的每件文物都是生命的延续，讲述着盐城的故事。 盐城市博物馆不仅是盐城人了解家乡文化的窗口，也是外国游客体验盐城魅力的必去之地。

盐城是天下盐，大部分产于盐城。 好吧，我告诉你这块铁是做什么用的！

宋元时期，盐城实行厨户分散备卤、聚集在一起炒的生产制度。 枣岩市家庭生产的盐是有配额的。 每户人家都会得到一个铁板的一角，并分开保存。 他们可以互相服务，避免私下做饭。 到了政府规定的地点和时间，各灶户将盐带入群中，并把盐全部带上。 将铁板的一角拼成一整块铁板，依次炒盐。

参观完盐城市博物馆，就到了吃午饭的时间了！

你知道承载着盐城记忆的活档案在哪里吗？

位于建军中路，这条路上有一家承载老盐城底蕴的大型酒店。 这里并不是真正的酒店，而是盐城民俗博物馆。 它展现了盐城独特的城市文化，是几代盐城人的记忆。 它就是竹林宾馆，它在一定的时空中重组了老盐城人的生活记忆空间。

走进竹林酒店，人头攒动，建筑中庭周围烟花缭绕，仿佛回到了几十年前的盐城。 毛坯房、旧物书摊、民政局、二手书店、公交车、轮船码头等怀旧陈设，让人感受到浓浓的历史气息。 这里的小吃和美食都很便宜。 贾家锅贴、许三马凉粉、竹鱼汤面、老街炒社、梅花糕、鸡蛋饼、虎爪、虾皮馄饨……这些老味道传承着盐城的城市记忆。

你知道盐城还有哪些特产吗？

你想问我什么是虾皮馄饨？ 告诉你，虾皮馄饨是盐城的特色美食。 这是一种用虾麸（从煮熟的干海虾壳中磨出的虾粉）制成的新鲜汤。 它搭配海藻和香菜。 “鲜”味如何？ 写得很棒！

盐城没有人不知道鱼汤面。 吃一碗，会想三年！

东台西溪的鱼汤面很有名！ 正宗的鱼汤底色呈乳白色，味道醇厚，一口就让人掉眉毛！ 你想问我为什么吗？ 我告诉你，这个鱼汤的底料是用鳗鱼骨和野生鲫鱼熬制的。 这两种鱼混在一起，慢慢炖。 鱼汤很醇厚。 这鱼汤怎么能做出这么“美”的面条呢？ ！

如果你没吃过鸡蛋饼，那你就不是盐城人。 没有吃过鸡蛋饼，就不算来过盐城。

鸡蛋饼在盐城随处可见，就连外国人也来盐城学习制作鸡蛋饼。 盐城有一条网红小吃街，叫大洋农民街。 这里的鸡蛋饼很好吃，而且价格也不贵。 根据个人选择，鸡蛋饼上通常会配上鸡柳、里脊肉、肉松、榨菜、海带、土豆丝、辣条等配料。 您可以自由选择混搭。 味道会很丰富，回味无穷。

锅贴是盐城的经典小吃。

锅贴的馅料可以是肉类，也可以是素食。 盐城当地人更喜欢猪肉馅。 锅贴的制作非常简单。 只要把装满馅料的大饺子整齐地排列在一个大平底铁锅里，用菜籽油煎一下，倒入适量的水，盖上锅盖，控制好火候即可。 外脆内嫩，锅贴味道棒极了！

虎爪，又叫钻石脐，是老盐城人情有独钟的特色美食。 在物质匮乏的时代，咀嚼一只虎爪真是一种极大的满足。

甜米酒酿糕，夹着传统的油条，酥脆咸香，是盐城人小时候的味道。

盐城的特色美食实在是太多了，根本吃不完！ 欢迎盐城地区当地人补充！

吃完盐城特色美食，推荐大家带孩子去盐城黄海湿地博物馆打卡。 这个湿地博物馆是由火车站改建而成的。 博物馆里的抹香鲸骨骼标本据说耗资2000万制作！ 裸眼3D《飞越海岸线》的效果也非常震撼。 这里的标本非常真实，让人仿佛置身于大自然之中。

最后有一个盐城当地人的问题盐城美食汇，你知道盐城最美的书店是哪家吗？

我很震惊！ 那里的书架非常有特色，最后一个柜子，仿佛是时间的年轮。 在那里你可以看一本书，喝一杯咖啡，享受一段安静的时光。 你知道在哪里吗？

好了，五一假期已经过半了，祝大家在盐城用餐愉快！ 玩得开心！ 五一假期快乐！ 感谢盐城当地人的陪伴！

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