Chinanews.com 江苏新闻网1月22日电 腊八过年过后，随着春节的临近，人们已经开始购买新年商品。1月20日-21日，2024年首届盐城腊妹节“鱼市口聚”——在盐城竹林酒店举行。烟熏红菜、香肠、捆蹄、肉丸、风鹅、醉螺、莲藕丸等传统美食汇聚盐城老商业地标“鱼市口”，为大众带来一场璀璨的传统年货宴。

商家用笑脸欢迎顾客。王勇 摄

二十世纪九十年代，盐城鱼市闻名遐迩，熙熙攘攘。对于很多盐城老人来说，逛建军路街、逛鱼市曾经是一种生活方式，更是挥之不去的记忆。“鱼市口盛会”——2024年首届盐城腊妹节位于竹林宾馆一楼及西广场，红喜档一字排开，有烤肉、新年礼盒、非遗美食，集市上还安排了精彩的舞龙表演和书法家写春联送福字等活动， 衬托出热闹的气氛。

Bamboo Grove Hotel内的展位。王勇 摄

这

市场现场充满了美味的味道。汀湖千宝虎羊、大丰小海香肚、朱西山卤味、香水六套餐黑羊肉、鱼丸肉丸等地道美食唤起大众的怀旧之情，代表盐城特色的“三醉”（醉蟹、生呛虾、醉泥螺）及各式海鲜展现大自然的馈赠盐城滨海美食， 以及充满传统美食，如捆蹄、咸猪头、香肠等刺激人们味蕾的传统美食。除了传统食品外，紧跟时代潮流的新款蜜饯糖果和咖啡烘焙也深受消费者欢迎。

“这里的腌肉和卤味很正宗，我们吃了很多年美的菜。” 市民张先生在“朱西山腌菜”的摊位上买了条子、耳朵和凤脚，声称自己是“朱西山腌菜”的忠实粉丝。据展位工作人员介绍盐城滨海美食，“朱西山红烧菜”的秘诀在于最好的香料和独家配方，不添加色素和防腐剂，不依靠科技的正宗原味。

黄牛肉色泽十足，味道浓郁。王勇 摄

滨海香肠是盐城地区有名的腌肉，每年过冬，大街小巷都能看到制作沿海香肠的商铺。在“鱼市会”现场，来自滨海县巴坦镇的“周记”香肠蹄子非常受欢迎，许多市民挤在摊位前学习如何制作香肠。

据2024年首届盐城腊妹节主办方相关负责人介绍，年货交易会是传统新年习俗活动的一部分，既承载着人们对新年风味的回忆，也蕴含着春节文化的传承。年货展在举办线下展会的同时，也注重线上销售，整合年货市场、文化体验和网络传播，众多品牌让广大市民以更实惠的价格购买到更优质的产品，为传统节日期间的盐城消费市场注入了新的动力。（完）。

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