每个城市

每个人都有自己的文化特色

食品是杰出的名片之一

2024年“五一”‍‍

这个假期，暂时放下工作休息一下

来一场盐城美食之旅吧！

鸡蛋煎饼

盐城的鸡蛋煎饼可与天水麻辣烫媲美，比淄博烧烤更胜一筹。 最近盐城的特色美食，外国人都渴望学习他们的技能。 盐城鸡蛋饼松软可口。 通常还含有里脊肉、榨菜、鸡柳、海带、肉松、辣条等，隔着屏幕都闻起来很香。

东泰鱼面汤

来东台西溪，吃一碗热气腾腾的鱼汤面。 乳白色的鱼汤，光是看着就让人眉毛掉下来。 用鳝鱼骨和鲫鱼熬出的鱼汤浓郁醇厚，再加入鱼汤，打造出“吃一碗思念三年”的鱼汤面。

东哥的大肉包

早餐除了必点的东台鱼面汤外，还有西溪的东哥大肉包。 这对早餐CP不仅牵动味蕾，还承载着丰富的当地文化。

五谷粥

滨海五谷粥由大米、小米、大豆、花生、玉米五种原料熬制而成。 味道浓郁，营养丰富。 乳白色的粥和透明的米饭在嘴里融化。 简单自然的味道恰到好处，入口清爽顺滑。

油条包年糕

甜甜的年糕与酒酿的清淡酸味混合在一起。 如果加一根油条，又脆又咸，是老吃货记忆中的童年味道。 热乎乎的年糕裹着酥脆的油条，外甜里咸，外软内脆，是盐城人最喜欢的早餐搭配。

锅贴

锅贴是盐城街头随处可见的经典小吃。 有肉馅和素馅。 老食客还是比较喜欢猪肉馅的。 一个盖着盖子的平底大铁锅里，整齐地躺着一个个又肥又白的饺子。 ，接下来就是饺子与油和水的反复碰撞。 味道好不好完全取决于火候的控制。 外焦里嫩，非常满足。

油码头

卖油的时候不用喊。 萝卜丝与葱拌匀，裹上面糊，用热菜籽油炸熟。 香气弥漫整条街，饕餮不请自来。 捧着油饺，外脆内嫩盐城的特色美食，咸香扑鼻，幸福感十足。

金刚脐

金刚脐又称金刚气或虎爪。 它在老盐城人心中的地位实在是太高了。 在物质匮乏的时代，可以尝一口香、甜、软、碱的味道。 钻石肚脐太满足了。

虾皮馄饨

虾皮馄饨：煮一碗虾皮鲜汤，撒上海带和香菜，一勺皮薄肉嫩的馄饨滑进嘴里。 质地清爽，极其美味。

盐城八碗

到盐城吃午饭，一定要尝尝盐城八碗。 这是当之无愧的“盐”值。 红烧五花肉是八碗中的“老大哥”，其次是红烧肉、大鸡小鸡、萝卜焖青口、红烧刀鱼、糯米丸子、酥饼，半汤半水半肉和半素食主义者。 串联起来，就形成了浓郁的盐城风味。 最后一道菜芋头虾汤，喝完这一碗才算完整。

大纵湖生鲜

快来盐城大纵湖吃一顿湖滨美食盛宴吧！ 螃蟹肥美，河虾鲜美，湖鱼鲜嫩可口，肥美的水乡美食令人回味无穷。

九龙九鲜

里下河千百年流入大海，河网密布，四通八达，冲刷出了建湖特有的文化底蕴，带来了独特的水乡美食。 九龙酒仙的美味让每一个吃过的人都难以忘怀。

九龙口老鸭锅

建湖九龙口老鸭锅名扬千里。 百年来，世界各地食客纷至沓来，一尝暖心暖胃的滋补名菜。 九龙口的鸭子都是湖里养的。 它们吃的不是饲料，而是湖里的小鱼小虾。 当地蔬菜入土烤，慢火慢炖，汤汁浓郁香甜，鸭脂黄亮，酥脆鲜香，营养极其丰富。

黄海森林公园龙虾

油焖、蒜末、麻辣、十三香……光是想想就让人流口水。 没有龙虾的假期怎么能算完整呢？ 五一期间黄海森林公园美味龙虾无限量供应。

草市街

在草市街和沱海街找到您最喜欢的美食店，享受美味佳肴。 草市街传统的臭豆腐、鸭血粉丝、冷面，还有沱海街头的街头风味羊肉串、田鸡鱼、辣子鸡，都好吃！

唐都里

唐都里是大洋湾风景区的配套美食区。 入夜，灯火通明，灯火辉煌。 踏入唐都里，仿佛穿越到了唐代的繁华街道。 置身于绚丽多彩的梦幻世界，犹如穿越到盛唐夜市。 小桥流水，亭台楼阁，精致的风景，悠扬的歌声，身临其境的盛唐主题表演，让您身临其境，感受盛唐风情。 在这里，您可以品尝到各种当地和外国特色美食。

博新黄沙港

夜幕降临，与白天的喧嚣不同，晚上的黄沙港变得更加烟雾缭绕，海鲜市场、鱼摊长街、海鲜超市……不同种类的小海鲜都有着自己独特的味道和风味，您可以在油炸和煮熟时尝试所有这些。 那里有海鲜大餐。

竹林宾馆

竹林宾馆是一座承载着盐城城市记忆的活档案。 它在既定的时空范围内重组了老盐城人的生存记忆空间。 公交车站、小书摊、二手书店、轮船码头、民政局……到处人潮聚集，沿着中庭燃放烟花，再现了往日的浓郁色彩。 贾氏锅贴、许三马凉粉、竹林鱼面、老街炒社……这些老味道传承着这座城市的记忆。

盐镇水街

水街夜市是晚间食品供应站，各种小吃应有尽有。 水果茶、炸串、梅花糕、蛋饼、铁板豆腐……各种儿时小吃也都聚集在这里，简直就是吃货的天堂！

这本《盐城美食指南》

献给我的朋友们

“舌尖上的盐城”

假期里快来品尝盐城的美味吧！

来源 | 盐城文化旅游

文章来源:http://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1715394049&ver=5253&signature=yPPDhNOXItFs4okl1qzLw4jKl6c23FtqWpKOMbi4iw-0ikBTmbWlaWin*hM5teiSytUyhpesxykMCgdj-yVz4jnNPgpw2pgA-53Myy5JviE2FzdAJF8i0F0Vz6zfCoUJ&new=1